[忠孝新生] 台啤346倉庫餐廳：全台第一座啤酒廠古蹟熱炒餐廳 667

台北市八德路二段85號。(02)2509-8346。

夏日炎炎，喝台灣啤酒尚青啦！台灣啤酒的建國啤酒廠，建立於1919年，是全台灣第一座啤酒廠，至今仍在生產啤酒，在2000年時被訂為市定古蹟，並且規劃成啤酒文化園區。大門旁的圍牆還用啤酒桶堆成，很有味道呢！

(這裡是全台灣第一座啤酒廠)

本貓很贊成把這裡重新規劃成有特色的啤酒文化園區。有故事、有歷史，可以把台灣啤酒更加發陽光大。

(這裡還在繼續生產啤酒)

(將倉庫改成餐廳)

(在舊倉庫中用餐，空間很寬敞)

這裡很適合多人聚餐。以餐點來說，這裡跟一般熱炒店差不多，但是沒有海產熱炒店的現流海鮮。據說以前還有酒促美眉，但是本貓沒看見，可能沒有了。

(鹹豬肉)

這裡的口味參差不齊，有的還Ok，有些還不行。中式熱炒的難度很高，同樣一道菜，不同的廚師就會產出不同的結果，所以來這裡點餐，可能要碰點運氣。即使本貓在這裡說某一道菜還不錯吃，我也不能保證你去吃到的跟我是同一個廚師做的，所以大家看著辦。

(酥炸肥腸)

(綜合炸物)

來這裡用餐，空間很寬敞，氣氛還不錯，但是口味就不要太計較。

(炸春捲)

這裡的價錢還好，但有些份量並不多，如果人多的話會不夠吃。但是也不必一開始就同樣的東西叫兩盤，如果覺得口味不錯再加吧。

(炒空心菜)

這裡的飲料除了台灣啤酒之外，也有調酒及其它種類的酒。

 

※ 未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

 

(結帳櫃台的排隊景觀)

這間餐廳最大的問題在於付帳的流程設計不良。它並不像一般餐廳是最後一次結帳付清，而是每一次叫菜就要先結帳一次。但是各位曉得，這種熱炒配啤酒的餐廳，因為大家會坐很久聊天，很容易加菜或加啤酒，所以造成大家不斷的去付帳排隊，每一桌可能都要去個三、五次，如果你用信用卡付帳，就得刷個三、五次，造成結帳櫃台大排長籠。大家排隊排很久很累，結帳的小姐也很累，何必呢？

(飲料吧台)

這真是很無理的設計，讓人覺得管理態度還是很公家機關的感覺，並不是從方便消費者的角度去思考。一般熱炒店都做得到，沒有理由台啤做不到。所以如果要去用餐，建議一次多點幾道菜，但是這並不是好的解決方式，因為菜叫太多容易冷掉，酒一次叫太多也會不青啊！所以還是要靠台啤自己體認並解決這個問題。

(Live Band)

週五和週六有Live Band固然是很熱鬧啦，但是樂團一開始唱，音量很大，底下客人想要聊天就很困難，大家得要扯高嗓門，吃的很辛苦。有樂團存在有得也有失。如果純粹想去聚會聊天，或許平日沒有樂團的日子反而更好。唉～本貓老了！

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