台北市建國北路二段52號。(02)2501-8252。
※ 12:00~14:30,18:00~22:00,無休
※ 預約制
※ 可包場、辦活動、婚宴,可容納百人
※ 有個人或四人套餐(每人1500元起),中午有商業午餐,可依照預算客製化
※ 建國高價橋下有停車場
◎ FB官方粉專:https://www.facebook.com/chansonbistro/
![香頌私宅洋樓](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2021/12/1639154738-e23a5a0547dfde4b207f05a8f9b82344.jpg)
香頌外觀
浪漫是什麼?或許很難具體形容,或許每個人答案不同。本貓去「香頌私宅洋樓」享用一頓燭光晚餐,心中不但有了答案,而且發現浪漫還可以吃呢!
![香頌私宅洋樓](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2021/12/1639154758-66b2ace336d281aaabc8c716ca078f1b.jpg)
老鋼琴與英軍禮兵服
「香頌私宅洋樓」位在建國高架橋旁(靠近長春路),是幢獨棟白色二層歐式洋樓,在兩旁高樓間低調不顯眼、鬧中取靜。大門深鎖、沒有招牌,帶點神秘感,不知道的人會以為這是某個有錢人的私人透天住宅。
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歐風復古風情
《艾莉絲夢遊仙境》的故事,主角跟著兔子進到了一個奇妙的時空。本貓按下門鈴等候開門,隨後也進到了一個浪漫典雅、充滿歐式復古懷舊風情的空間,像極了愛情,忘了自己身處台北市中心。
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一樓用餐區
「香頌」有兩層樓,一樓做為主要的用餐區。
![香頌私宅洋樓](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2021/12/1639154750-0fab3d8aa02966ed3f1dcae26668635a.jpg)
二樓空間
二樓空間適合包場,可以舉辦慶生、婚宴、各式派對,部份包箱可以打通,容納100人都沒問題。
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二樓陽台
二樓陽台看出去是建國高架橋。
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葉宗澄老闆
「香頌」的老闆葉宗澄Bokay非常喜愛這種歐式復古的氛圍,他是台北開設私宅餐廳的先軀,另外還開設了「香港私宅打邊爐」、「波記茶餐廳」等,都很有口碑。
◎ 香港私宅打邊爐
◎ 波記茶餐廳
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2021套餐菜單
「香頌」的餐點以歐陸西餐為主,有個人套餐也有四人套餐。用餐採預約制。如果是包場或辦活動,餐點可以另外安排,可依預算設計菜單或是提供自助餐式的餐點。
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午間商業套餐
中午同事來聚餐或是和客戶約吃飯,來這邊蠻不錯的。
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手工麵包佐主廚抹醬
店家手做的小麵包有簡單的麵香,上桌時還很溫熱,搭配店家特調的沾醬,是個輕鬆的前奏。
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明蝦佐香檳酒醬與鳟魚卵
大尾的明蝦煎的表皮帶點焦香,底下的醬汁用了香儐酒增香,加上鱒魚卵增添清脆「剝剝」的口感,是蠻迷人開胃的醬汁。
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托斯卡尼洋蔥湯
洋蔥湯在西餐中很常見,但各種洋蔥湯做法不一、口感也不一。「香頌」的洋蔥湯本貓喜歡,順口帶點香甜,不會油、不會苦,喝下去胃都暖暖的。
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香煎鵪鶉佐松露米形麵
這是燉飯嗎?並不是,它是偽裝成燉飯的米形麵!
很久沒吃到米形麵了!有點驚喜。這是做成米粒形狀的義大利麵,口感很Q彈,白醬加入松露更顯香氣,上面的煎鵪鶉也很香嫩。
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牛小排佐牛尾醬
主餐三選一,有牛小排、羊肩排和石斑魚。美國牛小排大致烤到五分熟,肉質彈嫩,越嚼越香。搭配香濃的牛尾醬,讓味道更加醇厚、拉長尾韻。
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羊肩排佐芥茉籽羊肉醬
羊肩排鮮嫩,沒有腥羶味,肉質軟彈。搭配的醬汁恰如其份,既可減去羶味也可以達到提味的效果。
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餐後甜點附飲料
甜點會依季節調整,如今正是草莓季節,草莓派帶來香甜的結尾,同時還有咖啡或茶飲。整套套餐吃下來頗為飽足。
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晚間四人套餐
本貓也分享幾道四人套餐中的菜色給大家參考。如果是四位閨蜜或好友聚會可以考慮點四人套餐,份量更加划算,價錢每人1500元起,詳細菜單請上官方臉書粉專。
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焗烤挪威鮭魚起司地瓜泥
焗烤鮭魚充滿起司香氣,與鮭魚的鹹香海味很搭。
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蒜味辣蝦洋芋泥
蒜味辣蝦洋芋泥的調味帶著南洋風的香辣,洋芋泥很綿密,都很開胃。
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紅酒燉牛肉
「香頌」的紅酒燉牛肉做的很棒,牛肉大塊份量多,燉的入味軟爛,酒香適中不會搶過牛肉的風采。
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不一樣的用餐體驗
總之,浪漫典雅的歐風復古氛圍是「香頌私宅洋樓」最大的賣點。按下門鈴,進入大門後,讓人從熱鬧喧囂的台北市中心抽離,進入一個浪漫、寧謐的空間。如此完全預約制、私密性高的地方,非常適合約會、聚餐、慶生、辦活動或是婚禮。餐點走傳統老派歐風料理路線,不花俏但是用料實在、風味經典。如果想要一次與眾不同的獨特用餐體驗,就來預約「香頌私宅洋樓」吧!
【優惠訂位】
◎ 貓大爺新蘆線美食 (上):松江南京站、光華商場、忠孝新生站
(2021/12/11)
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