【善導寺站美食】往事只能回味,北平上園樓 2022:1954年創立,傳承山西晉記餐廳,台北北方麵點70年老店 5187

台北市美食

【善導寺站美食】往事只能回味,北平上園樓 2022:1954年創立,傳承山西晉記餐廳,台北北方麵點70年老店 5187

台北市林森南路4號。(02)2393-3331。

※ 11:15~14:00,17:15~21:00,無休

北平上園樓

北平上園樓

這間「北平上園樓」位在林森南路靠近忠孝東路口,是台北市70年的老字號餐廳,本貓今回就來說故事。

【善導寺站美食】往事只能回味,北平上園樓 2022:1954年創立,傳承山西晉記餐廳,台北北方麵點70年老店 5187

座位區

如是貓聞,最早是兩位抗日上將孫連仲和龐炳勳,1949年隨政府來台後退役閒賦在家,於1954年在「中山堂」附近合開刀削麵店「山西麵館」,後來輾轉變成「山西晉記餐廳」

「山西晉記餐廳」開在延平南路上,年久因為改建歇業。員工為了生計就在現址開了「北平上園樓」,經營的不錯。反倒是「山西餐廳」的老闆不想再做,就把招牌給了這些老員工。所以現在的招牌旁才會再加上一行小字「原山西餐廳」。

【善導寺站美食】往事只能回味,北平上園樓 2022:1954年創立,傳承山西晉記餐廳,台北北方麵點70年老店 5187

2022/7部份菜單

「上園樓」主要賣北方菜及各類麵點,例如酸菜白肉鍋、烤鴨、貓耳朵、炸醬麵、蒸餃等等

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2022/7部份菜單

在台灣發展快70年之後,隨著飲食文化改變,不僅山西菜的特色淡了,連北方菜的特色也很少了,就如同許多中餐館一樣,菜單漸漸變成綜合各地菜色,地方菜系的特色越來越少

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2022/7部份菜單

例如不管哪一種菜系的中餐館,大家都賣川菜宮保雞丁、賣蔥爆牛肉,這並沒有絕對的對錯,畢竟台灣市場小,能夠満足客人口味為上,菜單就漸漸迎合大眾口味,每一家的差異性就降低了

【善導寺站美食】往事只能回味,北平上園樓 2022:1954年創立,傳承山西晉記餐廳,台北北方麵點70年老店 5187

2022/7部份菜單

「上園樓」的菜色算多,但僅有少許山西特色,大多是受歡迎的中菜常見菜

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過油肉

這道過油肉比較特別,是炒豬肉片,還行

北平上園樓

合菜戴帽

本貓愛吃的北方菜,這家做得還可以。蛋皮像帽子一樣蓋在上面,底下有肉絲、豆芽菜、豆干、香菇、粉絲等等,豐富又清爽。這道菜可以另外點荷葉餅來包著吃,但這天本貓打算叫些麵點蒸龍類,就沒加點。

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雞絲拉皮

雞絲拉皮是很代表的北方菜,做的一般。

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小籠包

蒸籠類的表現很一般,本貓有點失望,覺得不如以往

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蝦仁蒸餃

本貓覺得「北平一條龍餃子館」的蒸籠類比較好吃。

北平一條龍餃子館

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鍋貼

鍋貼更不行,又小又不香,「北平同慶樓」的好吃多了。

北平同慶樓

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木肉炒耳

這「炒耳」是指炒「貓耳朵」的意思,將麵條用手捏成一個個小塊摺起來的麵團,像是貓咪的耳朵一樣,不僅外形可愛吃起來也很有彈性,是本店多年來的特色招牌菜。木須炒俺是素料,本貓點的是木肉炒耳(豬肉),吃起來一般,以前做的比較好吃

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大餅卷牛肉

這大餅卷牛肉算是一般。許多麵點類的店家本貓更推,例如「北平楊順順小館」的麵點類就更得貓心還超便宜

北平楊順順小館

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炒豆苗

這天用完餐,本貓最喜歡的一道反而是炒豆苗,炒的青脆爽口,溫度及水份都很好。最好吃的一道居然是蔬菜?真的!

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烤鴨

本貓多年前吃過「上園樓」的烤鴨,印象一般,有點不像現烤的,反倒像是半成品覆熱?不推

北平上原樓原山西餐廳

老店要加油

總之,「上園樓」繼承「山西晉記餐廳」,傳承了近70年相當不容易。但本貓這回去吃,感覺味道與以前去吃相去甚遠,或者老師傅都凋零了吧?來這邊用餐僅剩下懷舊與回憶,有種風華不再的感覺,蠻可惜的。只有價位算是平價,一人均消500~600元可以吃飽,並不貴。

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(2011/4/26)

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2 Comments

  • Reply
    ERWIN CHENG
    2011-05-10 at 23:47

    這家店先前曾經開在和平、復興路口的東北角,正好就是那個大轉彎的位置。

  • Reply
    貓大爺
    2011-05-11 at 01:27

    店員說他們以前會兩邊支援, 但後來好像是 SARS 期間收掉了 (我有點忘了??)

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