台北市士林區大南路31號。(02)2881-1197。
※ 1730~2330 ，週四店休
【米其林必比登推介】
(大南路上的小店)
2019年第二屆《台北米其林指南》，「必比登推介」選了士林夜市內的「好朋友涼麵」。
「好朋友涼麵」位在士林夜市熱鬧的大南路（慈諴宮前那一條，從文林路「飛來發按摩店」轉進去）。數年前原本只是「太生西藥房」前的騎樓下的路邊攤，後來藥房沒了，涼麵攤有了自己的店面。
(可內用可外帶)
這條大南路上，以前比較紅的是較靠近「慈誠宮」的「家鄉涼麵」（泰式酸辣涼麵或麻醬涼麵，兼賣臭豆腐）。後來老闆去別的地方開店，原來店面頂給別人，改名為「家湘涼麵」，味道有些不同。這次「米其林」選了靠近文林路的「好朋友涼麵」。
(店內明亮乾淨)
「好朋友涼麵」的店面很簡單，騎樓下是原本的路邊攤，狹長的店內是用餐區，算是明亮乾淨。衛生乾淨這一點蠻重要的，畢竟《米其林指南》的主要讀者是外國來台灣觀光的人士，店內要有基本的衛生條件，讓觀光客敢坐下來用餐，倒不需要高貴的裝潢。我們在地人士比較習慣夜市亂亂的樣子，好吃就行，但一些外國人可能就會害怕。
(簡單的小店)
「好朋友涼麵」可以內用也可以外帶。外帶在店門口排隊，內用就直接進店面找位子，店員會來點餐，點了餐先付帳。
2023/4菜單
牆上貼著菜單，店家就只賣兩樣：麻辣涼麵、味增湯（可加蛋）。涼麵大份60元、小份45元。味噌湯25元、味噌湯加蛋35元。品項超簡單。涼麵可以做素食的，點餐時要先告知。
涼麵還有分辣度：大辣、中辣、小辣、微辣，這家的特色就是要帶點辣。
(大份涼麵)
大份涼麵其實份量沒有很大，小份的更小（但是方便想多吃幾攤的人）。特色是麻醬給的很多很大方，從頭到尾麵條都可以裹到滿滿的麻醬。配料有常見的小黃瓜絲外居然還有榨菜，還會淋上檸檬、加點蒜泥，算是店家特色。
吃起來麵條Q彈有軔性，完全不會軟爛，據說沒有加硼砂。麵條沾附的芝麻醬很香濃，還帶點淡淡的檸檬酸香，有點小辣度也蠻開胃的。因為芝麻醬給的大方，可以沾好沾滿。
(味噌湯加蛋)
味增湯是涼麵的好朋友，可惜這家的湯比較簡單只有加蛋，台北不少涼麵都有「三合一湯」：味噌湯加蛋加貢丸！但這家沒有，只簡單加蛋。
味噌湯加蛋的蛋是蛋花狀，湯裡會有豆腐丁，喝起來味噌略有點稀，但仍有柴魚高湯的香氣。
(簡單吃吃)
總之，「好朋友涼麵」算是一家不錯的涼麵店，麻醬給的很大方，滋味濃郁還帶有淡淡檸檬香，加了榨菜也能增添口感，味噌湯較一般。
如果你問本貓「為何這間店能得必比登？」老實說我和你一樣滿頭問號。對比台北市數家涼麵名店，「好朋友涼麵」的優勢不算很明顯，只能算是區域中不錯的店家，以前的「家鄉涼麵」特色更加強烈（但已經換老闆也改店名了）。對本貓來說，台北吃涼麵還有其它選擇，例如「空軍涼麵」、「福德涼麵」、「陳家涼麵」等等也都不錯。
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(2023/4/10更新)
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