【台北中山站美食】台北晶華酒店栢麗廳 2023:夏日屋台美食祭,日本街頭小吃主題(到8/27),台灣代表性吃到飽自助餐,吃貨必吃名店 5821

台北市美食

台北晶華酒店栢麗廳

台北市中山北路二段393號。(02)2523-80003870栢麗廳

(捷運中山站)

※ 早餐07:00~10:00、午餐11:30~14:00、下午茶14:30~16:30、晚餐 17:30~21:30

※ 價位/每人:

平日早餐880元、午餐1,480元、下午茶980元、晚餐1,580元

假日早餐880元、午餐1,780元、下午茶1,180元、晚餐1,780元(含週五)。

以上價格需另加10%服務費,訂位請洽02-2521-5000轉3870 栢麗廳

※ 孩童100~130cm半價,100cm以下免費

◎ 晶華酒店栢麗廳官網:https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/brasserie

※ 周一至周四活動期間餐廳同步加開8點至10點的晚晚餐時段,供餐時間至晚間9點半,免費加入晶華會APP可享「用餐買一送一」的超值特惠,無限享用上百道精緻美饌、兩人用餐僅需1,896元、相當於單人千元有找。

夏日屋台美食祭影片

影片連結:https://youtu.be/ADue_5qoqWE

影片連結:https://youtu.be/ufVH9L3eI6E

歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道:https://www.youtube.com/user/fuchinghui

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台北晶華酒店

國人熱愛吃到飽,「台北晶華酒店栢麗廳」(Brasserie)可說是全台灣指標性的吃到飽餐廳之一,經常一位難求!每回旅展或美食展的折扣餐券都是熱烈搶購,海鮮是強項,餐點多樣,甜點不可錯過!這回舉行「夏日屋台美食祭」(到8/27),本貓為大家介紹一番。

台北晶華酒店栢麗廳

栢麗廳入口有水晶燈

「栢麗廳」每天都可以看到許多人聚集在廳外排隊等著進場,一但開放時間到,大家就好像進到「迪士尼樂園」一樣興奮的衝進場,到每一區拿好拿滿,吃的笑呵呵!

台北晶華酒店栢麗廳

栢麗廳位在晶華酒店一樓,有大片落地窗,採光良好

「栢麗廳」的主要用餐區不但挑高並且有超大片落地玻璃,室外綠意盎然,氣氛怡人。其它用餐區也蠻舒適的,總共有3百多個座位,空間相當大,但還是一位難求啊!

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【貓大爺溫馨取餐重點提示】(菜色會調整,以現場為準)

夏日屋台美食祭)

※ 大阪燒

※ 章魚燒

※ 海鮮丼、鐵火丼、鮭魚親子丼

※ 鹽烤香魚

※ 烤魷魚

※ 現煎鮭魚

※ 照燒雞排

※ 炒麵麵包

※ 咖哩烏龍湯麵

※ 湯泡飯

※ 炸蝦天婦羅

※ 唐揚雞

※ 牡蠣味噌湯

※ 最中餅

※ 長崎蜂蜜蛋糕

※ 蕨餅

※ 利久饅頭

※ 紅豆麵包

※ 麻糬

※ 大福

※ 糯米團子

※ 香蕉巧克力

※ 日式刨冰

※ 水蜜桃沙瓦

※ 可爾必思汽泡飲

(海鮮及日式區)

※ 生魚片(新鮮)

※ 現做手捲(配料多,可自選)

※ 螃蟹

※ 白蝦

※ 淡菜或貝類

※ 海鮮湯(麻油鮮魚湯)

(熟食區)

※ 爐烤肋眼牛排

※ 烤豬排

※ 現做義大利麵(可選麵條及醬料)

※  避風塘炒蝦

(沙拉冷盤區)

※ 煙燻鮭魚

※   與「小小樹食」餐廳合作的蔬食沙拉(合作到年底)

(飲料區)

※ 台灣啤酒喝到飽

※ 現打果汁

(甜點區)

※ 哈根達斯冰淇林(8種口味)

※ 各式蛋糕都好吃

※ 各式果凍

【海鮮及日式區】

台北晶華酒店栢麗廳

(海鮮區餐台)

海鮮區是「栢麗廳」的重點,建議取餐先從這邊開始,容易排隊。

台北晶華酒店栢麗廳

成功漁港直送海鮮

 「栢麗廳」與台東成功漁港長年合作,每日供應多種新鮮現流漁貨,生魚片種類一般有5種以上並且很新鮮。加上其他螃蟹、淡菜、貝類等多樣食物,喜愛吃海鮮的朋友一定很滿足。感恩Seafood、讚嘆Seafood

台北晶華酒店栢麗廳

黃鰭鮪魚

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鮭魚

台北晶華酒店栢麗廳

螃蟹、白蝦等海鮮。「栢麗廳」雖然沒有龍蝦、帝王蟹這些噱頭,但是新鮮實在。

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「夏日屋台美食祭」有三種:海鮮丼、鐵火丼、鮭魚親子丼,都已經裝好了直接拿取

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台北晶華酒店栢麗廳

豪華現做手捲

「栢麗廳」的現做手捲配料好多,比一般吃到飽餐廳都豐富,完全可以客製化挑選自己喜歡的,可說是各家吃到飽中的第一名,大推必點。(手捲要立刻吃,以免海苔軟化)

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牡蠣味噌湯

海鮮區通常供應海鮮味噌湯和麻油鮮魚湯,喝一碗熱魚湯很暖身。「夏日屋台美食祭」是供應牡蠣味噌湯和麻油鮮魚湯。

【生菜冷盤區】

台北晶華酒店栢麗廳

(生菜冷盤區)

靠近入口的冷盤、蔬果沙拉區,並有水果及果汁。

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和蔬食名店小小樹食合作推出蔬食餐點

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生菜類都蠻鮮綠的,水份都還很多,保鮮度很好。

台北晶華酒店栢麗廳

台北晶華酒店栢麗廳

(果汁與飲料)

果汁是現打果汁,口味會更換。最右邊的是「夏日屋台美食祭」的水蜜桃沙瓦,右二是可爾必思汽泡飲。

【熱食區】

台北晶華酒店栢麗廳

熟食區

熟食區是個半圓型的餐台,相當多樣。包含炸類、烤類、蒸類、煮類及燉類。現煮麵也是在這邊取用。

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熟食熱菜

這一區的菜色會常更換。

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日式唐揚炸雞

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炸蝦天婦羅

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湯品

午晚餐會有5種左右不同的湯品,內容會依季節更換。

台北晶華酒店栢麗廳

蒸籠類,這個台子可以旋轉,方便取餐

蒸籠類大概會有燒賣、包子、地瓜、玉米、香菇包等。

台北晶華酒店栢麗廳

爐烤美國牛肉

午餐和晚餐有爐烤美國牛肉,肉質軟嫩多肉汁而且隨你吃到飽。

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有章魚燒、大阪燒、日式熱狗、烤魷魚等。

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鹽烤香魚

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現煎鮭魚

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煮麵區

這邊可以煮晶華牛肉麵、台灣擔仔麵、義大利麵等。

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日式炒麵麵包

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咖哩烏龍麵

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茶泡飯

【飲料區】

台北晶華酒店栢麗廳

飲料區

有咖啡機、瓶裝飲料、茶飲,午晚餐還有台灣啤酒喝到飽(最右邊)。

未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。

【甜點區】

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甜點區,一定要留胃給甜點

在入口處旁的甜點區真的很犯規,整列精美的甜點看了就流口水。這裡的甜點在午餐、下午茶及晚餐內容是不一樣的,檯面上會全部換下,重新上新的甜點,並不會中午賣不完下午茶繼續賣。甜點種類多而且精緻好吃,是「栢麗廳」多年來的招牌之一。

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這次「夏日屋台美食祭」有好多甜點不錯吃

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烤糰子和香蕉巧克力是日本常見的街邊小吃

台北晶華酒店栢麗廳

哈根達斯冰淇淋有8種口味

「栢麗廳」是台灣很早期就引進「哈根達斯」冰淇淋的吃到飽餐廳,有八種口味。當「哈根達斯」推出新口味或季節限定口味,「栢麗廳」都很有機會優先嚐到。

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東京刨冰

總之,「台北晶華酒店栢麗廳」的用餐空間大而舒適,餐台大、餐點種類多、服務也不錯。一般吃到飽餐廳口味通常不太精緻,甚至用低成本食材故意做大份量塞飽你肚子,但「栢麗廳」不靠帝王蟹、龍蝦等高檔食材當噱頭,卻可以吃到新鮮的食材、好吃的烹調和美味的甜點。 

吃到飽自助餐很重要的是食物的保溫或保冰,否則食物一放幾個小時,口感很容易會柴掉或失色。這一點「栢麗廳」做的很好,無論生鮮蔬果、海鮮或熟食,都能維持的不錯。

現今吃到飽自助餐市場競爭激烈,「栢麗廳」近年相對來講比較沒有什麼大改變,聲勢不如早年那麼強大,但仍是一間好餐廳,價錢也沒有大漲價,喜愛吃到飽的朋友不可錯過!(如有便宜餐券趕快買啊!)

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