台北市信義區松仁路28號B2。(02)2723-6300。
※ 週日到週四11:00~22:00，週五到週六11:00~22:30
※ 平日午餐635元/平日晚餐、假日全天725元+10%服務費
※ 兒童身高110cm~140cm半價、兒童身高90cm~110cm酌收清潔費100元、兒童身高90cm以下免費、單人用餐另加收開鍋費100元
※以上價格均收10%服務費
◎ 官網：https://www.mantanghung.com.tw/
【邀約】
(門面)
吃到飽是國人的最愛、火鍋也很受年青人喜愛，那麼「吃到飽火鍋」簡直就魅力無敵了啊！今天就來吃「滿堂紅」吃到飽火鍋。
(用餐區)
「滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋」已經開業滿10年了，目前在台北有三間店、桃園一間、台中一間，生意相當不錯。其中「滿堂紅Bellavita」分店是最新開的一間，位在「Bellavita」B2靠左邊。
(座位區)
這間店雖然是走平價吃到飽路線，但是裝潢設計卻相當講究，空間及燈光弄的好像是高級餐廳，尤其半圓沙發區中間還有一顆會變色的樹，用餐環境不錯。在美美的環境吃到飽，網美還可以打個卡呢！
(自助式火鍋沾醬)
醬料區可以自行調醬。本貓建議可以調兩種，一種以沙茶醬為底、一種以腐乳醬為底，這兩種混在一起反而不宜，味道會混淆。
(招牌麻辣鍋拼牛奶味噌鍋)
鴛鴦鍋可勾選兩種湯底，有招牌麻辣鍋、日式昆布鍋、南洋綠咖哩鍋、牛奶味噌鍋、蘆薈養生鍋、特色酸白菜鍋等六種選二種。看起來都不錯，通常還是選一個重口味、另一個清爽一些適合煮海鮮。所以選了招牌麻辣鍋拼牛奶味噌鍋。麻辣鍋底裡面有鴨血和豆腐，基本是小辣，想要更辣的可以跟服務員先說。
(2019/1菜單)
「滿堂紅」是採點菜式的吃到飽，以人頭計費。客人用菜單點菜，肉品因為要新鮮現切，每輪限點6盤，但不限點餐次數。（不要浪費食物）
(美國嚴選牛小排)
「滿堂紅」的肉品選項多，有牛、豬、羊、雞等，光是牛肉就有6種。吃來吃去，火鍋還是牛小排最對味，無論油脂及彈嫩度都很適合涮火鍋，可以說是火鍋的基本盤。
(頂級霜降牛)
其它如頂級霜降牛、穀飼安格斯也都不錯，以吃到飽來說，這樣的肉質OK的。
(澳洲Mayura熟成和牛)
「滿堂紅」較特殊的肉品是澳洲Mayura熟成和牛，飼養過程中有餵食巧克力，肉香濃郁。涮起來軔度挺不錯的，這個晚餐及假日才點得到。
(牛雜：牛筋、蜂巢牛肚、本色毛肚)
吃麻辣鍋，牛雜是一定要點的，吸飽麻辣湯汁好吃。
(海鮮盆)
海鮮類也挺豐富的，有魚有蝦。晚餐及假日會增加澳洲品種淡水龍蝦以及野生現流魚，很新鮮。（龍蝦有限量每桌上一次，沒有吃到飽）
(餃類)
魚餃、蝦餃都不錯，本貓吃火鍋喜歡吃餃類。
(滷肉飯)
「滿堂紅」有提供白飯，淋上滷汁就是滷肉飯啦。
(咖啡機和冰沙機)
飲料方面選擇不少，咖啡機有咖啡和熱可可，有兩種冰沙。
(飲料機和啤酒機)
有飲料機和啤酒機，Sapporo 啤酒也是喝到飽喔。
※未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。
(冰淇淋)
冰淇淋有兩種品牌四個櫃子，包含兩櫃哈根達斯耶！多挖兩球就回本了。
(開心吃到飽)
總之，「滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋」的優點是用餐環境好、肉品品質不錯而且是新鮮現切、湯頭選擇多、配料種類多、還有冰淇淋，價錢卻不貴。店家已有10年的營運經驗，對食材安全也謹慎把關。既然是吃到飽，大家就發揮戰力，吃個爽快囉！
【同場加映：滿堂紅牛肉麵與海鮮麵】
(在美食街公共區域的服務台可以點滿堂紅的麵點)
「滿堂紅Bellavita店」不只有火鍋吃到飽，在餐廳外面的美食街還開賣牛肉麵和海鮮麵。
(牛三寶麵套餐，360元)
套餐包含一碗牛肉麵、一碟小菜和一杯飲料。有牛肉麵（300元）、牛筋麵（380元）及海鮮麵（300元）等選擇。
(海鮮麵)
吃到飽要較長的用餐時間，如果時間不夠，或不想吃到飽吃太多，可以到地下2樓美食街叫碗麵來吃。
(2019/1/6)
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