【信義安和站】上海生煎包鍋貼：臨江街夜市人氣排隊攤 3735

台北市美食 2019-03-13

臨江街與基隆路口。

※ 14:30~24:00

※ 最少買5個

「臨江街夜市」從通化街一直通到基隆路，有很多小吃。

(攤位)

今天本貓要介紹一家「臨江街夜市」的排隊人氣店，是位在基隆路口的無名生煎包。

(2019/3價目表)

最少要買5個。

(製做外皮)

這家小攤招牌上只寫著「上海生煎包．鍋貼」，沒有店名，位置就在臨江街與基隆路轉角，非常好找。

(包餡)

這一攤在這邊經營有很久的歷史了，雖然就只賣生煎包和鍋貼但生意一直很好，是臨江夜市少數會排隊的攤位。

(排好位置)

攤位上兩個大鐵鍋，不斷交互煎著生煎包，只有一種豬肉高麗菜口味，一鍋大約可以放55～60顆，因為現包現煎、產量有限，萬一前面碰上幾位大戶，你就得等下一鍋了。

(加水悶煎)

生煎包的皮薄，但有軔度不易破，底部微焦香。裡面的豬肉餡很香，份量也多，不過本貓個人覺得略鹹，可以完全不加醬油調味料，當個夜市邊逛邊吃的點心不錯。

(熱騰騰的生煎包)

(攤位後方在做煎餃)

攤位後方則在做鍋貼，不過這鍋貼比較像煎餃。以生意來看還是生煎包比較受歡迎。

(鍋貼，比較像煎餃)

這攤價錢還算相對便宜，生意也都不錯，店員的服務態度很好，和氣生財。

(附近寵物店有可愛的小貓小狗)

基隆路靠臨江街一帶寵物店林立，可以買包生煎包去旁邊看可愛的小貓小狗。

(2019/3/13)

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