【南京復興站美食】佳佳豆花 2023：1976年創立，樸實平價傳統豆花及蚵仔麵線 5438

台北市美食貓大爺推薦美食 2023-01-13

台北市中山區遼寧街232號。(02)2502-9285。

※ 14:00~23:00，週日休息

豆花是很庶民的傳統美食，然而現在傳統豆花店似乎越來越少了？（手搖飲料店越來越多）

門面

本貓今回來介紹一間傳統豆花店「佳佳豆花」，創立於1976年，至今已經40多年了，在現代飲食習慣變化這麼大的情況下還能經營超過40年，蠻不容易的。

招牌

「佳佳豆花」位在遼寧街上，靠近台北大學台北校區的正門口（民生東路三段）。

(店內)

小小的店內可以內用，空間不大，算是乾淨。

2023/1菜單

店家賣豆花、燒仙草、紅豆湯等甜湯以及蚵仔麵線，價位親民。

2023/1麵線價目表

這家麵線也不錯吃。

豆花

豆花仍是用古法的食用石膏當成凝固劑製作豆花，口感算是綿密。

(好的豆花會有點彈性)

豆花的湯汁是糖漿，熱豆花可以加薑汁，花生給得多並且軟綿。

(古早味豆花)

店家使用加拿大非基改黃豆製作豆花，並且可以加數種配料。

(其它商品也都真材實料)

(低調的小店)

本貓吃這家很多年了，它一直很實在、口味很穩定。

(燒仙草)

燒仙草和大腸麵線都中規中矩。

(原來店家有人在當地理師會堪輿看風水呢！)

邁入46年老店

總之，「佳佳豆花」能經營40多年相當不容易。店家低調樸實，沒有什麼宣傳，就是日復一日提供穩定、中規中矩的商品，完全不花俏，價錢也合理。雖然不是讓人驚豔的店家，但想吃豆花時可以去解個饞。

(外帶回家)

(2022/2/14更新)

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