【台北中山國小站美食】賣相不好卻是生意超好？人不可貌相，甜點也是一樣，台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈總店 2023：晴光商圈的人氣甜甜圈 5746

台北市雙城街17巷24號。(02)2550-9914。

（捷運中山國小站1號出口）

※ 外送專線：0958-900-138

※ 11:00~19:15

※ 無論何種口味，一個一律25元（2022/3價錢）

※   包餡口味出爐時間：11:30、14:00、16:00

※ 大塑膠袋需要購買

※ 華陰街分店地址：台北市華陰街183號 

在「晴光商圈」、「晴光市場」旁的雙城街巷中，這間「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」是著名的排隊店，在台北後車站的華陰街也有分店，每次經過都有人在排隊，本貓看到人少時就來去排。

◎ 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈華陰街分店

詳細地點是在雙城街和林森北路中的雙城街17巷中，這條巷子蠻多平價餐廳的。市面上甜甜圈有日式和美式，這間特別強調是台式的甜甜圈。

這間小店面只做外帶，並且只賣甜甜圈，並沒有兼賣飲料。小小店面就是不斷的炸、不斷的裹粉、裝袋，生意甚好。

老闆大概被問到煩，乾脆做個牌子，拜託大家「賣擱悶啊！」

招牌的原味鮮奶甜甜圈會一直新鮮出爐。包餡的有數種口味：巧克力、奶酥、花生、芋頭、咖哩、葡萄奶酥等。包餡口味並不是持續炸，而是有出爐時間，做好一批就會放在保溫箱中保存。

店員將剛炸好的甜甜圈丟進旁邊的盒子中裹粉。說真的，這甜甜圈的賣相不是很好，每個外型不一，顏色有一點黑黑，日式或美式甜甜圈就漂亮的多。

人家是透過SOP大量生產，這家還是手工打造。人家的造型標準統一，這家每個都有獨特的造型與個性！

(其它口味的賣相更可怕)

(燒燙燙)

本貓看到排的人不多，想說機不可失，趕快來排隊，結果前面有幾位都是大戶，一買就是20個，還是排了一下才買到。想說包餡的會擺比較久，怕冷掉影響口感，就點了招牌現炸的脆皮鮮奶甜甜圈。

 

(每個大小、圓度都不一樣)

拿到手上還是溫溫熱熱的。吃起來外皮有酥脆、口感帶筋性，外面裹的粉略甜，但我愛，奶香味蠻重的，雖是油炸但吃起來不油膩。

 

(斷面秀)

俗話說「人不可貌相。」食物也是一樣啊！

   

(華陰街分店的)

話說本貓以前吃過華陰街分店的甜甜圈，外型賣相更慘不忍睹，外觀上比本店的瘦了些，裹粉的量也差很多，吃起來普通。這回到本店，結果好吃不少，無論外觀或是口味上都是本店勝。

 總之，「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」有它的特色，相對於日式或美式的精緻與規格統一，這家甜甜圈的外觀賣相實在有待加強，但或許這也就是它的特色吧！口味上還好，偶而吃吃剛出爐的還OK，但是不是值得大老遠來排很久就見仁見智了。這甜甜圈剛起鍋的時候最好吃，冷掉會失色。如果帶回家，就用烤箱加熱2分鐘吧。

雙城街上有很多小吃攤和小餐館，中午就很熱鬧，晚上是夜市。旁邊的「晴光市場」有許多數十年的台灣小吃老攤，是個有懷舊風情的地方。

◎ 貓大爺新蘆線美食 (中)：行天宮站、中山國小站、晴光商圈、民權西路站

◎ 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈華陰街分店

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(2023/6/8更新)

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