【台北天母美食】餐廳外觀像阿嬤的家,進去好像到了古早柑仔店,滿滿台式懷舊感還可以辦桌,女娘的店 2023:1991年創立,米其林必比登台菜小店 5591

台北市美食

【台北天母美食】餐廳外觀像阿嬤的家,進去好像到了古早柑仔店,滿滿台式懷舊感還可以辦桌,女娘的店 2023:1991年創立,米其林必比登台菜小店 5591

台北市天母東路97號。(02)2874-1981

平日17:00~21:30, 週末11:30~14:0017:00~21:30,週一店休

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米其林必比登推介】貓大爺推薦美食

女娘的店

古色古香的大門

如果有外國朋友想品嚐台菜,本貓會考慮帶去吃天母「女娘的店」。

「女娘的店」是間很有台灣50~60年代懷舊風味的台菜小館,創立於1991年,2019年起連年得到「米其林必比登推介」。帶外國朋友去這家,不但可以感受台灣早年氛圍,吃「必比登」餐廳也有一定的品質。

女娘的店

進入店內的收銀櫃台宛如柑仔店

 「女娘的店」建築是個古老的兩層紅磚古樓,一側還保留有一間木屋。內外擺飾包含百年供桌、廚櫃、豬舍、灶腳、風鼓、石磨等,全是店主簡小宇女士蒐集來的古早物品,整體氛圍溫馨親切,很有回到鄉下阿嬤家的感覺。

收銀櫃台佈置的有如早年柑仔店,古早味糖果餅乾、彈珠汽水、飲料真的有在賣。

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一樓座位

店內有黑白電視、簑衣簑帽、客家花布和電影海報等等,完全呈現50年代前後的台灣樣貌,相當用心。

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二樓座位

「女娘的店」賣的是古早味台式料理,包含一些總舖菜、手路菜與酒家菜,甚至可以預訂辦桌,價錢平實。

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推薦招牌菜

牆上有推薦招牌菜,不知道點什麼時可以參考。

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鍋物

 店家也賣一些台式鍋物,適合天冷人多一起享用。

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龍蝦鮑魚沙拉配烏魚子

看到這道冷盤就像在吃辦桌菜一樣!烏魚子的品質很好

女娘的店

古早味烘肉

古早味烘肉可說是台式東坡肉,三層肉燉的軟爛、肥而不膩,醬汁也很開胃下飯,是店家招牌菜之一。上桌時是一整塊肉,服務生會剪開方便客人享用。

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竹筒君子蝦

這道用竹筒做器皿的蝦湯很別緻。湯頭使用多種中藥材,如紅棗、黃耆等,還有一些藥酒,是道滋補養身的藥膳湯,很有特色。 

女娘的店

佛跳牆

佛跳牆雖然發源自福州菜,傳到台灣已經變成宴會喜慶年節不可缺少的大菜。「女娘的店」做得蠻標準的,推推!

女娘的店

樹子鱻魚

這道樹子鱻魚是很標準的台式清蒸魚,加入鹹香的樹子提味,魚肉鮮嫩不腥不土,好吃

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干貝雞佛

雞佛就是公雞的蛋蛋,有些人不敢吃,點之前要先確認同桌客人是否敢吃?

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雞湯

雞湯是中藥底的湯頭,但是清鮮不苦,湯裡有加枸杞、紅棗,蠻滋補的

女娘的店

炒山蘇

山蘇脆口,還加入少許肉絲一起炒,比一般店家的炒山蘇多了一些油脂香氣。 

女娘的店

滷竹筍

很典型的一道台灣料理,這家做的一般,滋味較清爽些,可能是刻意少鹽少油。

女娘的店

豬油拌飯

早年是窮苦人家吃不起肉,只能拿豬油拌拌飯,現在卻變成少見的懷舊料理。這豬油飯蠻香的,建議點上一碗,回味古早台灣味。

女娘的店

酸梅湯

「女娘的店」有自製的冬瓜茶及酸梅湯,本貓點了酸梅湯,是用個古早茶壺裝來,好懷念啊!酸梅湯喝起來挺香醇解膩,推薦要點。

女娘的店

後方有大同寶寶以及職棒明星簽名球

總之,「女娘的店」復古氛圍塑造的很成功,本貓喜歡,這應該也很對「米其林」外國評審的胃口。料理中規中矩,蠻家常的感覺,桌菜的大菜頗有酒家菜的感覺,價錢方面算平實,經濟實惠。整體來說是間OK的店,很適合帶外國朋友去品嚐。  

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(2023/3/26)

 

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