【板橋府中站美食】蚵仔煎只要40元?你沒有看錯!黃石市場無名蚵仔煎 2022:1977年創立,在地超便宜佛心小吃店 5130

新北市美食

【板橋府中站美食】蚵仔煎只要40元?你沒有看錯!黃石市場無名蚵仔煎 2022:1977年創立,在地超便宜佛心小吃店 5130

新北市板橋區宮口街28號。

(板橋黃石市場)

※ 10:00~20:00,週一二店休

※ 疫情期間暫停內用

【板橋府中站美食】蚵仔煎只要40元?你沒有看錯!黃石市場無名蚵仔煎 2022:1977年創立,在地超便宜佛心小吃店 5130

板橋慈惠宮

現在居然有蚵仔煎只要40元!真假?本貓來介紹板橋一家超便宜的蚵仔煎!

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板橋黃石市場

走進板橋「黃石市場」,讓人知道什麼叫做便宜

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高記生炒魷魚

這家蚵仔煎的店面位在「黃石市場」內的宮口街上,從「慈惠宮」方向進入宮口街,過了知名的「高記生炒魷魚」不遠右手邊就可以看到

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店面

這家沒有正式名字的小店創立於1977年,是「黃石市場」的老攤了,大家通常叫它「黃石市場蚵仔煎」。如果是男老闆在煎,鐵鏟不斷敲打煎板發出好大聲音像打鐵一樣,也是店家特色之一。

【板橋府中站美食】蚵仔煎只要40元?你沒有看錯!黃石市場無名蚵仔煎 2022:1977年創立,在地超便宜佛心小吃店 5130

2020/6價目表

各位看到這樣的價錢,會不會傻眼,以為自己看錯了,然後大笑:「不可能的!一切都是幻覺!嚇不了我的!」

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店員在煎蚵仔煎

論起份量,這家的蚵仔煎並不會比其它家小,每份蚵仔給5顆正常尺寸Size,比一般夜市大概給7~8顆略少一點,雞蛋是完整的一顆,粉漿和蔬菜的量也給的一樣,價錢便宜很多。(目前台北市中心大概70~80元,當然蚵仔數量會多一點)

施家脆皮蚵仔煎(本貓最愛的蚵仔煎)

東石順蚵仔煎(給大約13~14顆大顆蚵仔) 

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雞蛋是完整一顆

本貓喜歡這種直接看得到打入完整一顆雞蛋的做法,真材實料!有些店家是先把好幾顆雞蛋打入鋼杯之中攪拌,使用時再倒入,這樣就很難保證每一份都是一顆雞蛋的份量,可能5顆雞蛋可以做8份蚵仔煎?總覺得不透明(很多早餐店煎蛋餅就是這麼幹!讓人懷疑是否偷工減料?)

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外帶蚵仔煎

煎的火候還不錯,醬汁是標準古早味略帶甜的風味。防役期間只能外帶。

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規規矩矩的蚵仔煎

雖然不算太特出,但也還算標準規規矩矩的蚵仔煎,只是蚵仔略少一點,價錢只要別人的一半,本貓覺得不用挑惕了。如果愛吃雞蛋煎(不加蚵仔),只要30元!

油粿

油粿

總之,「黃石市場蚵仔煎」店家超佛心值得鼓勵,可以吃吃趣味,對喜歡吃雞蛋煎的人更棒。店家也有賣手工油粿以及肉圓價錢一樣很便宜。在地的小店就是多了一份親切感啊!

貓大爺板橋黃石市場美食特輯

高記生炒魷魚與蘿蔔糕糯米腸

謝家肉羹油飯

邱家肉羹油飯

懷念泡菜臭豆腐 

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施家脆皮蚵仔煎(本貓最愛的蚵仔煎)

東石順蚵仔煎(給大約13~14顆大顆蚵仔) 

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(2022/6/23更新)

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