台北市信義區松智路17號47樓。(02)2345-5647。
※ 營業時間：
用餐區：週日~週四 11:30am~10:00pm；週五~週六 11:30am~11:00pm
酒吧區：週日~週四 11:30am~1:00am；週五~週六 11:30am~2:00am
※ 網路僅接受4人以下訂位，5人以上訂位洽 (02)2345-5647，7人以上需預付訂金
※ 樂團表演：週三~週六 8:30pm~12:00am
※ 酒吧區不提供訂位，沒有低消，可以點用餐區的餐點
◎ FB：https://www.facebook.com/smithandwollenskytaipei
◎ 網址：https://www.smithandwollensky.com.tw/
【S&W HAPPY HOUR】（僅限酒吧）
※ 每週一~週四 16:00~18:30 / 21:30~24:00
1. 酒吧飲品全面買二送一（以價高者計）
2. 六款限時供應餐點 NT$290~490
※ 未成年請勿飲酒，喝酒不開車
【貓大爺推薦美食】
(微風南山)
在「微風南山」眾多餐廳中，本貓最想吃的就是位在47樓的「Smith & Wollensky史密斯華倫斯基牛排館」。因為本貓吃過紐約店後念念不忘，現在終於來台灣開店，不但完全沒讓本貓失望，還比紐約店增加了現唱演場酒吧，不必出國就可以吃到這間美國牛排名店了。
◎ 紐約史密斯與華倫斯基牛排館Smith’s & Wollensky
「S&W牛排館」不但有美麗的高樓層景觀，還可以超近距離觀看台北101大樓（欣賞跨年煙火超讚，乃是VIP搖滾區），迅速成為台北超人氣的約會餐廳。
(廚藝總監 Cale Jackson 會說流利的中文呢！)
(星空塔高樓層專用電梯入口)
要上「微風南山」46、47、48樓的「星空塔Sky Tower」景觀餐廳，要在後棟搭專用電梯才能上去。
(店門口)
1977年創立的紐約「S&W牛排館」是股神巴菲特每年舉辦慈善午餐的指定餐廳，也是電影《穿著PRADA的惡魔》女老闆米蘭達的愛店。
(店外走道外牆以綠白配色)
目前在美國有七家、倫敦一家，亞洲第一間分店就在「微風南山」47樓，2019年1月開幕。
(店外走道上紐約店的照片)
台北店的裝潢維持「S&W牛排館」一貫的綠白配色，在典雅中又帶點時尚感。坐位區有方桌、半圓卡座與長桌適合不同人數聚餐，並且還有包廂。
(坐位區)
大片的玻璃帶來充份個自然光與高樓景觀，白天或夜晚的景色都很迷人，在這邊用餐心情自然會愉快起來。
(包廂，可以看到台北101大樓)
包廂提供隱私性高的聚餐，要預訂。
(窗外的台北101大樓)
(藏酒豐富)
在「S&W牛排館」用餐不加收服務費，而是讓客人自由給服務生小費，是美式做法。
(酒吧區)
現代時尚感的吧檯，供應酒精與非酒精飲料。窗外就是台北101大樓，每週三至六晚間有樂團現場表演。酒吧區有方桌和半圓卡座，坐這邊一樣可以點用餐區的菜單。
(晚餐菜單)
菜單保留「S&W牛排館」的經典菜色，也有增加台灣地區才有的新菜色。主餐類除了乾式牛排、濕式牛排，也有豬排、羊排和烤魚、海鮮，選擇性多。美式作風餐點份量都很大，點菜時要注意！
◎ 完整菜單Menu請點這裡
(菠菜沙拉、水波蛋，NT$380)
少見的使用新鮮菠菜來做沙拉，口感蠻滑嫩，清爽開胃。搭配一顆水波蛋，切碎攪拌吃。底下還有一片厚片大培根，很好吃。
(蟹肉餅，干邑芥末醬，NT$780)
一般蟹肉餅的蟹肉都已經打成泥，混在麵粉中吃不到什麼蟹肉感，「SW牛排館」的蟹肉還是保持肉絲狀，吃得到蟹肉纖維感與濃厚的香氣，本貓喜歡，建議必點。
(帶骨肋眼24oz，NT$3,880)
「SW牛排館」台北店有自己的牛排熟成室，嚴格控制溫度及濕度，製作出招牌的乾式熟成牛排。帶骨肋眼選用美國Prime級帶骨肋眼部位，連骨頭重達24oz，經過自家乾式熟成，火烤再淋上牛油，送上桌來香氣逼人。
(外酥內嫩就是這樣)
美式牛排的特色就是份量大又粗獷，可以大口吃肉。牛排外表烤的焦酥，切開來裡面還是三分熟粉嫩的色澤，火候恰到好處。吃起來外酥內嫩，肉汁香甜豐富，還有乾式熟成後散發的臘肉般香氣，美味迷人啊！
(究好戰斧豬、噶瑪蘭威士忌醬，30oz NT$1,980，台灣限定)
「SW牛排館」也提供牛肉外的選擇，像是豬排或魚。只有台灣才有的「究好戰斧豬」選用來自雲林的「究好豬」，刷上特製「噶瑪蘭威士忌醬」煎烤入味。肉質緊實彈嫩，多汁還帶點酒香，帶骨30oz的份量相當豪邁。
(巨大巧克力蛋糕)
哇奧！這個巨大巧克力蛋糕一上桌就讓人驚豔，太誇張了吧！這是一個14吋（直徑35.5公分左右）蛋糕切1/11。是以5層Baileys巧克力蛋糕，中間疊5層牛奶巧克力慕斯，最上一層是黑巧克力甘納許。蛋糕體口感柔軟不會鬆散，巧克力香氣十足不會甜膩，吃起來很順讓人一口接一口。不論到「SW年排館」吃那一種主餐，這個巧克力蛋糕都是必點的啦！
【酒吧區】
(現場演唱表演)
「SW牛排館」台北店的特色是有Live Band表演的酒吧區，紐約店僅有酒吧。酒吧區有吧台座位、半圓卡座及方桌，窗外就是台北101大樓，景觀不錯。
(酒吧區 Happy Hour 限定餐點)
這區不接受訂位，也沒有低消。但是坐在這區一樣可以點用餐區的餐點，在Happy Hour時間還有酒吧區專屬的餐點，價錢蠻划算的。（坐位區的位子一位難求，訂不到的話可以考慮坐酒吧區，還可以聽音樂呢!）
【S&W HAPPY HOUR】（僅限酒吧）
※ 每週一~週四 16:00~18:30 / 21:30~24:00
1. 酒吧飲品全面買二送一（以價高者計）
2. 六款限時供應餐點 NT$290~490，牛排薯條NT$1,290
(酒吧區餐點：菲力迷你漢堡，兩個NT$390)
總之，「Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排」能在牛排一級戰區的紐約佔有一席之地，屹立40多年真的不簡單。牛排份量大、外酥內嫩，完全滿足肉控大口吃牛排的快感。來台北開分店，不但沒有降低美味度，還增加台灣限定的菜色，價錢雖然不便宜，但是物有所值，服務也不錯。
(酒吧區：墨西哥起司辣牛肉醬，可搭薯條或脆片)
台北店的景觀好、還有演唱酒吧，很適合約會、慶生、宴客、聚餐。有重要的日子，就來「Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排」享受一下吧！
(調酒蠻有水平)
◎ 貓大爺信義線美食：中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站
◎ 紐約史密斯與華倫斯基牛排館Smith & Wollensky steak
(2019/4/27)
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