【新北瑞芳九份美食】阿蘭草仔粿：九份老街排隊傳統糕點老店，銅板價一個15元 4187

新北市美食 2020-06-08

新北市瑞芳區基山街90號。(02)2496-7795。

※ 09:00~20:30

※ 不分口味每個15元

※ 保存方式：常溫不用冰（夏季1天、冬季2天；冷藏3天、冷凍2周）

(店面)

九份是北台灣觀光的亮點，老街上有許多老牌的小吃店，其中一家必吃的就是「阿蘭草仔粿」！位在以前九份郵局旁、老街（基山街）的轉角處，跨了兩個店面，很好找。本貓每次經過都會買幾個吃吃。

(五種產品)

「阿蘭草仔粿」賣菜蒲米、芋粿巧（以上葷食）、甜紅豆、鹹綠豆、鹹菜（以上素食）共五種。個頭並不大，每個都是15元（2020/6價錢）。

(現場製作)

「阿蘭草仔粿」大概已傳到第四代，部份使用機器攪拌及磨漿，大部份還是傳統手工製作。用手工揉製的口感還是比機器好。

(現場製作)

「阿蘭草仔粿」使用老米作粿、草仔粿外皮添加鼠麴草，有股天然草本的芳香。芋輠巧使用新鮮芋頭，沒有添加化學成粉，保持傳統古早味，滋味天然。用料好、製作用心，所以才有好口碑。

(許多媒體都介紹過)

「阿蘭草仔粿」現做現蒸現賣，很新鮮好吃。店家沒有放防腐劑及化學成份，可以安心食用。

(阿婆現包菜蒲米)

幾種裡面本貓最愛吃菜蒲米，他有菜蒲及蝦米的鹹香，外面包著QQ微甜的草仔粿，鹹香迷人。小巧的大小，一口一個。本貓每回去九份大概都會買個來回味一下。

(一盒10個150元)

如果是第一次來，建議買這個吃吃看，很多人都是買整盒帶走。

(芋粿巧)

芋粿巧的外觀實在不是很討喜，總會聯想起某個東西。但是店家使用新鮮芋頭，吃起來蠻香的。

(保持傳統古早味)

總之，到了九份逛街，買個「阿蘭草仔粿」當個小點心蠻不錯的，喜歡的話可以買幾盒帶回家。雖說小小一個漲到15元有人可能覺得CP值不如以往，但請體諒一下店家，現在還能用大量人力、手工製作出傳統的味道，而且店家都誠實開發票，這已經很不容易啦！

(2020/6/8)

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