【台北南京復興站美食】走過路過很容易錯過，隱藏在國宅裡的韓式家常菜，韓國華橋掌廚有滿滿韓味，首爾韓國正統家庭料理定食 2023：美味韓式炸醬麵、銅盤烤肉、部隊鍋、海鮮煎餅與山東燒雞 5729

台北市中山區興安街92號。(02)2502-3893。

※ 11:00-14:30，17:00-21:30。週三休息

※ 低消160元，不收服務費

※ 小菜可免費續一次

韓劇、韓星、KPop、韓妝，近年韓風吹的兇，韓國料理也跟著紅起來。看著韓劇中整型俊男美女享受著美食，自己也會很想吃吃看啊！

台北大學台北校區附近的興安街是一條奇妙的美食街，這條街並非很知名，但卻有很多好吃的美食，同時因為好停車、價錢便宜，是許多計程車運將的最愛。

◎ 貓大爺興安街美食特輯

(門面不好找)

興安國宅南區有一家不錯吃的「首爾韓國正統家庭料理定食」，但是門面位在轉角內，從興安街上看不是很明顯，走過路過很容易錯過。但這可是間隱藏版好店唷！老闆娘是韓國華橋，講中文還帶著濃濃的韓國腔。

(店內)

這間店並不大，只有6張小桌，裝潢簡單，訂個位比較安全。有每人160元的最低消費限制，不收服務費。

「首爾韓國正統家庭料理定食」的菜單挺豐富，有多種韓國常見的平民家庭美食，除了個人享用的定食、麵點，也有火鍋及家常料理，價格平實。

入座後店家會送上三種小菜，通常一定會有韓式泡菜（辛辣有勁，蠻有韓味，可買回家）其它可能搭配辣蘿蔔、 涼拌干絲、涼拌豆芽、辣拌黃豆芽或海菜，小菜可以續一次。以前小菜給六樣並且可以無限吃到飽，白飯和湯也是無限供應，CP值很不錯，現在物價狂漲，這些福利就沒有了，可惜。

銅盤烤肉是韓式代表料理，有牛肉或豬肉選擇，份量大約是兩人份（白飯要另外叫），肉肉除了銅盤上的還有一盤，份量不錯。韓國人擅長醃肉，這家肉醃的不錯，微甜好吃。

(部隊鍋)

韓式火鍋有個很普遍又名稱奇特的「部隊鍋」。這是因為1950年代發生韓戰，人民生活困苦。當時物資缺乏，美軍提供的補給品變成很重要的食物來源，像是火腿、熱狗、起司等等，韓國人就把這些美國食材加上泡菜放在火鍋中一起煮，稱為「部隊鍋」。後來再加上泡麵，變成一道有趣的平民美食。

這家的部隊鍋做得算中規中矩，本貓喜歡起司加在火鍋中煮的滋味，沾什麼都好吃。這鍋份量不錯，比較適合3~4人合叫一鍋，然後還可以點一些別的餐點。

(山東燒雞)

山東燒雞是道本貓喜歡的料理，尤其是那酸香的醬汁，超級下飯。這間的山東燒雞做法特別，除了美味的燒雞外還會加上雞油凍，超好吃！是這間店不可錯過的美味，大推！本貓逢年過節會去買個外帶，回家就是一道好菜！

(石鍋拌飯)

石鍋拌飯是韓國特色料理，厚厚的碗加熱上桌，飯上鋪滿好料，米飯帶點鍋巴，香氣四溢。肉類固定是豬肉，中間打了顆生蛋黃，再灑上海苔，調味加了些香麻油，還會附碗簡單的湯，很韓國。

(烤牛肉定食，一樣附上三樣小菜)

烤肉類定食都是在廚房將肉烤好後裝盤送上桌，同樣會附上三樣小菜，可選擇要搭配白飯或是五穀飯，飯類無限供應。所以這一餐絕對可以吃很飽。

(烤豬肉定食)

韓式的烤肉大都有醃過，加上洋蔥拌炒，撒上芝麻，口味稍偏甜，並且帶有麻油香。韓國人實在太愛吃麻油了，很多料理都有加。

正宗韓式炸醬麵和中國北方的炸醬麵非常像，都是黑黑的肉泥，台灣常見的碎肉塊還加豆干是江南式的做法。這家的炸醬蠻香的，給的醬很多，很開胃，大推。

其它好吃的韓式炸醬麵：

◎ 碼碼咪亞韓式中華料理店

◎ 蘇記餃子館

(韓式海鮮炒瑪麵，不辣)

炒瑪麵有分辣或不辣，有蝦仁和魷魚，湯頭鮮香並且帶有麻油香，是碗平實的美味。

(海鮮煎餅)

海鮮煎餅是很代表性的韓國國民美食，這家做的中規中矩，附的沾醬不錯吃。 

(麵條當然要用韓國辛拉麵)

(有韓國飲料)

總之，「首爾韓國正統家庭料理定食」提供韓式庶民美食，除了上面介紹這些菜，還有春川辣雞、辣炒年糕、人蔘雞等等，都是很代表性的韓國美食。口味中規中矩，大推山東燒雞和韓式炸醬麵，看完韓劇來吃個飯更是有氣氛。只可惜現在取消小菜吃到飽，台灣物價回不去啦！

◎ 貓大爺文湖線美食 (中)：南京復興站、中山國中站、松山機場站

◎ 貓大爺興安街美食特輯

【延伸閱讀】

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

◎ 貓大爺台北、台中、台南、高雄米其林餐廳全輯

◎ 貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳

◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（附優惠訂位）

◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯：讓你吃好又省錢

◎ 貓大爺精選台灣酒店、飯店、旅館及民宿優惠訂房特輯

(2023/5/27更新)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 【台北南京三民站美食】林青霞愛店！不起眼的小店沒有招牌，門口經常有黑頭車出沒，台南財神擔仔麵：懷舊台灣風味小吃是許多大老闆的愛店 5988
• 【台北西門站美食】趙記菜肉餛飩大王 2023：大顆菜肉餛飩老店，傳統外省的回憶與回味 5986
• 【懶人包】貓大爺精選台北市必吃湯圓特輯 2023 (21家)：冬至團圓慶元宵都要來碗熱呼呼的湯圓！5482
• 【台北西門站美食】老外省的味道，油豆腐細粉、湖州粽子、酒釀芝麻湯圓與蟹殼黃，鼎豐記 2023：中山堂旁的外省美食老店 5987
• 【台北西門站美食】好店不怕巷子深，只賣一種麵就可以闖蕩江湖40多年，加蒜蓉是好吃的秘訣，龍記搶鍋麵：小巷中的排隊麵店，小菜豬腳不要錯過 5972　
• 【台北忠孝敦化站美食】林青霞也上門，新派創意眷村風味餐廳，南村私廚小酒棧 2023：連年登上米其林入選，融合中菜與台菜，獨樹一幟的創意料理 5942 (推薦)