【南京復興站美食】北海道花魚這家有！南京復興商圈上班族的廚房，定食最受歡迎，大和日本料理 2022：20多年排隊平價日本料理店 5301

台北市中山區復興北路178號。(02)2547-2550。

※ 11:00~14:00，17:00~22:00，無休

※ 加10%服務費

本店：台北市中山區錦州街17號。(02)2531-7786。

一家店能夠多年屹立不搖，必然有它的原因，這回本貓分享的這家「大和日本料理」就是一間生意和口碑一直不錯的店。鄰近的店面多年來不知換過多少鄰居？但「大和」一直都在。

「大和日本料理」本店是在錦州街靠近中山北路，復興北路是分店，兩家中午都有很多上班族光顧，假日則是家庭客多，尖峰時間經常要排隊等位子。

「大和日本料理」有賣多種日本料理，包含生魚片、壽司、燒物、煮物、炸物等等，也可以吃定食，菜色相當多樣。

如果預算多些，可以吃套餐，有1000、1200、1500三種價位（需加10%服務費）。

「大和日本料理」的生魚片和握壽司算是平價有質感。

最簡單就是吃個人定食，本貓曾經吃過好幾種定食都不錯吃，例如炸豬排、烤鯖魚。這天來吃的是北海道花魚定食。

這北海道花魚是半隻，份量不少、油脂豐富、烤得很香。花魚刺很少，肉質細嫩，可以先用筷子把中間的大骨頭剝掉，剩下骨頭就很少了（還是會有一些，請細嚼慢嚥）。

定食會有主菜、米飯、小菜、漬蘿蔔、茶碗蒸、味噌湯、甜點等，份量尚可。「大和」的主菜表現得很好，但配菜其實表現一般，店家也應該是藉此控制成本。

茶碗蒸裡面是放玉米，雖然不會不好吃，但也比較廉價些，味噌湯不錯喝。甜點冬瓜茶凍意外不錯吃。

總之，「大和日本料理」的主菜表現的不錯，但配菜一般，算是OK的平價日本料理店，定食精緻度並不算高，價錢比高級日本料理店便宜，但又比一般日式定食店有質感。它並不是什麼真正很厲害的店，但本貓覺得它精準的抓到商圈消費者的特性，找到很好的平衡點，算是一家很安全的店。

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(2022/10/25更新)

 

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