【台北市飯店】MVSA 慕舍酒店:結合世界七大酒莊、米其林美食與品味住宿的精品酒店 3956 - 台北市飯店, 餐酒會 - 貓大爺

【台北市飯店】MVSA 慕舍酒店:結合世界七大酒莊、米其林美食與品味住宿的精品酒店 3956

台北市旅遊

【台北市飯店】MVSA 慕舍酒店:結合世界七大酒莊、米其林美食與品味住宿的精品酒店 3956 - 台北市飯店, 餐酒會 - 貓大爺

台北市中山區建國北路一段61號。(02)2500-6770

(捷運松江南京站)

官網:https://www.hotelmvsa.com/

官方FBhttp://bit.ly/2mj1uKH

MVSA Molino de Urdaniz 渥達尼斯磨坊餐聽介紹

北MVSA

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(MVSA慕舍酒店)

台北市在2019年底誕生了一間有趣的「MVSA 慕舍酒店」(Hotel MVSA),立刻吸引「黃色小鴨」創作者霍夫曼(Florentijns Hofman)入住,本貓來為大家做第一手開箱。 

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(大廳)

MVSA 慕舍酒店」的位置在台北市建國北路靠近南京東路口,是幢白色的建築物,樓高7層,走精品旅館路線,只有38間房間。

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(大廳擺放著西班牙名畫鬥牛士複製品)

這是台灣第一家與世界頂級酒莊合作的飯店,共有全球7大知名酒莊,每一層樓以一間酒莊命名,並且有西班牙「米其林2星」餐廳「渥達尼斯磨坊 Molino de Urdaniz」進駐,結合美食、美酒與住宿,真是太棒了!

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(與世界七大酒莊合作)

MVSA」取自希臘神話中的繆思女神 (西班牙語:Mvsa/Musa、拉丁語:Muses、希臘語:Μουσαι) 是主司藝術的九位文藝女神的總稱,她們代表了音樂、舞蹈、詩歌所表達出來的愉悅與歡樂,也就是「藝術」的總和。傳說中的繆思女神常常出現在眾神或英雄們的聚會上,將詩詞歌劇和天文歷史用輕歌慢舞的方式展現風采,為聚會帶來愉悅與歡樂。「慕舍酒店」提供頂級國際精品住宿、米其林二星餐飲及優質服務,讓住客如同享受繆思女神的表演。

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(每一層樓以一間合作酒莊命名)

MVSA 慕舍酒店」最大的特色就是與7間世界頂級酒莊集團合作,每一樓層以一家命名,有1FKanpai」(美國)、2FS.A.Prum」(德國)、3FMANFREDI」(義大利)、5FGARCES SILVA」(智利)、6F「君萬代」(日本)、7FPeter Mertes」(德國)、8FGramona」(西班牙)。這七間酒莊都是國際上赫赫有名的酒莊,住在這裡可以喝到這些酒莊的好酒。

The Villa1F

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(房間及戶外的按摩浴缸)

MVSA 慕舍酒店」走精品旅館路線,全館僅有38間房間。一般都是雙人房型,有兩間「Villa」別墅房型,分別是1F的「The Villa」和頂樓8F的「The Sky Villa」,這兩間空間較大,並且都有戶外按摩浴缸(Jacuzzi)。

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(雙人床)

Villa」別墅房型相當舒適啊。

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(浴廁)

有淋浴間、廁所、雙套洗手台,還有浴缸。 

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(房間都有基本備品,裝備品的盒子質感很好)

【雙人房】

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(雙人房)

MVSA 慕舍酒店」一般的房間不算大,但是精緻,許多傢俱都是進口貨。如洗手間的玻璃杯或是備品的盒子都是義大利進口。床舖有分單張大床或是雙床,可依客人需要調整。

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(雙人房的浴廁)

MVSA 慕舍酒店」每一間房間無論大小都有浴缸,可以舒服的泡個澡。

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(免治馬桶)

全部房間都是免治馬桶,而且還有液晶螢幕搖控器耶!好Fashion 

The Sky Villa8F

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(兩面採光的臥室,貓小爺睡的香甜)

另一間別墅房型在頂樓,室內空間也較大。

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(浴廁空間)

浴廁空間大。

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(戶外陽台與按摩浴缸)

住在這間採光非常好,還有自己的小陽台。

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(每一樓層都有一區 Snack Bar)

每層樓都會放置餅乾點心讓客人隨意吃(本貓吃了好多,羞),開幕後計劃在  Happy  Hour 提供各酒莊的好酒喝到飽!

【西班牙 Molino de Urdaniz 餐廳台灣分店】

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(Molino de Urdaniz 的招牌)

美酒一定要搭美食,「MVSA 慕舍酒店」與西班牙「米其林2星」的「Molino de Urdaniz 渥達尼斯磨坊」餐廳合作,在地下G樓開設台灣分店(海外唯一分店),提供精緻美味,搭配來自世界頂級酒莊的好酒。

MVSA Molino de Urdaniz 渥達尼斯磨坊

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(葡萄樹燈)

在通往GF餐廳的階梯旁有個手工打造的大型燈飾,是葡萄樹的意象,每個燈就像一顆葡萄,呼應葡萄酒的氛圍。

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(餐廳座位)

MVSA 慕舍酒店」的黃光宇 Art Houng(營運長/廚藝總監)、林勃攸 William Lin(餐飲總監/主廚)都曾赴西班牙「Molino de Urdaniz」餐廳習藝。

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(餐廳座位)

餐廳座位數不算多,走精緻路線

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(生蠔搭藻珍珠、牛油果)

餐點使用了進口與台灣的新鮮食材,以西班牙料理方式烹調,醬汁相當出色!餐點整體表現不錯,得到2020年「米其林1星」榮耀。

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(早餐的西班牙烘蛋)

住房客第二天的早餐也是在這邊享用,一樣提供「米其林」水平的精緻早餐。

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(8F的酒吧)

8樓的酒吧區白天提供住房客使用,供應咖啡及小點心,晚上21:00後變成對外開放的酒吧,世界七大酒莊的好酒都喝得到。

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(8F戶外的座位區)

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(8樓通道的畫作)

MVSA」希望營造親近藝術的氛圍,畫作不會刻意釘在牆上而是隨性擺放。

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(MVSA 的夜色)

總之,「MVSA 慕舍酒店」結合美酒、美食與精品旅館,帶來全新的住宿體驗,在台灣飯店業中獨樹一格,很有特色。合作的7家酒莊都是當今全球翹楚,愛喝一杯的朋友們看到名單應該精神都振奮起來了。無論商務旅行、設計酒店愛好者或是愛酒人士,都應該來「MVSA 慕舍酒店」住住!

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(燈燈庵日本料理是關係企業) 

Moilino de Urdaniz

燈燈庵日本料理

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(2020/9/1更新)

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