【小巨蛋站美食】麵食主義:簡單平價義大利麵,滿滿兄弟棒球隊簽名 416

台北市美食

台北市南京東路三段33515號。(02)2545-7819

(週日休息)(環亞百貨後方)

台北市忠孝東路五段181號。(市府捷運站4號出口)(02)2749-1861

八德金勇店:台北市八德路312520號。(台視後方) (02)2579-1536

「麵食主義」(KIRIN PASTA)義大利麵是近年來興起的平價義大利麵館,目前共有四家分店,台北市有忠孝店和南京店,中原大學旁也有一家。另外八德路金勇店是職棒球員王金勇的加盟店。生意相當不錯

「麵食主義」的蕭老闆有擔任過12年來來飯店副主廚經驗,對義大利麵很有心得。這家店的店面不大,裝璜簡單平實,標榜省卻裝璜以及不提供起士粉等周邊成本,回饋平價卻實在的料理。

雖然是小店,但是菜單上提供的種類卻不少,選擇多樣化。有開胃菜、沙拉、焗飯、義大利麵,以這樣規模的小店來說算是相當驚豔的。

價格大多在95~120元之間,最貴的墨魚麵也才150元。本店號稱五星級飯店的料理手法卻只要百元上下就可以吃到,店員的服務態度也不錯。

(牆壁上掛有名人簽名的餐盤)

看看一般網路上推薦的是「奶油培根麵」「火辣蔬菜麵」「酸辣鮮魷麵」等本貓就來點最普遍的「奶油培根麵」吧這「奶油培根麵」的奶油很香濃,是用進口的鮮奶油,這麵條吃起來爽口有彈性,雖然一盤只要105元,但是份量十足,培根的量也夠果然沒有因為平價而偷工減料,讓人吃完有滿足感,並且想要再來嘗試其它口味。

(西西里海鮮湯麵)

這「西西里海鮮湯麵」是一般小店較少看到的菜式,重點在它的湯頭鮮美,雖然略鹹,但是因為吸收了精華及香料,還是可以喝完的。雖然一盤115元,但是兩隻蝦、兩個蛤蠣、兩片鮑魚片、還有花枝、蘭花蚌,不但好吃,用料的確並沒有偷工減料。

(墨魚麵)

這「墨魚麵」號稱真的是用墨魚囊去熬的,絕對不是染色麵條。吃起來的確相當濃郁,還有花枝也好吃。而且店家會送上一份溼巾,因為吃墨魚麵嘴會弄得黑黑的,可見店家的貼心。

(青醬蛤蜊義大利麵)

「青醬蛤蜊義大利麵」也相當香醇,特別是他的蛤蜊處理的很好,並不會脫水縮起來,好吃。

總之,如果想吃義大利麵解解饞,但是預算又有限,到這家是很實在的選擇,不必把錢花在裝璜氣氛上。

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4 Comments

  • Reply
    小魏
    2011-02-14 at 17:32

    便宜又好吃非常適合上班族的店,南京東路的店它已經擴到隔壁去了,可是每次都是11:30就要去搶位子!哇哩勒……

  • Reply
    貓大爺
    2011-02-15 at 00:12

    我吃的也是南京店

    不過我聽過朋友對其它某分店有微詞, 認為沒有南京店好. 開分店就怕水準不齊一.

  • Reply
    複雜的單純
    2014-06-09 at 21:24

    南京店吃過好幾次~~

    只有讚能形容了

  • Reply
    貓大爺
    2014-06-09 at 23:42

    好吃便宜的庶民美食

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