【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738

台北市美食

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

台北市林森南路4號。(02)2393-3331。

※ 11:00~14:00,17:00~21:00,無休

這間位在林森南路靠近忠孝東路口的老字號餐廳充滿了傳奇,本貓來說故事。

如是貓聞,最早是兩位抗日上將孫連仲和龐炳勳,來台後在「中山堂」附近合開刀削麵店「山西麵館」,後來輾轉變成「山西晉記餐廳」

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

「山西晉記餐廳」開在延平南路上,年久因為改建歇業。員工為了生計就在現址開了「北平上園樓」,經營的不錯。反倒是「山西餐廳」的老闆不想再做,就把招牌給了這些老員工。所以現在的招牌旁才會再加上一行小字「原山西餐廳」。

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

(吃北京烤鴨不可少的配角)

烤鴨、燒鵝一類向來是本貓的最愛。本貓看了豐富的菜單,發現這裡不但有北平烤鴨,而且烤鴨1000元,多加一吃只100元,「一鴨三吃」才1200元,這價錢在台北市還算好。想想好久沒吃到烤鴨了,一想到「宋廚」就覺得很難訂位,那麼就來一隻吃唄!

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

(韭黃炒鴨肉)

本貓問一下侍者要等多久?店員含糊回答大約廿多分鐘吧!本貓眉頭一皺,懷疑事情並不單純。因為以「宋廚」或是北京的「全聚德」、「鴨王」等店都要烤40分鐘以上。怎麼本店如此快速?但是已經點了就算了。

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

(酸菜鴨肉湯)

這烤鴨是在廚房內處理好送上來的,並不是在桌邊現切,讓本貓有些失望。這鴨肉其實也算嫩,但是台灣多半使用宜蘭鴨,比起更肥美的北京鴨還是有點差距,稍粉了一些。烤功其實還算不錯,外皮香脆不焦,但是感覺起來就像是先烤好保溫等客人來,不太像是現出爐的熱度。事後想想,以後還是只吃那種在桌邊現切的烤鴨,比較不會讓人失望。搭配的甜麵醬不錯,但是蔥段就很簡單,不似「宋廚」有漂亮的切花。感想是北平烤鴨並非本餐廳所長,點了有點後悔。

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

(羊肚絲拉皮)

撇開烤鴨。原本「山西餐廳」就以各類麵點聞名,例如貓耳朵、刀削麵、蒸餃、鍋貼等都不錯。這「羊肚絲拉皮」的皮還OK,但似乎羊肚少了點。

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

(炸醬麵)

「炸醬麵」的口味不錯,麵條有嚼勁,搭配黃瓜絲和綠豆芽,清爽好吃。

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

(貓耳朵)

這「貓耳朵」是將麵條用手捏成一個個小塊摺起來的麵團,像是貓咪的耳朵一樣,不僅外形可愛吃起來也很有彈性,果然不愧是本店多年來的招牌菜。

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

(香酥烙餅)

這「香酥酪餅」真是要得,外皮酥脆,吃起來有麵香及淡淡的甜味,份量也讓人滿意,建議必點。

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

(豆干白菜心)

「豆干白菜心」做的青脆爽口,酸中帶甜,很開胃。

【善導寺站美食】北平上園樓:傳承山西晉記餐廳的北方麵點老店 738 - 北方菜, 善導寺站美食, 板南線美食, 烤鴨 - 貓大爺

(臭豆腐)

這「臭豆腐」也做得不錯,不會像有些清蒸的真的很臭,吃起來綿密入味。

總之,這間店繼承了「山西晉記餐廳」的威名,北方麵點仍然有可觀之處。不過也許是地處黃金地段,價位略高。

貓大爺板南線美食 2:台北車站、善導寺站、西門站

(2011/4/26)

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    好吃團員
    2010-10-25 at 14:47

    烤鴨令人失望…

  • Reply
    貓大爺
    2010-10-26 at 11:46

    以後還是乖乖吃桌邊現切的吧

  • Reply
    ERWIN CHENG
    2011-05-10 at 23:47

    這家店先前曾經開在和平、復興路口的東北角,正好就是那個大轉彎的位置。

  • Reply
    貓大爺
    2011-05-11 at 01:27

    店員說他們以前會兩邊支援, 但後來好像是 SARS 期間收掉了 (我有點忘了??)

  • Leave a Reply