【六張犁站美食】明月湯包 2022:小籠湯包名店與好吃鍋貼,日本觀光客愛店 4960

台北市美食

台北市大安區通化街171巷40-3號(02)2736-7192

11:00~14:0017:00~21:00,週一店休

【六張犁站美食】明月湯包 2022:小籠湯包名店與好吃鍋貼,日本觀光客愛店 4960

明月湯包店面

小籠湯包是台灣在國際上最著名的小吃,雖然它發源於江浙菜體系,但「鼎泰豐」把發揚光大,打開國際知名度,許多國際巨星來台灣都指名要吃小籠湯包(或稱小籠包),本貓也很愛吃。

鼎泰

【六張犁站美食】明月湯包 2022:小籠湯包名店與好吃鍋貼,日本觀光客愛店 4960

店內

除了聞名天下的「鼎泰豐」,台北還有不少店家的小籠湯包受歡迎,基隆路上的「明月湯包」是其中一家。它曾在2004年的小籠湯包比賽得到亞軍,一炮而紅,也曾是日劇《旅館花嫁》拍攝場景,數度登上日本的台灣旅遊指南,成為許多日本觀光客在「鼎泰豐」外的選擇。

【六張犁站美食】明月湯包 2022:小籠湯包名店與好吃鍋貼,日本觀光客愛店 4960

2022/4價目表

除了招牌的湯包蒸籠類,也有鍋貼、飯細粉等選擇。因為觀光客多,也有英文和日本的菜單。


(明月湯包)

首先就點招牌的「明月湯包」來一決勝負吧!這湯包的賣相不錯,皮薄有汁、打摺封口規規矩矩,是有工夫。但是吃下去,本貓覺得內餡的調味淡了點,湯汁略顯的油些。


(湯包開箱)

鼎泰豐」內餡的鹹度剛好,即使不沾醬油都好吃,但明月湯包比較淡,需要靠沾醬來提味(標準吃法是醬油、醋及薑絲),雖然表現不差,但離頂級湯包還是有點距離。像是「點水樓」的小籠湯包本貓就非常喜歡,可與「鼎泰豐」媲美。

點水樓南京總店


(蟹黃湯包)

蟹黃湯包貴了不少,吃入口,蟹黃及蟹肉的鹹香濃郁,這個就不需要沾醬都夠味道了。

 

(原盅雞湯)

接下來是「元盅雞湯」。如是貓聞,當年紐約時報記者到「鼎泰豐」,點了「蟹粉小籠」和「元盅雞湯」,一吃大為驚豔,登在紐約時報上讓「鼎泰豐」一夕成名紅到現在。「明月湯包」的老闆出身自「鼎泰豐」,「元盅雞湯」金黃清澄,喝起來香醇,雞肉也燉的軟嫩,是有「鼎泰豐」的水準!


(鍋貼上桌的樣子)

雖然「明月湯包」是賣湯包的,但他的「鍋貼」其實更受好評。這裡的鍋貼做法是在煎鍋上倒麵糊,煎出一層薄薄整片的金黃薄片,上桌之後才由服務生切開。


(本貓翻一半過來給大家看)

鍋貼是韭黃豬肉餡,香氣濃郁,加上酥脆的薄片更是加分,好吃!但是鍋貼個頭並不大,10130元不便宜。


(雪菜肉絲年糕)

「雪菜肉絲年糕」中規中矩。


(小菜)

總之,「明月湯包」整體表現算有一定水平,鍋貼的表現反而比湯包更好。只是鍋貼比起庶民路線的「四海遊龍」、「八方雲集」貴不少,就當成在大飯店內吃好吃鍋貼唄。

鼎泰

點水樓南京總店

貓大爺臨江街夜市美食特輯

貓大爺推薦美食餐廳特輯

貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯讓你吃好又省錢

貓大爺精選吃到飽餐廳特輯(附優惠訂位)

(2022/4/12更新)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    33
    2009-10-01 at 11:52

    這家店在我公司附近

    不過我更常去也更愛去的是基隆路上另一家也是鼎字輩的湯包店–鼎太元。

    豆沙小籠包,讚!

     

  • Reply
    貓大爺
    2009-10-11 at 23:25

    好, 好

    有機會來去吃吃~~

  • Leave a Reply

    Blogimove部落格搬家技術服務