台北市延吉街70巷8號。(02)8773-1913。
(捷運忠孝敦化站)
※ 11:30~21:00,無休
※ 有下午茶優惠套餐
※ 有販售麻辣鴨血豆腐常溫料理包
◎ FB粉專:https://www.facebook.com/bokeytea
【貓大爺推薦美食】
![波記茶餐聽](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2007/10/1654328453-97cd76d23f07f13dcccfb357004bd334.jpg)
波記茶餐聽外觀
這根本就是香港啊!本貓到了台北這間茶餐廳,無論裝潢和餐點都超香港的,感動啊!
![波記茶餐聽](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2007/10/1654328455-5d3a7d6447b19d9111fc8391f7ff8ee7.jpg)
裝潢很香港
茶餐聽可說是最貼近香港庶民飲食文化的代表,在香港隨處可見。小小的店面中,擠滿了社會各階層人物,從早餐到宵夜隨時都可以來用餐。
香港店面租金貴,店家為了增加營業額,只好從早賣到晚,早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜全都有賣,菜單通常是滿滿一張,看了選擇困難。
茶餐廳的一個特色就是餐點中西合璧,從港式粥飯麵到意粉(義大利麵)都有。由於香港曾長期受英國統治,發明了很多奇怪的食物,如著名的鴛鴦奶茶就是東方的紅茶加上西方的咖啡調製而成。再加上香港的廣東式中文,誕生了許多奇怪的名詞,如土司(Toast)稱為「多士」。所以初次到茶餐廳的台灣人看菜單一定會覺得很新鮮。
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店內座位區
台北延吉街附近這間「波記茶餐廳」就很有上述茶餐廳的精神,生意很好。老闆葉宗澄是半個香港人、半個台灣人,店內裝潢擺設、牆上的霓虹燈、照片掛飾,處處充滿香港復古懷舊味,料理更是以道地的港味自豪。葉老闆還有幾家口碑很好的餐廳:
◎ 香港私宅打邊爐
◎ 香頌私宅洋樓餐廳
2022/6價目表
香港茶餐廳的特色之一就是菜單落落長,一眼看不完,「波記茶餐廳」給你滿滿的港味。
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干炒牛河
菜單太豐富,不知道怎麼選,點解?本貓推薦大家幾道好菜,像是干炒牛河非常好吃,充滿焦香鑊氣,火候掌控得好,牛肉鹹香軟嫩,就像到香港名店吃一樣,大推。
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招牌XO醬炒公仔
炒公仔麵就是炒泡麵,這也是一道香港經典庶民美食,「波記」炒得很香而且麵條Q彈不易斷,配上蝦仁、魷魚等好料,果然是招牌。
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XO醬炒蘿蔔糕
愛吃港式蘿蔔糕的朋友可以試試XO醬炒蘿蔔糕,蘿蔔糕表皮微酥但還是很軟嫩,帶一點小辣很開胃。
大家注意看一下這盤子還是雞公盤呢!(周星馳電影中經常會出現雞公碗)
◎ 泰國南邦龍窯陶磁博物館(雞公碗介紹)
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避風塘雞翅
前面介紹的餐點可以一個人點來吃,如果人多的話可以點些熱炒菜色分享,例如這道避風塘雞翅就做得很棒,蒜酥炒的超香的.本貓可以一個人單點這一盤。
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鹹魚雞粒豆腐煲
鹹魚雞粒豆腐煲是香港很代表性的餐點,但是不好做,鹹魚要鹹但是不能腥,「波記」做得不錯,可以配三碗白飯。(煲類的金屬砂鍋溫度很高,小心別被燙到)
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芥蘭炒臘味
蠔油芥蘭是常見的香港美食,加入臘味(廣式臘腸和肝腸)一起炒更升級啦!這道菜較鹹,但是開胃。
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波記腐皮捲與咖哩魚蛋
波記腐皮捲炸得好香酥,裡面包蝦仁,本貓喜歡。咖哩魚蛋是香港街頭必吃美食,「波記」的魚蛋串口感Q彈,裹著咖哩醬很好吃,很有香港風味。
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燒賣與流沙奶皇包
「波記」的燒賣意外好吃,不會輸給大茶樓啊!流沙奶皇包看起來普通,吃起來也是挺不錯的。到「波記」用餐別錯過港式點心啊!
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絲襪凍奶茶
絲襪奶茶是香港必喝的飲品,「波記」的茶香濃郁但是不會死甜,好喝!
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香港淡奶
港式奶茶就一定要用香港生產的淡奶來調,味道才對!
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有超值下午茶套餐
總之,「波記茶餐廳」從裝潢到餐點都充滿港味,餐點選擇多,來吃正餐或下午茶都不錯,價錢在台北東區算是一般。想念香港的時候,就來「波記」味蕾出國吧!
◎ 香港私宅打邊爐
◎ 香頌私宅餐廳
◎ 貓大爺精選台北街頭香港餐館特輯:茶餐廳、燒臘便當、粥粉麵飯
【延伸閱讀】
(2022/6/4更新)
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