新北市三重區溪尾街206號。(02)2287-5997。
（捷運三和國中站）
※ 10:30~01:00
※ 可內用及外帶
【貓小爺推薦】【貓大爺推薦美食】
(看板)
很多台灣小吃雖然很普通，卻是百吃不膩，像滷肉飯就是。三重有多家知名的滷肉飯，本貓要來推薦一家好吃的，而且它還有知高飯！
(店面)
這家「33年知高飯」位在三重溪尾街，搭捷運的話可以在三和國中站下車，步行約10分鍾。
三重溪尾街、仁美街一帶人口密集，外食人口眾多，有好多小吃。這家知高飯的生意很好，用餐時間經常有人排隊買便當，也可以坐下來內用。因為生意很好，晚上甚至開到半夜1點鐘，是當地知名的老店也是宵夜店，在三重當地可說無人不知。
(莊玉華老闆娘)
老闆莊玉華的爸媽創立寧夏夜市的名店「豆花莊」，如今由姐姐莊玉如接手。她從小就幫忙家裡推著豆花攤，在新莊大街小巷沿街叫賣，後來自己在三重開了這間店賣知高飯、滷肉飯。
◎ 豆花莊
(曾經接受過很多電視美食節目採訪)
她是個單親媽媽，很努力的開著這家店把兩個女兒拉拔長大，如今皆已長大成人。她雖然不是什麼大人物，但她個人的故事很曲折、很多磨難，是台灣許多小人物奮鬥打拼的縮影，她曾接受《蘋果日報》人物專訪，這家店也被很多媒體採訪過。
(2021/4價目表)
莊玉華的爸媽做小吃很實在，她自己創業有秉持這個精神，每天很努力準備新鮮的食材、做出天然的味道、不使用化學香料、提供大家平價的小吃。除了招牌的知高飯，也有滷肉飯、豬腳飯、大腸飯，搭配滷豆腐、豆鼓吳郭魚、蔬菜等配菜。
(店內乾淨明亮)
這家的桌子不用編號，而是用明星藝人的名字，也是個小特色。
(滷豬腳看起來就超誘人)
知高飯選用滷豬後腿肉的腿庫稍高一點的部位，這個部位台語叫「知高」（並不是豬哥的意思）。這家「知高飯」開在這邊已經超過33年（超過招牌上寫的年數啦）。
(知高飯)
知高飯的配菜很豐富，有豬腳、蹄膀、滷蛋、豆腐、香菇。滷汁很夠味，非常下飯，一碗飯很快就扒光了。
(滷肉飯)
雖然知高飯是招牌，但其實這家的滷肉飯也很好吃，膠質豐富、鹹中有甜，吃起來的味道就是腦中認為應該的傳統味道。
(吳郭魚)
這條吳郭魚做的不錯，是種充滿鄉愁的台灣味。
(一整鍋滷無郭魚)
(大腸飯)
店家的滷汁很棒，大腸滷的香Q不腥，很配飯。另外也可以單獨點一盤滷大腸。
(豬腳)
豬腳外皮豔紅透亮，滷汁入味，吃起來Q彈，膠質滿滿、肥而不油。
(蘿蔔湯和味噌湯)
兩種湯都好喝，蘿蔔排骨湯很清香，蘿蔔削過皮再煮，香甜不苦。
(蔬菜類)
蔬菜類都做得很家常，吃起來清爽。
(高麗菜)
店家生意很好，不斷會從後面的廚房拿出新炒好的菜。
(店家自製的辣味醬油)
每張桌上都有放店家自製的辣味醬油，味道很夠味但不會太嗆辣，而且是一種很台灣的風味，淋上去任何食物都很好吃，很建議大家試試看。
(太豐盛了)
(店家兢兢業業做小生意)
(在地人愛店)
總之，「三重溪尾街知高飯」有多年歷史，老闆娘依然堅持食材與古法烹調，不使用化學添加物，並且平價供應。餐點吃起來都是很標準的台灣古早味，家常但是吃不膩。這家店早已是三重當地人的口袋名單，外地人若有機會到三重一帶，也可以來嚐嚐簡單豐盛的台灣味。
◎ 貓大爺新蘆線美食 (下)：大橋頭站、延三夜市、新莊、蘆洲、三重
【延伸閱讀】
(2021/4/5)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北忠孝復興站美食】姜太太包子：SOGO復興館旁的排隊包子名店，現場買十送一 4142
- 【日本名古屋美食】世界的山將：名古屋知名炸雞翅 2517
- 【台北中山國中站美食】黃金麵線：料多實在的大腸蚵仔麵線，台北麵線天王之一，寶可夢Go戰友激推必吃麵線 5990
- 【台北市芝山站美食】藤哲商行 2024：新開幕！超狂河豚拉麵！有如置身日本漁市場的有趣拉麵店，還有雞白湯和醬油拉麵 6338
- 【台南東區美食】府城燒烤家 2024：超狂燒烤店，帝王蟹、龍蝦、紅蟳、巨無霸生蠔，爽度爆炸！食尚玩家、非凡、東森等各大美食節目激推，沒訂位吃不到 6337
- 【台北龍山寺站美食】刈包吉 2024：經營小吃攤也可以成為大慈善家，萬華在地刈包與四神湯的傳奇故事 6339
No Comments