【南京復興路美食】這家還有懷舊的港式點心推車!老牌港式飲茶,兄弟飯店梅花廳 2022:親民的飯店餐廳,適合帶長輩去懷舊 5264

台北市美食

【南京復興路美食】這家還有懷舊的港式點心推車!老牌港式飲茶,兄弟飯店梅花廳 2022:親民的飯店餐廳,適合帶長輩去懷舊 5264

台北市南京東路三段255號2樓(02)2712-3456#2188

(兄弟大飯店2、3樓)

※ 10:00~21:00,無休

兄弟飯店

兄弟飯店

喧鬧的大廳,服務生推著推車穿梭其間叫賣港式點心,這就是傳統對廣(港)式飲茶的印象。然而推車有保溫以及新鮮度的問題,許多飲茶都改成填單點餐,推車就消失不見了。如果想要找還有推車的飲茶懷舊,在台北大概僅剩西門町的「金獅大酒樓」、「香滿樓」以及本貓要介紹的這家「兄弟飯店梅花廳」。

金獅大酒樓

兄弟飯店

兄弟飯店有不少間餐廳

大飯店傳統給人的印象都是高不可攀,消費高檔。但是「兄弟飯店」(四星級)自1979年創立來一直走平民化路線,一般人都能消費得起,是許多人的回憶,也是間適合帶長輩去吃的懷舊餐廳。

兄弟飯店梅花廳

兄弟飯店梅花廳在二樓

「兄弟飯店」裡面有不少餐廳,其中港式飲茶在二樓和三樓,服務櫃台在二樓,先到這邊等候帶位。

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二樓用餐區

二樓是一般用餐區,三樓有一般用餐區及包廂。理論上假日用餐時間限時90分鐘,但只要客人不擠,其實不會趕人。用餐的環境算是不錯,洗手間乾淨。

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推車

會有不同的推車穿梭在客人中間,服務算是勤快。

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叉燒酥、炸春卷推車

因為推車要巡迴服務,通常來過一次就要等一陣才會再來,所以最好先做一下功課,想好大致想吃那幾樣,當推車來的時候一次點足。

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現做的餐點,需要直接跟服務員說

雖然保留餐車,但仍然有些餐點是現點現做比較美味,這部份直接跟服務員說。

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蟹皇燒賣

「兄弟飯店」的港式點心多年來口碑不錯,主要是用料實在,如燒賣、蝦餃都包得很飽滿,雖然不算特別精緻,但還不錯吃,價錢經濟實惠。

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蝦餃

本貓每回去吃都會點燒賣和蝦餃,不但餡料飽滿,蝦仁大顆又鮮香,必點。

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蝦仁腸粉

腸粉類中規中矩。

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叉燒酥

叉燒酥外酥內香,可以。

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咸水餃

 本貓喜歡吃咸水餃外皮脆又帶黏,有點像麻糬,裡面餡料鹹香的交雜的口感,不錯吃。

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鮮蝦腐皮捲

腐皮捲炸的香酥不油,裡面的蝦肉餡料新鮮,可以

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海鮮灌湯包

有賣海鮮灌湯包的店家似乎變少了?這是個大湯包,裡面包多種海鮮餡料,當成熱湯品,「兄弟」做得不錯吃,大推。

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燒鴨

「兄弟」有燒臘廚房,燒鴨風味一般,並不突出。

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蘿蔔糕

「兄弟」的蘿蔔糕煎的外脆內軟,意外的好吃,配上蒜蓉醬,大推。

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奶油烤白菜

奶油烤白菜表現一般。

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蠔油豆苗

蠔油豆苗一般。

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馬拉糕

馬拉糕(馬來糕)是種香港點心,當初是想仿製馬來西亞糕點,但是缺乏椰漿和斑蘭葉,最後改變做法,反而創出一種新的甜點吃起來很鬆棉,有淡淡的雞蛋香。

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奶皇包

奶皇包中規中矩。

兄弟飯店梅花廳

燒臘廚房

總之,「兄弟飯店梅花廳」多年來有不錯的口碑,整體口味中規中矩、菜色多樣、給料大方、並且很多是現點現做,不是用冷凍食品複熱。人均消費大致在500元上下,雖說不是非常驚豔,但以這樣的價格算是不錯的吃粗飽餐廳。以前「兄弟飯店」老闆另外開了一間「朝桂」港式餐廳,比「兄弟飯店梅花廳」更加精緻好吃,可惜後來收掉了。

現在如果想在台北找一間有推車的懷舊飲茶,就去「兄弟飯店梅花廳」吧

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(2022/9/18更新)

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2 Comments

  • Reply
    咪媽媽
    2012-08-05 at 10:43

    平日港式點心吃的並不多

    但我覺得他們的還不錯

    鳳爪、焗烤白菜等都好吃

  • Reply
    貓大爺
    2012-08-05 at 17:46

    嗯, 兄弟算是蠻實惠的, 口味中上, 而且還有推車

    (現在沒幾間有推車了)

    但是同個老闆開的朝桂口味就更棒了~~

    兄弟一樓蝶花廳的炒飯也不錯

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