【懶人包】貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯 2022:青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯(31家)5044

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【懶人包】貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯 2022:青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯(31家)5044

你心中的滷肉飯是哪一碗呢?

每個台灣人心中都有一碗滷肉飯,滷肉飯是台灣代表性庶民美食之一,承載無數的青春與鄉愁。不管是瘦的、肥的、手切的、帶皮的、加酸菜的、黏嘴唇的,只要吃到自己喜歡的滷肉飯就是一份小確幸。

【台北市滷肉飯推薦】

北投市場矮仔財滷肉飯

萬華兩喜號魷魚羹

My灶【米其林必比登】

小王煮瓜【米其林必比登】  

金仙總店

金仙魯肉飯松山店

金仙魯肉飯鉑金食堂

司機俱樂部

原味滷肉飯(日本《孤獨的美食家》採訪) 

施家麻油腰花

大稻埕魯肉飯

香滿園魯肉飯

有有有麵攤

黃記魯肉飯

豬小寶台中可口豬腳大王

金峰魯肉飯

阿義魯肉飯

三元號

龍凰號

龍緣號

鬍鬚張魯肉飯

東門城滷肉飯

東門赤肉羹

龍山商場億香魯肉飯

蘭笑軒深夜和牛滷肉飯

【其它地區滷肉飯】

三重今大滷肉飯

三重溪尾街知高飯

基隆廟口天一香肉羹順

富狀元豬腳【米其林必比登】

台中富鼎旺豬腳【米其林必比登】


【北投市場矮仔財滷肉飯】

台北市北投區新市街30號。

(北投市場二樓436攤)

 AM07:00~PM14:00(賣完為止),週一、週四休息

隱身在北投市場的二樓,只是間簡陋的小店,每天過了中午差不多就賣光光。滷肉飯看起來普通,吃起來黏唇迷人,更棒的是紅燒蹄膀與滷大腸。

北投市場矮仔財滷肉飯

小王煮瓜

小王煮瓜的香菇魯肉飯

【小王煮瓜】【米其林必比登推薦】

台北市萬華區華西街153號。(02)2370-7118

(華西街夜市內,原名小王清湯瓜仔肉

 09:30~20:00,週二休息

「華西街夜市」內的老牌名店,以黑金滷肉飯及獨門瓜仔肉湯聞名,香菇滷肉飯鹹香迷人,控肉也很棒。點碗香菇控肉飯,兩者都可以吃到。

小王煮瓜


【萬華兩喜號魷魚羹】

本店:台北市萬華廣州街245號。(02)2336-6887

 16:00~24:00

分店:台北市西園路一段194號。(02)2236-1129

(艋舺夜市旁)

10:00~24:00

萬華龍山寺旁百年老店,以賣魷魚羹起家,後來產品多元化,滷肉飯非常鹹香下飯,還會黏唇、口齒留香。

萬華兩喜號魷魚羹

My灶】【米其林必比登推介】

台北市松江路10091號。(02)2522-2697

(捷運松江南京站)

 11:30~14:0017:30~21:00,週一休息

My灶」是間台菜小館,有數道私房手路菜。滷肉飯用料紮實,油亮迷人不油膩,但價位也高(一碗80元+10%)。

My灶

【懶人包】貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯 2022:青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯(31家)5044

金仙魯肉飯箔金食堂

【金仙魯肉飯】

總店:中山區龍江路342巷25號。(02)2502-8422。 08:00~20:30,無休

松山店:台北市松山區松山路473號。(02)2727-2267。 10:00~20:30,無休

「金仙」是個鬆散的加盟體系,以蝦捲、炸排骨、滷肉飯聞名。各家店中以「濱江市場」附近的總店以及松山店最具代表性,松山店的用餐環境最好。如果點排骨飯底下是滷肉飯,還附一根蝦卷,菁華都吃得到。

金仙總店

金仙魯肉飯松山店

金仙魯肉飯鉑金食堂

【司機俱樂部】

台北市松山區南京東路五段399號之2(02)2749-3971

11:30~14:0017:30~04:30,週日店休

這家台北市30多年的老店,控肉飯只要35元!不知道點滷肉飯好還是雞肉飯好?乾脆點隱藏版「雞滷飯」,兩個願望一次滿足。還有滷虱魚肚和滷大腸等配菜,經濟實惠。是許多計程車運將司機的愛店。

 司機俱樂部

【原味滷肉飯:日本孤獨的美食家拍攝店】

台北市大同區永昌街19

11:30~20:00週日休息

※ 五郎套餐:乾麵+下水湯  

日本《孤獨的美食家》原是一部漫畫,後來拍成電視劇,由演員松重豐演出主角井之頭五郎。五郎在工作之餘就喜歡一個人發掘享受巷弄美食。五郎在台北時去吃了大稻埕「霞海城隍廟」旁的原味滷肉飯。松重豐後來自己來台灣玩時又私下去吃了第二次。店家的手切滷肉飯很有特色。 

原味滷肉飯


【施家麻油腰花】

台北市信義區松山路538-2號。(02)2728-5112

(捷運永春站)

11:00~23:00週一休息

1973年創立的老店,以麻油腰花為招牌,但滷肉飯更具特色。肥瘦參半的手切肉條,真才實料、香氣十足、看肥不肥。吃起來有古早風味。

◎  施家麻油腰花

【大稻埕魯肉飯】

台北市大同區長安西路22017 0988-051825

(捷運北門站)

11:30~20:00,週日休息

台灣有無數滷肉飯,但是有總統加持、能登上國宴的滷肉飯可就沒有幾家了。這家60年老店在2019年登上國宴。

◎  大稻埕魯肉飯

【懶人包】貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯 2022:青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯(31家)5044

【三元號】

台北市重慶北路2段13號。(02)2558-9685。

※ 09:00~21:20

百年老店,台北老圓環最知名的店家,圓環拆除後搬到附近重慶北路上繼續營業。以瘦肉燥的滷肉飯及古早味肉羹聞名。

三元號

【懶人包】貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯 2022:青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯(31家)5044

龍凰號的滷肉飯

【龍緣號、龍凰號】

台北市大同區重慶北路二段,靠近圓環。三家開在附近。

台北老圓環曾經盛極一時,其中賣滷肉飯的以「三元號」、「龍鳳號」最出名。圓環沒落後店家紛紛出走,大多開在附近。「龍鳳號」分為兩家:「龍凰號」與「龍緣號」。

龍凰號

龍緣號

【懶人包】貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯 2022:青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯(31家)5044

【金峰滷肉飯】

台北市羅斯福路一段10號之1(02)2396-0808

09:00~01:00,無休

滷肉飯排隊名店,維持傳統的手切肉燥,營業時間長,直到宵夜場。唯近年可能是生意太好,味道不如過往濃郁入味?

金峰魯肉飯


【有有有麵攤】

台本市遼寧街48號。(02)2776-0443

11:00~14:0016:30~22:30,週日休息

遼寧街夜市的老攤,1969年創立,從麵攤起家,現在是個熱炒店,滷肉飯曾得過台北市滷肉飯節冠軍。肉燥肥瘦各半,還加了漬蘿蔔片。老闆取店名和菜名很愛搞怪。

◎    有有有麵攤


【黃記魯肉飯】

台北市中山區中山北路二段18328號。(02)2595-8396

(捷運中山國小站)

 12:00~21:30,週一休息

「晴光商圈」的排隊名店。滷肉飯有古早味,控肉也不錯。

◎ 黃記魯肉飯


【香滿園魯肉飯】

台北市萬全街8巷口。(02)2557-2229

(捷運雙連站)

06:00~13:00。(六、日休息)

1958年創的老店,小店面位在捷運雙連站旁,生意很好。滷肉飯加了酸菜是特色,可以解油膩。

香滿園魯肉飯

【懶人包】貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯 2022:青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯(31家)5044

【億香滷肉飯】

台北市萬華區和平西路三段120號。(02)2302-0071

(龍山商場1樓美食街)

※ 11:00~20:00(週日不定期休)

兩屆滷肉飯節得獎店家,隱藏在萬華龍山商場裡面。熟成肉燥充滿膠質黏嘴唇,配酸菜大加分。

龍山商場億香魯肉飯

【懶人包】貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯 2022:青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯(31家)5044

【東門赤肉羹】

台北市中正區臨沂街56號。0932-139491

※ 06:30~14:30,週六到13:30,週日店休

這家東門市場附近40年的老牌小吃店,香甜滷肉飯附贈筍絲很超值,赤肉羹肉條大塊又脆口,價錢親民。

東門赤肉羹

【三重今大滷肉飯】

新北市三重區大仁街40號。(02)2983-6726

(捷運菜寮站)

06:30~21:00 

新北市三重知名滷肉飯,肉燥給的大方,顏色紅潤、晶瑩透亮,聞起來香,吃起來膠質黏唇,超讚。其它配菜比較一般。

三重今大滷肉飯

【蘭笑軒深夜和牛滷肉飯】

台北市忠孝東路四段4944號。(通達通訊行前攤車)

◎ 蘭笑軒FBhttps://www.facebook.com/pg/2018LT/posts/

(那天有開賣請見粉絲頁)

「蘭亭」和牛集團用「蘭笑軒」為名,以攤車型式不定期在半夜12:00限量開賣和牛滷肉飯,以高檔和牛精製肉燥,附上用牛油煎的鴨蛋荷包蛋及泡菜,一碗100元,經常排隊秒殺!(開賣前會先計算排隊人數,如果已經超過數量會在粉絲頁上公告請勿再來排隊)

 蘭笑軒深夜和牛滷肉飯

【阿義魯肉飯】

台北市萬華區華西街觀光夜市151號攤。(02)2375-1542

「華西街夜市」裡的「阿義魯肉飯」創立於1967年,已傳承三代。招牌是蚵仔滷肉蓋飯。在滷肉飯上舖滿蚵仔,鮮甜爽口,是夜市裡的人氣老店。

黃記魯肉飯

【鬍鬚張滷肉飯】

台北市寧夏路62號。(02)2558-9489 

11:00~01:00,週五、六至01:30

知名滷肉飯店,第一家走向現代化經營,引進中央工廠連鎖經營,走觀光客路線

鬍鬚張

【基隆廟口天一香肉羹順】

基隆市仁三路廟口第31攤。

24小時營業

基隆代表性的滷肉飯,是廟口「百年吳家鼎邊趖」創始人吳添福(綽號"肉羹順")的女兒傳下來的店,現在已是第三代。就只賣滷肉飯和肉羹,配若干小菜,價錢經濟實惠。

基隆廟口天一香肉羹順


【三重溪尾街知高飯】

新北市三重區溪尾街206號。02-22875997

(捷運三和國中站)

10:30~01:00

「三重溪尾街知高飯」是在地知名老店,有卅多年歷史,老闆娘堅持新鮮食材與古法烹調,不使用化學添加物,並且平價供應。知高飯、滷肉飯和配菜都好吃,是很標準的台灣古早味,家常但是吃不膩。店家營業到半夜1點。

三重溪尾街知高飯

(滷肉飯是正港台灣味)

【捷運美食】

貓大爺板南線美食 1:西門町美食

貓大爺板南線美食 2:台北車站、善導寺站、西門站

貓大爺板南線美食 3:忠孝復興站、微風廣場商圈

貓大爺板南線美食 4:忠孝敦化站、國父紀念館站

貓大爺板南線美食 5:市政府站、永春站、昆陽站、南港站

貓大爺淡水線美食:中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站

貓大爺信義線美食:中正紀念堂站東門站、信義安和站、世貿站

貓大爺松山線美食:北門站小巨蛋站、南京三民站、松山站

貓大爺新店線美食:古亭站至新店站與景美夜市

貓大爺文湖線美食 (上):大直站、劍南站、內湖區、南港區

貓大爺文湖線美食 (中):南京復興站、中山國中站、松山機場站

貓大爺文湖線美食 (下):大安站、科技大樓站、六張犁站、萬芳醫院站

貓大爺新蘆線美食 (上):松江南京站、光華商場、忠孝新生站

貓大爺新蘆線美食 (中):行天宮站、中山國小站、晴光商圈、民權西路站

貓大爺新蘆線美食 (下):大橋頭站、延三夜市新莊、蘆洲、三重

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(2022/5/13更新)

 

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2 Comments

  • Reply
    Xuite站長群
    2021-03-25 at 00:20

    親愛的日誌格友 您好,

    由於您的日誌文章創作內容優質,我們將推薦您所發表的這篇文章呈列於日誌首頁的 首選推薦 當中,格友們可藉由點閱優質日誌文章同時,亦可學習觀摩。

    感謝您對 Xuite日誌 的支持,期待您更多的優質創作,讓 Xuite日誌 能更美好。

    Xuite站長群

  • Reply
    貓大爺
    2021-03-26 at 02:31

    謝謝! 

     

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