台北市中山北路二段39巷3號。(02)2523-8000轉3870栢麗廳。
（捷運中山站）
※ 早餐07:00~10:00、午餐11:30~14:00、下午茶14:30~16:30、晚餐 17:30~21:30
※ 價位／每人：
平日早餐880元、午餐1,480元、下午茶980元、晚餐1,580元
假日早餐880元、午餐1,780元、下午茶1,180元、晚餐1,780元（含週五）。
以上價格需另加10%服務費，訂位請洽02-2521-5000轉3870 栢麗廳
※ 孩童100~130cm半價，100cm以下免費
◎ 晶華酒店栢麗廳官網：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/brasserie
※ 周一至周四活動期間餐廳同步加開8點至10點的晚晚餐時段，供餐時間至晚間9點半，免費加入晶華會APP可享「用餐買一送一」的超值特惠，無限享用上百道精緻美饌、兩人用餐僅需1,896元、相當於單人千元有找。
夏日屋台美食祭影片
影片連結：https://youtu.be/ADue_5qoqWE
影片連結：https://youtu.be/ufVH9L3eI6E
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台北晶華酒店
國人熱愛吃到飽，「台北晶華酒店栢麗廳」（Brasserie）可說是全台灣指標性的吃到飽餐廳之一，經常一位難求！每回旅展或美食展的折扣餐券都是熱烈搶購，海鮮是強項，餐點多樣，甜點不可錯過！這回舉行「夏日屋台美食祭」（到8/27），本貓為大家介紹一番。
栢麗廳入口有水晶燈
「栢麗廳」每天都可以看到許多人聚集在廳外排隊等著進場，一但開放時間到，大家就好像進到「迪士尼樂園」一樣興奮的衝進場，到每一區拿好拿滿，吃的笑呵呵！
栢麗廳位在晶華酒店一樓，有大片落地窗，採光良好
「栢麗廳」的主要用餐區不但挑高並且有超大片落地玻璃，室外綠意盎然，氣氛怡人。其它用餐區也蠻舒適的，總共有3百多個座位，空間相當大，但還是一位難求啊！
【貓大爺溫馨取餐重點提示】（菜色會調整，以現場為準）
（夏日屋台美食祭）
※ 大阪燒
※ 章魚燒
※ 海鮮丼、鐵火丼、鮭魚親子丼
※ 鹽烤香魚
※ 烤魷魚
※ 現煎鮭魚
※ 照燒雞排
※ 炒麵麵包
※ 咖哩烏龍湯麵
※ 湯泡飯
※ 炸蝦天婦羅
※ 唐揚雞
※ 牡蠣味噌湯
※ 最中餅
※ 長崎蜂蜜蛋糕
※ 蕨餅
※ 利久饅頭
※ 紅豆麵包
※ 麻糬
※ 大福
※ 糯米團子
※ 香蕉巧克力
※ 日式刨冰
※ 水蜜桃沙瓦
※ 可爾必思汽泡飲
(海鮮及日式區)
※ 生魚片（新鮮）
※ 現做手捲（配料多，可自選）
※ 螃蟹
※ 白蝦
※ 淡菜或貝類
※ 海鮮湯（麻油鮮魚湯）
(熟食區)
※ 爐烤肋眼牛排
※ 烤豬排
※ 現做義大利麵（可選麵條及醬料）
※ 避風塘炒蝦
(沙拉冷盤區)
※ 煙燻鮭魚
※ 與「小小樹食」餐廳合作的蔬食沙拉（合作到年底）
(飲料區)
※ 台灣啤酒喝到飽
※ 現打果汁
(甜點區)
※ 哈根達斯冰淇林（8種口味）
※ 各式蛋糕都好吃
※ 各式果凍
【海鮮及日式區】
(海鮮區餐台)
海鮮區是「栢麗廳」的重點，建議取餐先從這邊開始，容易排隊。
成功漁港直送海鮮
「栢麗廳」與台東成功漁港長年合作，每日供應多種新鮮現流漁貨，生魚片種類一般有5種以上並且很新鮮。加上其他螃蟹、淡菜、貝類等多樣食物，喜愛吃海鮮的朋友一定很滿足。感恩Seafood、讚嘆Seafood！
黃鰭鮪魚
鮭魚
螃蟹、白蝦等海鮮。「栢麗廳」雖然沒有龍蝦、帝王蟹這些噱頭，但是新鮮實在。
「夏日屋台美食祭」有三種：海鮮丼、鐵火丼、鮭魚親子丼，都已經裝好了直接拿取。
豪華現做手捲
「栢麗廳」的現做手捲配料好多，比一般吃到飽餐廳都豐富，完全可以客製化挑選自己喜歡的，可說是各家吃到飽中的第一名，大推必點。（手捲要立刻吃，以免海苔軟化）
牡蠣味噌湯
海鮮區通常供應海鮮味噌湯和麻油鮮魚湯，喝一碗熱魚湯很暖身。「夏日屋台美食祭」是供應牡蠣味噌湯和麻油鮮魚湯。
【生菜冷盤區】
(生菜冷盤區)
靠近入口的冷盤、蔬果沙拉區，並有水果及果汁。
和蔬食名店小小樹食合作推出蔬食餐點。
生菜類都蠻鮮綠的，水份都還很多，保鮮度很好。
(果汁與飲料)
果汁是現打果汁，口味會更換。最右邊的是「夏日屋台美食祭」的水蜜桃沙瓦，右二是可爾必思汽泡飲。
【熱食區】
熟食區
熟食區是個半圓型的餐台，相當多樣。包含炸類、烤類、蒸類、煮類及燉類。現煮麵也是在這邊取用。
熟食熱菜
這一區的菜色會常更換。
日式唐揚炸雞
炸蝦天婦羅
湯品
午晚餐會有5種左右不同的湯品，內容會依季節更換。
蒸籠類，這個台子可以旋轉，方便取餐
蒸籠類大概會有燒賣、包子、地瓜、玉米、香菇包等。
爐烤美國牛肉
午餐和晚餐有爐烤美國牛肉，肉質軟嫩多肉汁而且隨你吃到飽。
有章魚燒、大阪燒、日式熱狗、烤魷魚等。
鹽烤香魚
現煎鮭魚
煮麵區
這邊可以煮晶華牛肉麵、台灣擔仔麵、義大利麵等。
日式炒麵麵包
咖哩烏龍麵
茶泡飯
【飲料區】
飲料區
有咖啡機、瓶裝飲料、茶飲，午晚餐還有台灣啤酒喝到飽（最右邊）。
※未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。
【甜點區】
甜點區，一定要留胃給甜點
在入口處旁的甜點區真的很犯規，整列精美的甜點看了就流口水。這裡的甜點在午餐、下午茶及晚餐內容是不一樣的，檯面上會全部換下，重新上新的甜點，並不會中午賣不完下午茶繼續賣。甜點種類多而且精緻好吃，是「栢麗廳」多年來的招牌之一。
這次「夏日屋台美食祭」有好多甜點不錯吃。
烤糰子和香蕉巧克力是日本常見的街邊小吃。
哈根達斯冰淇淋有8種口味
「栢麗廳」是台灣很早期就引進「哈根達斯」冰淇淋的吃到飽餐廳，有八種口味。當「哈根達斯」推出新口味或季節限定口味，「栢麗廳」都很有機會優先嚐到。
東京刨冰
總之，「台北晶華酒店栢麗廳」的用餐空間大而舒適，餐台大、餐點種類多、服務也不錯。一般吃到飽餐廳口味通常不太精緻，甚至用低成本食材故意做大份量塞飽你肚子，但「栢麗廳」不靠帝王蟹、龍蝦等高檔食材當噱頭，卻可以吃到新鮮的食材、好吃的烹調和美味的甜點。
吃到飽自助餐很重要的是食物的保溫或保冰，否則食物一放幾個小時，口感很容易會柴掉或失色。這一點「栢麗廳」做的很好，無論生鮮蔬果、海鮮或熟食，都能維持的不錯。
現今吃到飽自助餐市場競爭激烈，「栢麗廳」近年相對來講比較沒有什麼大改變，聲勢不如早年那麼強大，但仍是一間好餐廳，價錢也沒有大漲價，喜愛吃到飽的朋友不可錯過！（如有便宜餐券趕快買啊！）
◎ 貓大爺淡水線美食：中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站
【台北晶華酒店】
◎ 台北晶華酒店晶華軒中餐廳（粵菜）
◎ 故宮晶華餐廳
◎ 義饗食堂義式餐廳
【延伸閱讀】
(2023/7/24更新)
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