台北市松山區北寧路30號。(02)2577-5415。
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(店面)
羊肉爐是種有魅力的料理，久久會想吃一回，天冷時吃上更是暖身。本貓想吃羊肉爐時，會去「莫宰羊」。這家店從1992年在北寧路創立，後來開出數家分店，是間蠻成功的羊肉店。
(外觀)
「莫宰羊」開在北寧路上靠近八德路，對面是台北體育場（再隔壁是小巨蛋）。橫跨兩個店面，招牌很大很好找。招牌上寫著：「你來了就宰羊，無來還是莫宰羊」用上台語的諧音。
(座位)
兩個店面一個是廚房與用餐區，隔壁就全部作為用餐區，空間算寬敞。
(廚房)
半透明的廚房可以看到廚師在做菜，看起來乾淨衛生。
(2020/5價目表)
「莫宰羊」是台北市少有的羊肉料理店，開業超過25年也蠻具代表性了。電家有多種羊肉料理，除了羊肉爐、羊肉火鍋（清湯）外，甚至還有法式羊膝。
(全家福套餐，四人份)
如果4~5人來用餐，懶得點菜，可以點個全家福套餐，大致包含了「莫宰羊」的菁華菜色，份量很多，價錢也合理。
(羊肚絲)
酸酸辣辣的涼拌羊肚絲是道冷盤菜，很開胃。
(羊肉火鍋)
羊肉火鍋中有帶骨的羊肉，除了啃羊肉，還提供吸管給客人吸骨髓。骨髓很營養但是蠻油的，看個人喜好囉。羊肉清湯蠻清爽的，湯頭可以喝。如果想要重口味可以點羊肉爐。
(羊肉片)
羊肉片是要放進清湯火鍋中涮的，份量不少，肉質鮮嫩無騷。
(沙茶炒羊肉)
本貓很愛吃這道料理。小時候在夜市吃時最喜歡看油鍋起火快炒，羊肉和沙茶非常對味。「莫宰羊」算炒的不錯，很下飯。
(麵線)
麵線已是熟的，可以直接吃也可以加到火鍋湯中吃，口感滑順。
(蝦子)
蝦子要丟進火鍋中煮，算新鮮。
(炒青菜)
炒青菜份量不錯，炒的清爽。
(帶皮羊肉)
這是店家的招牌之一，不在套餐中。
(沾醬)
吃羊肉沾醬很重要。「莫宰羊」的沾醬是用豆瓣醬、豆鼓、豆腐乳調製的沾醬，吃起來不錯但不會辣，本貓還蠻喜歡。喜歡辣味的另外再加辣。雖說本貓平常不太吃辣，但對饒河夜市「陳董藥燉羊肉」的辣沾醬卻很愛。
(店家在騎樓免費奉茶，很有誠意)
總之，這家「莫宰羊」開業多年，口碑算是不錯，是間蠻穩定的老店。羊肉料理多樣，羊肉新鮮無騷臭味，想念羊肉時可以去吃。
◎ 遼寧街岡山羊肉
◎ 林家蔬菜羊肉爐
(2020/5/14)
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