台北市松山區敦化北路158號6F 。(02)2715-6868。
◎ 官網：http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/
◎ 官方FB：https://www.facebook.com/MOTPEBencotto/
※ 營業時間：午餐 12:00 ~ 14:30 / 晚餐 18:00 ~ 22:00 /酒吧 12:00 ~ 22:00
※ 服裝要求，男生穿長褲，不能穿背心、涼鞋、拖鞋和運動服。
※ 主廚精選套餐 2680元+10%
※ 四道式晚餐精選套餐 2280元+10%
【邀約】【米其林餐盤】
【優惠訂位】
(敦化北路上的文華東方酒店)
「台北文華東方酒店」（Mandarin Oriental Taipei）自開幕以來一直都是台灣頂級奢華飯店的代表。不僅許多國外明星藝人到台灣指定入住，到這間飯店用餐的女生也多會精心盛妝打扮呢！
(Bencotto義大利餐廳)
「台北文華東方酒店」內有三間高級餐廳（Fine Dining）：「Bencotto 義大利餐廳」、「雅閣中餐廳」、「文華Cafe」，都是由紐約著名華人設計師季裕堂所設計（Tony Chi & Associates）， 風格典雅奢華。
◎ 雅閣中餐廳（廣東菜，米其林1星）
◎ 文華cafe（半自助餐）
位在6樓的「Bencotto 義大利廳」裝潢非常華麗時尚，一進入餐廳就會被它散發的高貴的氣息迷住。
(酒櫃包廂)
這間餐廳處處都很美，是個超好拍照的地方，當然也是很棒的把妹約會餐廳，零失誤。
(很酷的開放式廚房)
廚房採開放式設計，和餐廳只有幾片落地玻璃牆隔開，客人可以看到廚房中忙進忙出的樣子，廚房乾淨明亮，沒有什麼油煙味，排煙設計不錯。
(Iacopo Frassi 有著義大利人的熱情)
現任義大利籍主廚 Iacopo Frassi年僅30歲，但已經有豐富的國際經驗，他也將餐廳的菜色轉往 Fine Dining 方向。
(2019/8菜單)
這回本貓來嚐試新的晚間四道式精選套餐，每道都有三種選擇，價錢是2280元+10%。
(開胃小點)
開胃小點會經常更換，內容都是一些創意小點心。這天右邊用蕃茄湯做的仿真點心好可愛。
(麵包)
這道麵包來自主廚奶奶的配方，外觀簡單但吃起來外皮酥脆，充滿麵香，口感軟嫩，上桌時還是溫熱的呢。
(噴上香氛)
服務生還會為麵包噴上特調的香氛，這也太Fashion了吧！（服務生會先詢問客人可否接受香氛味道）。同時提供數種橄欖油及油醋醬，都是直接從義大利進口，市面上很難買到的高檔品牌，本貓特別喜歡帶甜的葡萄醋醬。
(第一道：龍蝦塔塔、蔬菜沙拉、蝦膏、檸檬、香葉芹，需加價250元)
這個塔塔混合了生龍蝦和熟龍蝦肉，中間一池是龍蝦熬的湯。吃起來有濃郁的蝦香，蠻開胃的。
(第一道：鴨肝、杏仁醬、啤酒冰淇淋、醃漬洋蔥)
有鴨肝夾心，搭配啤酒冰淇淋，還有白色的杏仁醬。鴨肝口感很細膩，不會油。啤酒冰淇淋很特別。
(第二道：經典皮耶蒙特義大利麵、松露奶油、夏季現刨松露，需加價500元)
這時候服務生推著推車出現，車上有手工義大利麵以及黑松露！
(義大利野生黑松露)
這義大利進口野生黑松露價格不斐啊！雖然現在中國開始生產人工養殖的黑松露，但還是以法國和北義大利的野生黑松露品質好，香氣濃郁。
這服務生刨的好豪邁，幾乎把整碗義大利麵都蓋住了，爽啊！（More！More！），
(滿滿的松露)
一般吃低價松露餐點，大多只是加了松露醬調味，這種看得到大片現刨松露的餐點，完全是不同檔次。 麵條口感滑順帶軔性，搭配的松露奶油也很香，配上大量的現刨松露片，並沒有再用到任何其它調味，超好吃，真是100分！（再來一碗都吃得下）
(第二道：手工麵疙搭、阿拉斯加帝王蟹、番茄凝凍)
這道菜表面上有一層番茄凍，底下是長圓形的手工麵疙瘩（膠囊型）以及帝王蟹肉。這麵疙瘩吃起來很有嚼勁兒，帝王蟹也很香。雖然也不錯吃，但本貓更推薦選經典皮耶蒙特義大利麵。
(第三道：美國和牛牛小排、羊肚菌、黑松露、甘草，需加價500元)
第三道算是主菜了。牛小排很軟嫩，表面焦香。上面一樣有黑松露，黑松露和牛肉也很搭。
(第三道：黑鱈魚、鴨肝、黑松露、馬德拉酒醬汁)
黑鱈魚肉捲成一個塔，上面舖上鴨肝及黑松露，黑松露真是百搭啊！這黑鱈魚肉質超細膩，口感很好。調味也很簡單，就是發揮這幾樣食材本身的味道就足夠了。
(第四道：傳統提拉米蘇、濃縮咖啡、漬釀白蘭地冰淇淋)
軟棉香甜的提拉米蘇，淋上強烈的Espresso濃縮咖啡，苦甜搭配的重口味，讓人印象深刻。
(第四道：洋甘菊、葡萄柚雪酪、抹茶)
這道甜點走清爽路線，加了洋甘菊的蛋糕很清香，搭配清涼的葡萄柚雪酪。
(茶飲及茶點)
餐後可以另外付費加點飲料，有咖啡和茶可選，會附贈茶點。這天的茶點有檸檬塔、草莓巧克力和軟糖。
總之，「Bencotto義大利餐廳」的裝潢與用餐氛圍的確一流，服務員也很有訓練。餐點方面很精緻，醬汁都做的不錯，四道看似不多，吃下來也是夠飽。尤其這一季大量使用黑松露，香氣迷人。整套吃下來本貓最喜歡松露義大利麵，覺得甜點還可以再更好。價錢不便宜，但這就是 Fine Dining的代價，仍然值得在重要日子帶著重要的人來吃。
◎ 雅閣中餐廳（廣東菜，米其林1星）
◎ 文華cafe（吃到飽自助餐）
(2019/8/24)
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