台北市大安區金華街126號。(02)2391-2022。
(捷運東門站)
※ 10:30~14:00,16:30~20:30,無休
「茶餐廳」勘稱香港飲食文化一絕。茶餐廳有下列幾點特色:
1. 菜單必需多樣化,可以寫滿滿一張A4紙,要讓顧客眼花潦亂、手足無措、陷入選擇障礙,不知該點啥才好。
2. 菜單必需融合中西,既有燒腊、粥飯麵,也有土司、三明治。(港人稱多士、三文治)
3. 供應餐點必需要符合多時段,從早餐、中餐、下午茶、晚餐、到宵夜都可以來吃。
4. 要有茶餐廳特色食物,如咖哩魚蛋、碗仔翅、波蘿油、港式煲湯、鴛鴦奶或絲襪奶等。
5. 服務生必需沒啥耐心,一幅不太搭理顧客的樣子。說話有香港口音更佳。(誤)
台北近幾年來開設了不少港式茶餐廳,位於金華街政大公企中心正對面的「香港鑫華茶餐廳」乃是其中口碑不錯的一間,老闆是移民來台的港仔,已經開設多年。據說經常大排長龍,一位難求呢!
這裡有些特餐在菜單上沒有,而是寫在店門口白板上,因此想嘗嘗今日特餐的朋友們可不要太急著往店裡走。菜單果然樣式繁多,讓人看了好像進入藏寶間,琳瑯滿目,令人有種不知從何點起的期待喜悅。只是台灣早餐的餐飲習慣與香港不同,這裡從中餐開始做起,並不賣早餐。
(港式炒麵)
這裡的「港式炒麵」,麵條炸的香酥,澆上勾芡湯汁,趁熱吃起來,硬中帶軟,軟中帶硬,多層次的口感,搭配上豐富的配料,吃起來中規中矩的一道好港味。「沙茶牛肉公仔麵套餐」(最上圖)乃是一盤沙茶牛肉炒公仔麵加上一杯任選冷熱飲料。套餐130元,但是一杯飲料單點都要60元,因此相當划算。這公仔麵要用軔度高的泡麵去炒才不易斷,配上炒的滑嫩的牛肉片,是道很好吃也是很代表性的香港小吃。
(腊味蒸飯)
「臘味蒸飯」,包含兩片香腸和兩片潤腸,以及一碟配菜。選用的米乃是香港常見的長型米,而不是一般台灣常吃的短米,吃起來粒粒清楚,不會溼黏,也許有人吃不慣但本貓喜歡。這腊味相當有港味,水準夠,但是覺得份量少了點,90元顯得有點兒貴。
(川貝杏仁茶)
限量供應的「今日煲湯」是人蔘雞湯,湯頭相當香濃卻不油膩,入口溫熱滋補,要得。套餐附的飲料,本貓選了「川貝杏仁茶」,杯子造型很特殊,份量也夠,喝起來充滿杏仁的香醇。
(菜色果然樣式多)
這裡的服務生的確有港人,而且確實不太理人,餐盤收的超快,大概是想趕快趕走客人,好讓新客人快點有位坐,的確道地。不過,道地的口味和豐富的菜單,仍會讓本貓想多來嘗嘗不同的菜色呢!
◎ 貓大爺信義線美食:中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站
◎ 貓大爺精選台北街頭香港餐館特輯:茶餐廳、燒臘便當、粥粉麵飯
(2005/6/13)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北忠孝新生站美食】湯神頂級和牛牛肉麵:你一定聽過滴雞精,但你聽過「滴牛精」嗎?純正滴牛精做出健康美味好湯頭,清燉、紅燒、番茄湯頭都正點 5820
- 【台北小巨蛋站美食】石石鍋創:高評價火鍋店以及被火鍋耽誤的雞油拌飯,還有浮誇的生日肉盤 4254
- 【台北西門站美食】築間幸福鍋物:月來客數70萬人次!全台超過100間店!超狂吃到飽個人火鍋,一個人都能開心吃火鍋 5495
- 【台北忠孝敦化站美食】1+1鍋物:東區高CP值個人火鍋,小資、學生族最愛 4284
- 【台北車站美食】辣Mini火鍋(京站):一個人的麻辣鍋,好吃不必等,省錢省事省時間 4306
- 【台北南京三民站美食】22:02 火鍋樂活:高CP值健康火鍋好店 1670
3 Comments
路人
2013-04-13 at 12:21我同意第五點
老闆來點菜有香港口音讓我超滿意的
服務人員也都忙到沒空鳥你 不會(很閒)親切的閒話家常
貓大爺
2013-04-13 at 16:55哈哈 謝謝光臨
我在香港碰過坐下來20分鐘沒人理我的
花花
2014-05-05 at 16:21公仔麵我好有興趣喔 感覺就很吃的樣子 雖然料不多