【公館站美食】劉家水煎包 2022:公館商圈飄香30年水煎包,高麗菜包內餡清脆可口,排隊也要吃 4936

台北市美食

台北市中正區汀州路三段189號。(02)2362-7826

05:30~22:30

※ 僅有外帶

※ 有豆漿  

公館商圈有很多外帶小吃,其中有一家經常排隊的小店是「劉家水煎包」,本貓覺得不錯,推薦給大家。

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劉家水煎包

劉家水煎包經常有人排隊

「劉家水煎包」位在汀州路上,在羅斯福路四段24巷和52巷之間,跨了兩個店面,招牌很大,很好找。旁邊是「珍記豬血糕」老店。店家的營業時間很長,從早上05:30賣到深夜22:30,可以避開用餐時間排隊尖峰,想吃很方便啊!

這家店低調的在這邊開了30多年,只做外帶,經常排隊,如果路過看到沒什麼人,就趕快排下去。

【公館站美食】劉家水煎包 2022:公館商圈飄香30年水煎包,高麗菜包內餡清脆可口,排隊也要吃 4936

2020/2價目表

店家主要賣水煎包和蒸包,水煎包有鮮肉(豬肉)、高麗菜和韭菜。蒸包有鮮肉及豆沙,另外有冷熱豆漿可配。價錢算平實。


(煎水煎包)

「劉家水煎包」的水煎包個頭蠻大的,胖胖的很飽滿,特色是用老麵製作外皮,吃起來香軔。底部煎的略帶焦黃,有一點脆餅,外皮仍然水潤有彈性。

 

(豬肉水煎包)

豬肉的有撒上芝麻區隔。

(韭菜水煎包)

韭菜的沒有芝麻,還可以透出一點綠色

(高麗菜水煎包)

高麗菜包的包法和別家不一樣,是像水餃一樣有點長型,中間捏成一條線收口,不像一般的水煎包。


(左邊是高麗菜,右邊是豬肉)

豬肉包的絞肉醃的香,帶有肉汁。高麗菜餡非常清脆有自然香甜。韭菜和冬粉一起拌炒過也很香。本貓最推高麗菜口味!


(有冷熱豆漿可以配)

豆漿是店家自己用非基改黃豆磨的,有冷熱豆漿。

【公館站美食】劉家水煎包 2022:公館商圈飄香30年水煎包,高麗菜包內餡清脆可口,排隊也要吃 4936

餡料實在

總之,「劉家水煎包」能開業三十多年,並且每天都會有人排隊,這絕對有其實力。水煎包造型有特色、口味不錯、價錢平價,是逛公館時不錯的點心,以全台北市來說,亦算是相當不錯的水煎包。可以買了外帶後到旁邊「自來水公園」坐下來享用。 

珍記豬血糕

隔壁珍記豬血糕是公館老店

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(2022/4/4更新)

 

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