【台北市政府站美食】旭集和食集錦(遠百信義A13):高品質現做日本料理吃到飽自助餐 3994 (推薦)

台北市美食

台北市信義區松仁路589樓。(02)8780-3366。

(信義遠百A139F

【2021/11價錢】

※ 午餐11:30~14:00,平日NT$1290、週末假日NT$1590
 
※ 下午茶14:30~16:30,平日NT$990、週末假日NT$1290
 
※ 晚餐17:30~21:30,平日NT$1290、週末假日NT$1890

※ 加10%服務費

饗饗 INPARADISE 吃到飽自助餐(同集團)

【貓大爺取餐溫馨重點提示】

生魚片

炙燒握壽司(鰈魚鰭邊肉、和牛、松葉蟹、干貝)

手捲

鰻魚飯(週末晚餐供應)

烤五花肉串

烤香魚

牛舌

明太子手羽先

炸蝦天婦羅

※ 和牛可樂餅

※ 爐烤牛肉

豬肋排

鐵板大蝦

牛肉鐵板燒(必吃中的必吃)

現煮蛤蜊湯

茶碗蒸

※ 土瓶蒸

柴犬人形燒

自製水果冰淇淋(8種口味)

※ 和菓子

※ 糕點

啤酒

(9樓入口處) 

衝啊!「遠百信義A13」開幕造成人潮,其中一家頗受矚目的餐廳就是9樓的「旭集和食集錦」日本料理吃到飽餐廳,據說目前訂位超熱烈啊! 

國人原本就熱愛吃到飽 buffet。這間「旭集和食集錦」是「饗賓」集團繼「饗食天堂」、「INPARADISE 饗饗」後再推出的新品牌,餐點都是日本料裡,並且儘量採現做的方式,溫度和口感都保持在最好的狀態,和現有的吃到飽有相當的區隔。

 

(座位區)

「旭集和食集錦」占地350坪,共有288個座位,空間挺大的。餐廳劃分成9大主題餐區,每一區都像一間店,餐台呈長型一條龍,依序為飲料、海鮮冷盤、生魚片壽司、甜點、燒烤、炸物、鐵板區、鍋物、蒸物,有120種左右餐點。

(飲料Bar)

有啤酒喝到飽,清酒類需要加價。重點是全球首支KIRIN一番搾生啤酒冰柱。

(海鮮冷盤區)

有蟹有蝦,小章魚好吃。

(螃蟹新鮮)

(小章魚)

(生魚片壽司區)

生魚片及壽司區看起來就像一間高級日本料理店,新鮮魚生都收納在櫃中,乾淨整齊。 

(炙燒握壽司)

握壽司有日本料理店的水準。


(炙燒握壽司)

魚生經過炙燒後往往會更帶出油脂的香氣,像鰈魚鰭邊肉、和牛、松葉蟹、干貝、鮭魚都不要錯過。多吃幾貫很爽。

(手捲)

現點現做的手捲也不錯。

(燒烤區)

用炭火燒烤食材,香氣迷人。

(烤五花肉串)

這邊的烤物大多蠻不錯的,每一種都想拿。像是牛舌和明太子手羽先很容易被拿光。


(烤香魚)

香魚烤的蠻不錯的。

(鰻魚飯,週末晚餐供應)

在吃到飽餐廳居然會有鰻魚飯?這也太厲害了。做成小份的蠻可愛,重點是還蠻好吃的耶!鰻魚底下有舖本貓愛的蛋絲,裹上醬汁的米飯也好吃。

(豬肋排)

美式豬肋排及爐烤現切牛排別放過。

 

(炸物區)

現炸的炸蝦天婦羅及和牛可樂餅不錯。

(鐵板區)

鐵板燒的煎大蝦好吃。

(牛肉鐵板燒)

這個牛肉鐵板燒是全餐廳本貓最推的餐點。現煎的牛小排外酥內嫩又多汁,完全是高檔鐵板燒餐廳的享受。這個現做需要時間,客人通常又拿很多,因此容易排隊,最好先去搶,一次多拿一些(很多人都是整份拿)。

(鍋物)

現煮的蛤蜊湯很美味

(土瓶蒸)

土瓶蒸蠻大一壺,湯頭清鮮,重點是裡面有整顆小鮑魚。另外茶碗蒸也不賴。

(蛤蜊湯)

蛤蜊大顆新鮮,湯頭清香,冷天喝最棒啦!

(甜點區)

這甜點區看起來不像是吃到飽,像是百貨公司專櫃了。特色是有好多種和菓子。

(柴犬好口愛)

「旭集」和日本知名插畫微笑柴犬Shibanban合作,推出現做的柴犬人形燒,整個餐期不只要讓你吃得飽足,還要洋溢滿滿幸福。

(柴犬人形燒)

可愛的現做柴犬燒,有芝麻卡士達和香草卡士達內餡。

 

(完成品)

(微笑柴犬扭蛋機)

有日本插畫微笑柴犬的扭蛋機,100元可以扭一次。

(水果冰淇淋)

「旭集」自製水果冰淇淋,使用台灣優質的水果製作,有8種口味,會依水果季節調整。

(遠百信義A13) 

總之,「旭集和食集錦」餐點多樣又美味,餐點幾乎都是現做,保溫及保濕性都相當好,這邊看不到一般吃到飽自助餐的保溫餐盤,現做的口感比保溫的強很多,幾乎沒有地雷。價位上和「INPARADISE 饗饗」相同,都走中高路線。不過因為好吃的餐點很容易被掃空,雖然廚師們很辛苦的補充,有時得排隊等一下,像是牛肉鐵板燒和現做蛤蜊湯通常都要等。「旭集」的餐台是一條龍很長一條,缺點是取餐的距離較遠,這就更需要事先做好功課找好目標,同行者大家分工合作,盡量每次都取足夠的份量減少取餐次數,這樣就會吃得更開心。

貓大爺板南線美食 5:市政府站、永春站、昆陽站、南港站

貓大爺精選吃到飽餐廳特輯(附優惠訂位)

INPARADISE 吃到飽自助餐(同集團)

遠百信義A13整體介紹

Fika Fika Café(B3,咖啡店) 

LEGO樂高授權專賣店(3F

旭集和食集錦(9F

月月 Thai BBQ 泰式燒烤(14F

YKNK Club 燒肉店(附KTV包廂)(14F

(2019/12/27)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Blogimove部落格搬家技術服務