
台南牛肉湯是代表性的台南美食,此為六千牛肉湯
台南真是個好地方,有文化古蹟、又有吃不完的傳統小吃,真是太適合本貓。整理一篇美食懶人包,方便大家到台南去吃喝玩樂。

府城騷烤家的烤龍蝦和烤紅蟳太犯規
【國華街散步小吃】(★為本貓愛店)
◎ 阿松割包
◎ 金得春捲
◎ 富盛號碗粿
◎ 林家白糖粿
◎ 佛都愛玉
◎ 葉家小卷米粉
◎ 福榮小吃店
【小吃】
◎ 六千泓佐牛肉湯 ★
◎ 文章牛肉湯
◎ 府城騷烤家 ★
◎ 原大菜市無名羊肉湯 ★
◎ 榮盛米糕 ★
◎ 金三益健康茶飲(超浮誇鍋燒意麵) ★
◎ 集品蝦仁飯 ★
◎ 阿明豬心冬粉
◎ 再發號肉粽
◎ 沙淘宮老鄭的粽子
◎ 阿堂鹹粥
◎ 森茂碗粿
◎ 赤崁棺材板
◎ 台南度小月擔仔麵
◎ 日新米糕
【餐廳】
◎ 阿霞飯店(台菜)
◎ 欣欣餐廳(台菜)
(信義炒鱔魚專家的乾炒鱔魚意麵美味)
【台南炒鱔魚】
台南小吃百百款,許多小吃是早年福建移民帶來的,但炒鱔魚意麵卻是台南原生的本土小吃,非常具有地方特色。
◎ 老牌鱔魚廖(已歇業)
◎ 阿源炒鱔魚:台南市成功路399號。(06)224-5047。
◎ 阿江炒鱔魚:台南市民族路三段89號。★
◎ 信義小吃店炒鱔魚專家:台南市中西區大同路一段146號。(06)213-0614。★
◎ 城邊真味炒鱔魚專家:台南市東門路一段235號。(06)209-1235。★
◎ 阿輝炒鱔魚:台南市公園路 864號。(06)282-4606。
◎ 進福炒鱔魚專家,台南市中西區府前路一段46號。(06)209-1235。
【甜品與其它】
◎ 義豐阿川冬瓜茶 ★
◎ 韓金婆婆豆腐酪
◎ 那個年代杏仁豆腐
◎ 松村燻之味(滷味)
◎ 公爵菓子工房
【景點古蹟旅遊】
【文章牛肉湯東寧旗艦店】
台南市東區東寧路449號。
※ 12:00~20:00,週一店休
「文章牛肉湯」總店在較遠的安平區,在東區「遠紡夢時代」附近開了旗艦店。免早起、座位多、環境乾淨明亮、不必排很久,是最方便觀光客品嚐的台南牛肉湯名店。
◎ 文章牛肉湯
【集品蝦仁飯】
台南市中西區海安路一段107號。(06)226-3929。
※ 09:30~20:00
蝦仁飯是台南原創小吃,傳承近百年。海安路上的這一家「集品蝦仁飯」可說是傳承傳統做法,選用台南火燒蝦,爆炒的香氣十足,配上蝦仁鴨蛋湯是絕配。台南必吃!
◎ 集品蝦仁飯
(原大菜市無名羊肉湯超嫩又無腥羶味,顛覆對羊肉的印象)
(再發號肉粽有將近150年歷史)

金三益健康茶飲的鍋燒意麵都很浮誇
【金三益健康茶飲】
台南市北區林森路三段185號。(06)208-4915。
※ 09:00~22:00,週二店休
太狂太浮誇了啦?這家「金三益」爆紅鍋燒意麵,滿滿海鮮好料舖到滿出來,價錢意外便宜,難怪大排長龍!斯里蘭卡大蝦、紅蟳、小卷、魷魚、鰻魚意麵通通吃起來!
◎ 金三益健康茶飲

台南榮盛米糕曾兩度登上國宴餐桌
【榮盛米糕】
台南市中西區中正路271巷康樂市場106號攤位。(06)220-9545。
(沙卡里巴商場內)
※ 10:30~19:00(可能提早賣完)
台南老「沙卡里巴」商場裡的這家老牌米糕,店面雖然小小的,但是兩度受邀登上國宴招待國家貴賓,到台南當然要去嚐嚐道地台南米糕。
◎ 榮盛米糕
【葉家小卷米粉】
台南市中西區國華街二段142號。(06)222-6142。
※ 08:30-16:00,週一店休
台南現在最熱門的散步街就是國華街了,每逢假日都是人潮啊!國華街必吃的超人氣店就是「葉家小卷米粉」,創業於1935年,是全台第一家小卷米粉呢。
◎ 葉家小卷米粉
阿明豬心冬粉是許多台南人的回憶,也是觀光客必吃
【阿明豬心冬粉】
台南市中西區保安路72號。(06)223-3741。
※ 17:00~00:00
超人氣排隊店,只開傍晚到半夜,想吃一定要有排隊的心理準備,豬心彈嫩無腥真好吃,觀光客必吃店
◎ 阿明豬心冬粉
創立於1912年的義豐東瓜茶可說是冬瓜茶的代名詞
【林家白糖粿】
台南市中西區友愛街213號。
※ 11:30-19:30
※ 一份三個,不單賣,可任選
在台南、高雄地區有種奇特的小吃:白糖粿,北部幾乎沒有。台南最有名的一攤是1960年開業的「林家白糖粿」。賣三樣東西:白糖粿、蕃薯椪、芋頭餅。適合逛國華街時買來邊逛邊吃。
◎ 林家白糖粿
(台南晶英酒店Robin’s牛排館鐵板燒是台南吃高檔西餐的首選)
(海之味的和風冰卷)

上班食堂的炒飯有得獎
【台南永康上班食堂】
台南市永康區八德街326巷18號。(06)202-6096。
※ 11:00~14:00,17:00~20:30,週一、二店休
隱藏在台南永康工廠區的小路裡,完全沒有過路客,居然沒有預約還吃不到!招牌炒飯兩度在「台灣炒飯王」比賽得獎,還有無菜單料理呢!很多南科上班族會去聚餐呢。
◎ 台南永康上班食堂
【美食好書:慢食府城】
本貓還要推薦一本介紹台南美食的好書—《慢食府城》(心靈工坊)。作者王浩一本身是台南的文史工作者,文筆很好,這本書不僅介紹的店家都很道地,而且內容寫的非常仔細,諸如美食典故的來龍去脈,美食與節慶年節的關連或是料理製作的特色都有交待,本貓就是看著這本書去尋找台南美食的呦!
【捷運美食】
◎ 貓大爺淡水線美食:中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站
◎ 貓大爺文湖線美食 (上):大直站、劍南站、內湖區、南港區
◎ 貓大爺文湖線美食 (中):南京復興站、中山國中站、松山機場站
◎ 貓大爺文湖線美食 (下):大安站、科技大樓站、六張犁站、萬芳醫院站
◎ 貓大爺新蘆線美食 (上):松江南京站、光華商場、忠孝新生站
◎ 貓大爺新蘆線美食 (中):行天宮站、中山國小站、晴光商圈、民權西路站
◎ 貓大爺新蘆線美食 (下):大橋頭站、延三夜市、新莊、蘆洲、三重
【夜市美食】
【美食特輯】
◎ 貓大爺中餐廳特輯
◎ 貓大爺精選泰國商務部推薦泰國菜餐廳 Thai SELECT
【旅遊特輯】
(2022/4/3更新)
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