【台北市飯店】台北圓山大飯店:古典尊貴、說不完的歷史故事,台灣的國際門面與地下密道溜滑梯,享受總統國宴美食 4501

台北市旅遊

台北市中山區中山北路四段1號。(02)2886-8888

有免費接駁巴士往來飯店和圓山捷運站及劍潭捷運站,每20分鐘一班。

飯店導覽須預約(見官網或電洽,每天有限量

台北圓山飯店官網:http://www.grand-hotel.org/taipei/zh-TW/

◎ 國宴套餐官網資訊:https://reurl.cc/OX6Zq7

※ 國宴套餐詳情請洽:(02)2886-1818 轉訂房部或訂宴部

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(影片介紹)

影片連結:https://youtu.be/qks80djmeuI

歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道:https://www.youtube.com/user/fuchinghui

【圓山飯店歷史】

 

(圓山飯店牌樓)

風水上說,台北盆地北邊有條龍,而「圓山大飯店」就建在龍頭寶穴上,風水極佳! 1901年日據時代建有「台灣神社」,二戰結束後拆除。1952年在此創建了「圓山大飯店」,由第一夫人蔣宋美齡為首的「敦睦聯誼會」經營,成立目的是為了接待國際元首及貴賓,並舉辦國宴,擔負起國家的門面,是台灣第一家高級大飯店。


(1901年時的台灣神社)

飯店於1973年建成現今這幢14層中式古典宮殿建築,聳立於圓山腰際,前有基隆河,後倚陽明山,正所謂風水上的「前有照、後有靠」。建築本身金頂紅柱、富麗堂皇、氣勢恢宏、尊貴不凡,是台北市地標之一。因為設有蔣介石總統與宋美齡夫人的「圓山行館」與兩條地下秘密通道,也為飯店增添神秘的色彩。(高雄設有「高雄圓山大飯店」)

【飯店著名景點】


(氣派的大廳)

「台北圓山大飯店」歷史悠久,有著說不完的故事,飯店內有許多古董文物,飯店本身就是個旅遊景點。


(大廳的蘭花與上方的梅花澡井)

大廳中央會擺設花飾盆栽或季節造景,配合高挑的尊貴大廳,是每位遊客到此一遊的必拍打卡點。

天花板上方有龍鳳藻井,在中國建築風水學上可以凝聚集氣,正下方的氣場最強(一般廟宇在大殿內上方會建有藻井)。

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歷史牆

在大廳後方的通道有一面歷史牆,介紹飯店的歷史及歷年接待的貴賓。

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蔣介石夫婦與泰皇拉瑪九世蒲美蓬夫婦

包含美國總統艾森豪、新加坡總理李光耀、泰皇蒲美蓬、韓國總統补正熙、日本首相岸信介,影星伊莉沙白泰勒、部落客貓大爺等都是入住嘉賓。

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百年金龍

在大廳後方通往金龍廳的通道底,有一隻三爪金龍雕像。這是以前圓山神社遺留下來的古物,已超過百年。據說唐代的龍為三爪,日本孺慕唐朝文化,因此雕成三爪龍。

(早年彷漢代錢幣的住房鑰匙圈)

飯店初期住房的鑰匙圈,造型仿漢代的錢幣,造型討喜,很受房客喜愛,現在收集起來陳列在大廳櫃台旁的牆上。 

【地下秘道:西密道元首溜滑梯與東密道、孔二小姐故居


(密道位置圖與孔二小姐故居) 

「圓山飯店」最神秘的傳說就是有兩條地下密道,現在都開放參觀。  

 

(西秘道入口,有樓梯及溜滑梯) 

蔣介石早年(1936年)遇「西安事變」挾持,差點喪命,此後一直有很大的心理陰影,他所有的行館都在正常出入口外再設一個秘密出口,以便發生危急時可以快速秘密撤離,「圓山行館」也不例外,主體建築在1973年完工時也建了東西兩條密道。 

 

(圓山飯店西秘道全程影片) 

「圓山行館」的西秘道建於地下B1,通往劍潭公園方向,為了加快撤退速度,還建了一段溜滑梯(溜起來速度蠻快的呦),通道內部完全保留當年的樣貌。(開放參觀,但不開放客人使用溜滑梯) 

 

(東秘道) 

2021年3月開放東密道,是自1973年完工起首度對外開放。


(孔二小姐故居) 

孔令俊(1919~1994),又名孔令偉,是「圓山飯店」創辦人宋美齡的大姐宋靄齡與丈夫孔祥熙的次女,人稱孔二小姐。宋美齡很寵愛這個侄女,讓她擔任首任總經理。她的故居就在飯店山下、東密道的出口附近,再過去是「圓山聯誼社」。  

【飯店住房】


(天際客房雙床房型)

 「圓山大飯店」雖然是老飯店,但仍不時進行翻修維護,住起來不會老舊。飯店有數種房型,詳見官網

(房間空間大)

這間是「天際客房」,空間很大,寬敞方正,兩個人住不會擁擠。

(陽台的風景超棒)

面南的房間都享有極佳的景觀,陽台很大,台北市盡收眼底,如台北101大樓、松山機場、基隆河、站前新光三越大樓等等,不時還可以看到飛機起降,這個景觀在台北市飯店中數一數二!

(衛浴)

衛浴間很大,有廁所、淋浴間,還有一個大浴缸。洗手台也是高檔的雙槽設計,一人一個不用搶。

【飯店設施】


(圓山聯誼社)

山下的「圓山聯誼社」是台北市老牌的休閒俱樂部,設有游泳池、健身房、三溫暖、網球場、餐廳、桌球、撞球及棋牌室等等。

(遊泳池)

房客可以免費使用游泳池和健身房,其它設施需額外付費。「圓山聯誼社」游泳池畔的草坪也是戶外婚禮的熱門場地。


(健身房)

如果要前往「圓山聯誼社」可以在飯店大廳門口旁的服務櫃台叫免費接駁車。


(懷舊理髮廳與邱炎鐘老師傅)

在通往「金龍廳」的走道旁還保留著一間理髮廳,數十年來裝潢都沒變過,非常有復古的氛圍,而且連理髮的邱炎鐘老師傅也沒換過!他曾為蔣宋美齡、李登輝等名人政要打理頭髮,這裡完全是活的博物館啊!

【飯店餐飲】


(國宴廳)

這裡是總統舉辦國宴的場地,現在也做為貴賓包廂。


(龍鳳炒鮮奶,1984年蔣經國總統玉春宴)

「圓山大飯店」推出歷任總統國宴復刻菜色,連餐盤都是早年的原物,尊榮又具歷史感。


(金龍廳)

「圓山飯店」做為宴請外賓的重要飯店,設有中西餐廳多間,多年來一直維持相當的口碑。如「金龍廳」以廣東菜為主;「圓苑」是上海菜/江浙菜;「松鶴廳」是吃到飽自助餐;「圓山牛排館」供應牛排、義大利麵等西餐。

【台北市飯店】台北圓山大飯店:古典尊貴、說不完的歷史故事,台灣的國際門面與地下密道溜滑梯,享受總統國宴美食 4501

金龍廳許耀光主廚

「金龍廳」的菜色相當豐富,如烤鴨、稻草西施牛、魚米之鄉、港式點心都是招牌菜。

台北圓山飯店金龍廳(廣東菜


(金龍烤鴨)

(松鶴廳)

「松鶴廳」是吃到飽自助餐廳,價位親民,平日只在千元出頭,相對便宜。房客的早餐也是在這邊享用。因為有很多外國觀光客入住,「松鶴廳」有安排台灣代表的小吃,如早餐的滷肉飯、鹹豆花;午晚餐可能會有蚵仔煎、台南牛肉湯、擔仔麵等。

廳(自助


(圓山牛排館的肋眼牛排)

因為宋美齡喜愛吃牛排西餐,因此成立這間牛排館,是台灣第一間高檔牛排館。除了牛排外,義大利麵也相當不錯。點選主菜後,有自助餐台可以無限享用沙拉、冷盤、點心和水果。

台北圓山飯店圓山牛排館(西餐廳)

(花園咖啡廳)

一樓大門左側有「花園咖啡廳」,可坐在挑高大紅柱大廳旁享用飲料、點心與輕食。

園咖啡廳(點、


(法式香柚千層酥)

這個「法式香柚千層酥」是由飯店點心主廚謝明松研發,靈感來自俄羅斯千層酥,但是用法式糕點技術製作,酥皮經過反覆桿製、冷藏、摺疊,做出一層一層酥脆的口感,酥皮夾層使用法國法芙娜(Valrhona)奇想系列柚子巧克力,搭配法國第一品牌肯迪亞奶油,做出柔滑順口又帶有柚子香味的奶油內餡。


(珍珠奶茶評比冠軍)

這裡的珍珠奶茶被評比為冠軍珍奶!喝起來是非常醇厚的古早味,自製珍珠大顆又Q彈,而且很大杯,但一杯200元不便宜就是。

(全家便利商店,24小時營業)

在飯店側邊(麒麟客房)的一樓,設有「全家便利商店」(24小時營業)和「第一夫人咖啡廳」。便利商店的進駐對房客來說真的超方便,不用跑下山。

【總統套房】

(會客室)

「圓山飯店」當年在12樓設有蔣介石總統與宋美齡夫人的行館,稱為「圓山行館」,超過200坪。後來這間行館成為「圓山飯店」的總統套房,接待重要貴賓,近年來已極少對外開放。


(書房與蔣介石的書桌)

「圓山行館」內保有許多珍貴文物,例如有蔣介石的辦公桌、宋美齡的梳妝台、宋美齡的國畫老師黃君璧的多幅畫作(他擅常繪花鳥)。

【其它景點與活動】


(八二三紀念公園的F-86戰鬥機)

飯店山腳下設有「八二三砲戰紀念公園」,紀念1958年保衛台灣的「八二三砲戰」,展示除役的三軍裝備,緬懷為國攜牲的將士,也是一處休閒公園。

(林育生董事長很用心經營,讓圓山飯店更好)

「圓山飯店」近年來不斷創新求變,積極參與多項藝文及旅遊活動,如舉辦「跨年派對」、「中秋烤肉」、「貓‧美術館展覽住房專案」、「俄羅斯美食文化節」等等,展現年輕活潑及多彩多姿的一面。


(2019中秋節戶外烤肉吃到飽派對)

總之,「台北圓山大飯店」是台灣最具代表性的飯店,有元首級的不凡尊貴,本身就是一處景點。不但建築富麗堂皇、古典尊貴,還有美麗的景觀視野,更有說不完的歷史故事,住房安靜舒適,餐廳選擇多並且美味,處處呈現尊榮的氛圍。不僅是來台外國觀光客的住宿優選,國人也可以來體驗一下元首級的禮遇、參觀歷史故事的神秘面紗。


(台北市觀光巴士在圓山飯店設站)

台北圓山飯店介紹

台北圓山飯店地下東密道與總統國宴套餐

台北圓山飯店圓苑江浙廳國宴文化餐

台北圓山飯店金龍廳(廣東菜)

台北圓山飯店圓山牛排館(西餐廳)

台北圓山飯店松鶴廳(吃到飽自助餐)

台北圓山飯店花園咖啡廳

台北圓山飯店中秋烤肉派對(2019)

台北圓山飯店俄羅斯美食文化節(2019)

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(2021/3/26更新)

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