【世貿站美食】小三元 Dim Sum Yuan：台北101美食街米其林等級精緻港式點心，大三元餐廳姐妹店，鮑魚燒賣、叉燒酥、咸水餃、楊汁甘露必點 4742 (歇業) 

台北市信義區市府路45號B1。(02)8101-7908。

（歇業）

※ 11:00~21:30（週五、週六到22:00）

◎ 小三元：https://www.dimsumyuan.com/

◎ 大三元廣式餐廳介紹

※ 內用低消200元，外帶不收10%服務費

【貓小爺推薦】

台北捷運西門站附近、衡陽路上的「大三元酒樓」，創業於1970年，是台北市第二家賣港式飲茶的廣東菜老店（第一家是紅寶石餐廳，已歇業）。創業初期由老奶奶的乾女兒、歌仔戲天后楊麗花掛名董事長，讓本店名震一時。台灣80年代股市狂飆，大家早上賺了錢收盤後就去「大三元」、「新同樂」（現在的「吉品」港式海鮮）吃香喝辣，50年來成為台北代表性的廣式餐廳。

2019年時，「大三元」第三代的吳佩菁自己出來創業，在「台北101大樓」地下B1美食街創了這家「小三元」（Dim Sum Yuan），以賣港式點心為主，和「大三元」的正餐大菜有所區隔。這天本貓就來胡個「小三元」唄。

「小三元」位在「台北101大樓」美食街的邊間，有自己的用餐區。

餐廳裝璜帶點粉嫩色系，用餐氛圍舒適，蠻適合閨蜜們聚餐聊天。果然女老闆的店就是會帶一點陰柔細緻的氣質。

「小三元」菜單主體是港式點心，搭配三種飯類及飲料，適合附近上班族或是逛百貨族來用餐。餐廳下午都不休息，很適合逛百貨公司時來這邊休息用個下午茶點心。  

「小三元」港點的特色是儘量現點現做，還可以吃到手工港點的感覺，不是吃冷凍食品覆熱。

叉燒酥可以說是港式點心必備的一款，叉燒酥的好壞往往可以反應一家店整體的水平（另外就是燒賣和蝦餃皇，一吃就知有沒有）。「小三元」的叉燒酥做法和別家不太一樣，做的很像蛋黃酥，而且外皮真的是金黃油亮，比很多蛋黃酥名店都要漂亮。內餡是香香的叉燒肉搭配奶酥，蠻好吃的，建議必點。

這個燒賣上放了一整隻的小鮑魚，好奢華啊！在「米其林」餐廳享用大概要1.5~2倍價錢。「小三元」做得好吃，鮑魚Q彈。不過這畢竟是菜單裡面較高價的，就看個人嘴饞程度與口袋深度。

鹹水餃（角）是個很有特色的港點，但做得好的並不多。「小三元」的鹹水餃造型做成一個梨狀，光是造型就贏了！吃起來皮酥內軟餡香，炸得不會油膩，本貓大推必點。

蝦餃皇的外皮薄軔彈口，加入黑松露點綴香氣，內餡蝦仁新鮮肥美，美味！

外皮Q彈，墨魚汁上色看起來很酷，吃起來也不錯。感覺「小三元」沒什麼雷。

「小三元」的腸粉水準很好，皮薄嫩但不易破。本貓點個包油條的「炸兩」來試試，外皮彈嫩、油條夠酥，不錯吃。

這麼優秀的腸粉皮用來做蝦仁腸粉或叉燒腸粉都不錯，推推！

鮮蝦腐皮卷炸的酥香不油膩，蝦仁內餡新鮮肥美。

蘿蔔糕是港點的基本配備，「小三元」做得中規中矩，附的沾醬不錯，這個也可以訂購整條外帶。

本貓極愛吃流沙包，去吃港點只要有流沙包必點。「小三元」的奶黃流沙包外皮用甜菜根著色，帶點粉嫩夢幻，很討喜，美眉們應該都喜歡。

吃起來外皮鬆彈，內餡真的會流沙，大口吃小心爆漿，最好秀氣一點吃它，味道香甜又不會太膩。

如果想吃飽足且經濟一點，「小三元」準備三種飯類：港式臘味飯、北菇滑雞飯、豉汁蒸排骨飯，算是中規中矩。本貓比較愛吃這家的港點。

「楊枝甘露」源自香港「利苑酒家」，當時是為了去新加坡開分店而設計出來的全新甜品，選取菲律賓呂宋芒果、甜苦的西柚，加上香港經典西米露，做成清涼爽口甜品，取觀音菩薩以楊柳枝撒甘露水滋潤人間之意，取名「楊枝甘露」。推出後大受歡迎，又回鍋香港，所以說它是新加坡甜品也對、說它是港式甜品也對。

「小三元」的「楊枝甘露」超級真材實料，香濃滑順，完全不會有稀釋感，甜度也控制的很好。雖然不是很大杯，但是喝完讓人開心重要！建議必點。

總之，「小三元」的港式點心種類算多，重點是品質很好，幾乎無雷可以放先點，完全不遜色於大飯店。價位在信義百貨區差不多就是這個價錢，卻可以吃到「米其林」等級的港點，吃過之後還會想再去多吃幾樣。在信義區想吃個輕量的正餐或下午茶點心，「小三元」是蠻不錯的選擇。

◎ 大三元廣式餐廳介紹

◎ 貓大爺信義線美食：東門站、大安站、信義安和站、世貿站

◎ 貓大爺精選信義區百貨商圈美食特輯

(2021/11/22更新)

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