台北市金山南路一段31號。(02)2393-6117。
力抗通膨,可來良友!這家「良友小館」和「忠南飯館」非常相似,兩家都是家常口味、沒有什麼裝璜、價格又低廉的老店,只是良友是台菜為主,忠南是混合外省菜的軍中菜。兩家都很有歷史。
老闆黃雨順曾對媒體說:「 表示當初取名為『良友』就是希望以菜會友,用良心交朋友。菜不細嫩,番茄沒有香甜多汁,寧願不買。」
的確,良友小館沒有花俏的噱頭、沒有高級的裝璜,就是靠一份實在,經營了近卅個年頭。這裡的菜色,如薑絲大腸、客家小菜、炒箭筍、炒絲瓜等都有口碑,都很下飯。生意相當不錯,不只是平日上班族,假日也有很多家庭聚餐。
(這裡有賣炒飯炒麵,也適合個人前來)
(炒海瓜子)
(菜圃蛋)
關於良友小館的家常口味,黃老闆也曾對媒體說:「一般館子炒的菜只是上色而已,但是我們的菜為什麼吃起來比較香,是因為有花時間在研究爆香這件事。」
這家的薑絲大腸的確不錯,有掌握到那酸酸又無會太酸的精華。但是炒鱔魚很奇怪,似乎有一股自來水的味道,殊為可惜。
(炒鱔魚)
(空心菜)
總之,來這裡是吃家常口味,便宜粗飽。雖然都是普通菜色,但是有家常的味道,而且還很省荷包。
◎ 貓大爺新蘆線美食 (上):松江南京站、光華商場、忠孝新生站
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