【台北西門站美食】北平一條龍餃子館:神龍復活!西門町老店歇業結局大逆轉,房東降租金繼續營業!1965年創業.西門町北方菜老店 5170

台北市美食

【台北西門站美食】北平一條龍餃子館:神龍復活!西門町老店歇業結局大逆轉,房東降租金繼續營業!1965年創業.西門町北方菜老店 5170

台北市峨嵋街12號2樓。(02)2361-6166。

※ 11:00~14:00,16:30~21:00,無休

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店家歇業公告

西門町老店「北平一條龍餃子館」原本因疫情影響生意,決定於2022/6/30歇業,後來因為房東願意調降租金,老闆也顧及員工生計,決定於原址繼續營業。結局超展開,但老店能沿續總是好事!

北平一條龍餃子館

2022/7/18拍攝復業後的北平一條龍餃子館

一條龍餃子館

店家的復業公告

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連柯文哲市長都有來關心復業

這家「北平一條龍餃子館」算是西門町的老店了,創立於1965年,賣北方菜為主,有蒸餃、拉皮、熱炒也有北方酸菜白肉火鍋。適合聚餐,即使一個人也可以來吃個炒麵炒飯或鍋貼。開業近60年,是許多人的老回憶。

北平一條龍餃子館

一條龍原本是兩層樓,現在只剩二樓,左邊是阿宗麵線

「一條龍」原本有兩層樓,隔壁的「阿宗麵線」大有名氣。「阿宗麵線」一直是台灣「立食」的代表,店面從「一條龍」的左邊搬到右邊,人氣一直不減。「一條龍」就成了受害者,因為吃「阿宗麵線」的人潮總是把它的店門口給霸佔了,它只好在店門口貼上警語,還要立起欄干,請大家不要站在它門口吃麵線。

北平一條龍餃子館

 現在僅有2樓

「一條龍」後來縮減店面只剩二樓。

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樓梯的警語是亮點

從上樓的樓梯間還是可以感受到對隔壁麵線深深的怨念(誤)。

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店內牆上的裝飾

真的有一條龍啦!

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鮮肉蒸餃

「一條龍」 是以餃子館為名,蒸餃是招牌菜色,來店當然要嚐一下。蒸餃有牛肉、豬肉、花素、韭黃蝦仁等口味。外皮稍厚一些,但是帶點嚼勁兒,有點像老麵感覺。

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韭黃蝦仁蒸餃

內餡的料算是實在飽滿,吃起來也帶汁,整體來說算是中規中矩。雖不是上品,但有老味道,建議蒸餃類一定要點。

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三絲拉皮

所謂拉皮是著名的北方菜,有說法是源自山東菜。薄片拉皮的外觀晶瑩透亮,富有彈性,吃起來光滑爽口通常是用馬鈴薯粉、綠豆粉做成的,也有用薯粉。三絲拉皮是雞絲豬肉絲以及黃瓜絲,還還上黃芥末醬和蒜泥,攪拌後一起吃,拉皮很Q,另外也有豬肉絲拉皮。到北方館子用餐建議點這道特色菜來嚐嚐。(據說正統的拉皮不加黃芥末?)

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合菜戴帽

這合菜戴帽也是一道有趣的北方特色菜,通常還會一起點荷葉餅。

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合菜戴帽

蛋皮底下有豆干絲、肉絲、韭黃絲、木耳絲、豆芽菜、紅蘿葡絲等炒在一起,是謂"合菜",然後再戴上一曾蛋皮像帽子一樣。吃的時候可以切開來包在荷葉餅裡面吃,再沾一點甜麵醬加上蔥段,還不賴。

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醬肉燒餅

醬肉燒餅是一道著名的北方點心,吃起來有點乾軔但紮實,可以夾豬肉或牛肉。想吃這種傳統燒餅,可以去馬叔餅舖」或北平都一處」。

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松子燻雞

松子燻雞是道北方名菜,但不容易做的好,吃起來外皮雖然很香但裡面有點乾柴。北平都一處」的比較好吃。

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宮保雞丁

宮保雞丁的表現一般,雞肉雖是嫩但醬料的味道不夠到位。

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蔥爆牛肉

蔥爆牛肉也表現一般,和熱炒店差不多。

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糟溜魚片

這是道用酒釀做的魚片,挺特別,但是你要得敢吃甜酒釀才行,吃起來還帶點醋酸。

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糖醋里肌

這道糖醋里肌就雷了。光看顏色就不夠糖,顏色不夠深代表甜度不夠,吃起來不夠香。

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九轉肥腸

九轉肥腸雖然顏色漂亮但轉的不算好,普普。

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炒芥蘭菜

這家的菜色選擇不少,價錢也合理,老店是有兩把刷子,問題是品質有點不一,例如蒸餃類、拉皮類、麵餅類大致可以,熱炒類就不必太期待,點對菜還是可以盡興。

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一個人也可以來吃炒飯炒麵等

 總之,「一條龍餃子館」能在寸土寸金的西門町屹立多年總是有它的一套,這種老外省餐廳越來越少了。菜色表現算是中等,蒸籠類好吃、熱炒類較弱但不會到地雷。這家店畢竟有點老派色彩,不易吸引現代一般年輕消費者,客人年齡層偏高,還有一些被老店吸引的觀光客撐場面。它缺乏可以一決勝負的特色招牌菜,例如同屬北方菜的「宋廚」有烤鴨、「都一處」有特大鍋貼,「一條龍」就只剩下懷舊的感覺了。

貓大爺板南線美食 1:西門町美食

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(2022/7/14更新)

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