【忠孝新生站美食】翠林越南餐廳:老牌越南美食小館 126

台北市美食

台北市忠孝東路三段1016號。 (02)2721-5110。

※ 加10%服務費

本店與翠薪越南餐廳(羅斯福路四段2411號)、翠林越南餐室(羅斯福路四段241212號)、翠園越南餐廳(新生南路三段201號)等四家是姊妹店,算來也有廿多年的歷史。翠林忠孝店位於忠孝東路與新生南路交叉口旁的安靜巷內,店面裝璜清雅,倒像是牛排館。

【忠孝新生站美食】翠林越南餐廳:老牌越南美食小館 126

越南菜挺有特色,以河粉最為著名,河粉頗有彈性,可以乾炒也可以煮湯。本貓吃過最好吃的河粉乃是在洛杉磯,湯頭非常相濃,至今念念不忘。台北好吃的河粉並不多,湯頭多半偏向清淡,這裡的河粉還算可以啦。

【忠孝新生站美食】翠林越南餐廳:老牌越南美食小館 126

【忠孝新生站美食】翠林越南餐廳:老牌越南美食小館 126

(越式炒河粉)

(越南三明治)

越南過去長期受到法國殖民統治,因此傳入了正統的法國麵包製作相當道地。因此越南菜中,法國麵包扮演很重要的角色。這裡的麵包蠻香酥的,不管是夾餡的「越南三明治」,或是沾湯汁的「咖哩雞麵包」,表現都還不錯。

(牛肉牛丸河粉)

(咖哩雞麵包)                  

咖哩雞湯有鮮嫩的雞肉和濃郁的湯汁,湯裡的料還有鴨血呢,好吃。

(鮮蝦卷) 

越南菜還有很多著名小點,如越南春捲甘蔗蝦等,這裡都點得到。配上越南的多種沾醬,清爽好吃,這也是到越南餐廳不能錯過的。

貓大爺新蘆線美食 (上):松江南京站、光華商場、忠孝新生站

(2011/10/17)

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6 Comments

  • Reply
    Adventure
    2006-05-22 at 23:50

    爺,請問這家翠林在哪裡?和台大總區附近那兩家翠字輩的店有沒有關係?
    看到沾著咖哩雞一塊兒吃的麵包,好懷念啊!大學時代,偶爾會去學校附近的翠新打牙祭~

    爺,繼泰國菜之後,也把越南菜列入考慮吧!好期待~

    對了!說個題外話.
    英國BBC在2005/3-2006/3 ,做了個「今生必吃的50項美食」投票評選

    前10名:1鮮魚 2龍蝦 3牛排 4泰國菜 5中國菜 6冰淇淋 7披薩 8螃蟹 9咖喱 10對蝦(prawn)

    泰國菜居然贏中國菜!好誇張喔!

  • Reply
    年輕人
    2006-05-29 at 14:30

    爺你這介紹看起來不錯吃~

    好想吃吃看喔!  

    這邊有個特殊美食不過不是一般人

    有機會可以吃的到的 分享給

    你參考一下囉!!

    http://blog.xuite.net/kunchi.tung/blog/6601622

  • Reply
    pen
    2009-08-21 at 04:08

    昨天晚上第三次造訪台北市新生南路3段20之1號的 翠林越南菜 實在有夠失望,完全和十多年前的菜風味不相同……好味盡失!!再也不會再去……

    不但法國麵包好像是使用過期的……
    烤肉不香……
    越南河粉整個怪味!!
    牛腩肉澀又無味!
    涼拌青木瓜是我有史以來吃過最難吃的……
    近30年的老店就這樣完了!
    想當初第一次吃越南菜是在這家翠林越南菜吃到的!當初驚嘆不已認為是世間美味……如今卻如此不堪!!

  • Reply
    貓大爺
    2009-08-22 at 00:25

    謝謝

    希望店家要注意維持水平, 老招牌建立不易啊~!

  • Reply
    飛天大蘿蔔
    2011-10-17 at 12:07

    越式三明治~~第一次聽過~~看起來也是很好吃~~

  • Reply
    貓大爺
    2011-10-18 at 16:49

    越南三明治已經蠻久的, 只是在台灣不多, 在美國的越南小吃很多都有賣這道料裡

    有機會可以試試看喔

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