【台北南京三民站美食】越南河內河粉:湯頭清香甘甜,平價上班族B級美食 5064 (推薦)

台北市美食 貓大爺推薦美食

【台北南京三民站美食】越南河內河粉:湯頭清香甘甜,平價上班族B級美食 5064 (推薦)

台北市松山區南京東路五段123413號。(02)8787-4779

 11:30~14:0017:30~20:30(週六休息)

貓大爺推薦美食

貓語錄:「店不在大,衛生就行。餐不在貴,好吃就靈!」 

今天本貓要來介紹一家賣越南河粉的小店:「越南河內河粉」,位在南京東路五段123巷中,從「中華開發」旁邊大巷子進入不久即可看見。

越南河內河粉

簡單的店面

台灣有牛肉麵、日本有拉麵、香港有撈麵,在越南就是河粉了。

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廚房

「越南河內河粉」店面不大,裝潢擺設很普通,一點兒都不起眼,卻是台北市的老牌河粉了,是附近上班族的B級美食。

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2022/5菜單

餐點種類算不少,有湯河粉、乾拌河粉、點心小吃、飲料等等,價錢合理。這裡可以點套餐,包含一碗河份、一份春捲和一杯飲料(直接使用市售飲料裝杯)。

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生熟牛肉河粉

招牌是「生熟牛肉河粉」,送上來時生沙朗牛肉還是帶點粉紅嬌嫩,看起來就很好吃的樣子。湯頭是河粉的靈魂,一喝湯頭,感覺對了。河粉就是要這種湯清不稠且香醇夠味,有大骨的香甜而不是味精的假甜,喝起來不會油膩。

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生熟牛肉河粉

生熟牛肉河粉就是生沙朗牛肉再加上熟牛腱肉,有兩種不同的口感,味道清香。

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河粉

河粉吃起來QQ滑滑的。

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(蕃茄牛腩飯)

蕃茄牛腩飯蠻大一碗的,份量足。

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桌上有九層塔、檸檬和越南醬料可以自由添加

桌上有擺著九層塔葉和檸檬讓客人自己加,當然一定要有海鮮醬和辣椒醬兩種基本配備,這樣才有道地的感覺啊!(牛肉沾海鮮醬好吃) 

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(豬肉生菜春捲)

春捲是越南菜的一大亮點,這春捲皮叫做「米紙」,是用米、麵粉、樹薯粉、水、鹽製成的薄片,裡面包生菜、豬肉或雞肉、花生粉等。米紙不容易破的,口感不錯,內餡生菜清爽,沾著重口味的魚露很美味。

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(越南甘蔗蝦)

「越南甘蔗蝦」蝦泥味道鮮香,配上甘蔗汁真是美味!(甘蔗渣可不能吃)這是本貓愛吃的越南點心。

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(八寶春捲)

「八寶春捲」是炸的,比較普通些,還是推生菜包豬肉或雞肉系列。 

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(越南三明治,現在沒賣了!)

以前本貓喜歡吃「越南三明治」,越南因為以前曾經被法國人殖民,作法國麵包有一套。麵包吃起來外酥內軟,裡面夾豬肉和紅籮蔔、白蘿蔔等,好吃。但是現在已經停售。(為什麼?為什麼?為什麼?人家不依啊!) 

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吃越南菜一定要配這兩種醬

總之,這家「越南河內河粉」樸實卻好吃,價錢實惠。如果本貓在附近上班,一定每週都去報到。好吃的店,真的不必很貴很氣派啊!這家算是傳統越南河粉店,如果想吃美式越南河粉,那麼本貓推薦「越苑」。

【美式越南河粉】

以前70年代有越戰,美軍徹退時帶走不少越南人,這些越南人到了美國就賣起越南河粉,用美國牛肉來製作。美國人食量大又有錢,美式越南河粉的用料也更豐富!

越苑 PHOEVER 2.0

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(2020/5/20更新)

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6 Comments

  • Reply
    桶子葉
    2012-10-11 at 22:01

    熊熊發現我好像沒吃過這種越南麵包呢~想試試 😀

  • Reply
    貓大爺
    2012-10-11 at 22:05

    我喜歡越南麵包沾咖哩吃

    妳學校對面的翠林有這道菜,但翠林小貴

  • Reply
    好吃團員
    2012-11-13 at 04:45

    他們的熟牛河粉用腱子肉,就不太對原味了。我才去第2次,老闆娘警告我說”是腱子肉喔”(可能被人講過),居然記得我以前稱讚過她;她知道腱子肉是給台灣人吃的。

    其他的東西都對味了。

  • Reply
    貓大爺
    2012-11-13 at 15:34

    瞭解, 我是吃生牛肉招牌河粉, 沒這個問題

    下次想去吃咖哩雞麵包

  • Reply
    好吃團員
    2012-11-14 at 03:46

    剛才去吃了越南酸肉,像是混了豬皮肴消,微酸很特別;但又與肉札不同,不應錯過。

  • Reply
    貓大爺
    2012-11-15 at 10:01

    好特別的菜  

    這間店真不錯

    謝謝

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