台南市中西區民族路2段319號。(06)229-6398。
(赤崁樓停車場對面)
◎ 官網
(店面離赤崁樓很近)
這家「松村燻之味」是台南老字號煙燻滷味,由台灣人劉松村自創。但是店家介紹詞老寫著松村先生、松村先生,不明究裡可能還以為是日本人創的啊!
店家強調製作過程中不添加防腐劑,所有產品當日限量生產。它的口味甘甜,香濃不油膩,非常適合配飯、下酒。
店家產品不少,好像什麼都能燻,除了一般的產品,也有豬腳、甚至還有香菇!大多分成辣或不辣兩種口味供選擇。現在也有低溫宅配服務,想吃不必跑到台南買了。當然,若是去到了台南,買回來當伴手禮也很不錯。
這家煙燻的香味很重,滷蛋、鴨翅、豆干等等都好好吃。但是雞爪屬於很有嚼勁的那一類,本貓覺得啃骨頭好累,還是台中東海的雞爪凍比較軟爛,稍微吸一吸就骨肉分離了,本貓喜歡那一種,這就看個人口味了。因為不含防腐劑,所以不能冰放太久,所以建議不要一次買太多,不然這種重口味的東西,吃多了會膩的。
(2011/8/29)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【懶人包】貓大爺信義線美食特輯 (2024,81篇):中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站、象山站 6172
- 【懶人包】貓大爺淡水線美食特輯 2024(76篇):中山站、雙連站、圓山站、士林站、芝山站 6171
- 【懶人包】貓大爺新店線美食特輯(2024,34家):小南門站、古亭站至新店站與景美夜市 6168
- 【懶人包】貓大爺南勢角線美食與中和、永和美食特輯(2024,10家)6161
- 【懶人包】貓大爺新莊蘆洲線美食特輯(下)(2024,43家):延三夜市、大橋頭站、大稻埕、慈聖宮、三重、蘆洲、新莊 6160
- 【懶人包】貓大爺板南線美食 3(2024,53家):忠孝復興站與微風廣場商圈,台北市中心商圈 6155
5 Comments
ving
2008-01-16 at 21:53<發現台灣> http://www.discoverytaiwan.com.tw 最近在舉辦一個排隊的小吃店票選活動,
只要推薦你喜愛的小吃店就有機會贏取機票和免排隊金牌.
這同時也是我的畢製作品, 請多多支持喔!
Ivy
2008-02-14 at 23:32貓大爺這次去台南囉.我超愛台南的.
有好多好吃的,還有很大的夜市.
期待大爺介紹好吃的東西
貓大爺
2008-02-15 at 17:43對啊 ~~ 台南小吃一級棒
只是時間太短, 只吃了三家, 以後有機會再去的話, 一定再多介紹
也歡迎大家多報我知道台南的美食
匿名訪客
2014-11-15 at 13:48立博,立博备用网址,立博娱乐城备用网址,立博备用网站-228238.com
多谢你的绝情,让我学会死心 也许走得太远的代价就是寂寞…
匿名訪客
2014-11-25 at 10:192014热门娱乐城,2014年热门娱乐城,2014年最热门娱乐城,2014网上热门娱乐城
积极的人在每一次忧患中都看到一个机会,而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。…