台北市永吉路30巷151弄2-1號。(02)2746-6632。
※ 11:00~14:00,17:00~21:00,無休
上班族最煩惱的事情之一就是「今天中午吃什麼?」答案通常都是「隨便」、「都好」。如果是在台北市政府信義區一帶上班的朋友,本貓推薦一家簡單、便宜、吃粗飽的店「烤師傅」。
「烤師傅」開在忠孝東路交叉的永吉路30巷,這是一條大巷子,兩側有非常多的餐館,而且多半走經濟實惠、便宜大碗路線。過了忠孝東路往南邊就是信義百貨商圈,這邊的消費立馬高了很多檔次。因此永吉路30巷可說是信義區上班族非常重要的平價覓食區。
「烤師傅」的店內空間不大,座位不多,略有點擠,不少客人是買外帶便當。
「烤師傅」的門口擺了一部自助點餐機,有觸控螢幕及付費投幣設備,供客人點餐及付款,節省人力並提高效率,這一點蠻不錯的,未來餐飲業只會更難找到員工,引進自動化勢在必行。
「烤師傅」號稱是港式燒烤丼飯,餐點種類不少,主餐都是現烤的,有豬肉、雞肉、牛肉、蝦魚、串燒等選項。價錢算是平價了。
「烤師傅」有賣單點菜色,怕吃不飽想加菜可以看這邊,以前有賣單點單串串燒,現在沒有了。
店內廚房有拷台,遠遠就可以聞到烤肉香,讓人難以抗拒。「烤師傅」主要標榜現烤的主菜,搭配豆干類、筍絲、榨菜、玉米等配菜,另外加上甜不辣和香腸片。
因為主餐都是現烤的,需要等候一下,尖鋒時間會同時有內用和外帶外送的客人,因此容易等待,但總感覺店家動作似乎還是慢一點?
招牌烤肉飯是豬肉丼,大碗的份量還勉強行,小碗的就適合小鳥胃了。
這烤肉有非常濃的炭烤焦香味,甚至吃完還會在喉中延續數個小時,烤肉醬也很甜,愛甜的人會喜歡。配菜有一片香腸和一小根甜不辣,外加三樣配菜,配菜會更換,這天豆干的醬汁太鹹了點。
總之,永吉路30巷的店家來來去去,「烤師傅」算是這邊很資深的店家,代表有一定穩定的客源。烤肉的炭燒香氣非常濃郁,加上香甜烤肉醬,口味稍重但很有野餐烤肉風味。雖然稱不上極品美味,但現烤仍然有其魅力,配菜一般,價錢平價,附近上班族可以列入午餐輪值排班表,但尖峰時間出餐可能會慢一些,能提早到最好。
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(2023/10/9更新)
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