【台北永春站美食】東加炸雞 2024：這裡不必講武德，客人不用排隊直接開搶炸雞，溫良恭儉讓手腳太慢吃不到！虎林街永春黃昏市場搶手炸雞 6078

台北市信義區虎林街108巷1號。0920-015023。

※ 15:30~19:30，無休

※ 只能外帶，沒有內用

※ 不用排隊，只要看到空的盆子和夾子就拿起來自己夾，夾好交給店員即可

【貓大爺推薦美食】

很多傳統市場內都有臥虎藏龍的神奇小攤。本貓就來介紹這家每天大排隊的「東加炸雞」，它被數家媒體報導過。

「東加炸雞」位在虎林街永春黃昏市場內，店面位在巷口轉角很好找，同條巷中還有排隊店「老上海包子」、「燕山湯圓」分店、還有一攤下午賣鹽水雞的發財車都是當地名店，應該風水不錯吧？

◎ 老上海包子

「東加炸雞」曾被許多媒體爭相報導過。每天下午三點半開始營業，只賣四個小時，而且往往提前賣完收攤，晚點來買就吃不到。

「東加炸雞」賣的品項不算多，價錢算是親民啦！

「東加炸雞」的經營方式非常傳統，特色是客人不用排隊，到了攤前只要看到有空的盆子和夾子就拿起來自己夾（也可以直接跟店員說你要什麼，由店員幫忙夾），完全不講武德。說真的，本貓在天龍國住久了，還真不習慣這樣的經營模式，溫良恭儉讓是吃不到炸雞的，所以就硬起來加入搶雞的行列吧！

店家在店內不斷炸著各式炸物，炸好了就堆到攤前的櫃子裡。有些熱門炸物如炸雞腿可能一倒出來就瞬間秒殺，想吃只能比手速。

「東加炸雞」是裹薄粉的炸雞，火候炸得好，吃起來外皮香、雞肉嫩而有汁。特色是醃料加入蒜泥、薑末及蘋果泥，吃起來味道會帶一點蒜香和甜味，和一般炸雞不一樣，本貓喜歡。

除了炸雞腿，「東加炸雞」的炸雞排、炸雞翅和炸花枝丸也都不錯吃。

大家可以買了炸雞之後去排旁邊的「老上海包子」，一邊排隊就一邊先拿一支雞腿啃起來，熱騰騰的溫度和香嫩多汁的口感真是開心。

現炸的炸雞當然最好吃，但就算放了一會兒，帶回家還是很好吃！只是帶著炸雞上大眾運輸工具總是讓本貓覺得對不起大家，實在太香啦！

總之，「東加炸雞」隱藏在傳統市場裡毫不起眼，也沒有大行銷和宣傳，但是憑藉實力累積口碑，許多人一吃就會變成老主顧，才會每天下午都上演搶雞大戰。當然，它帶有一點蒜香味，不愛大蒜的朋友和吸血鬼可能不一定會喜歡就是。

◎ 北投陳季炸雞

◎ 拿坡里披薩炸雞 

◎ 老上海包子

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(2024/1/8更新)

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