台北市中山區錦州街427號。
南機場店:台北市中正區中華路二段309巷4號。
◎ 貓大爺精選火鍋與冬令進補特輯(麻辣鍋、涮涮鍋、酸菜白肉鍋、薑母鴨、羊肉爐、麻油雞)

門面
天氣好冷!本貓來吃個麻油雞唄!

店面
這家「萬華莊家班麻油雞錦州店」是新開的分店,它在南機場、吉林路、八德路都有店面,錦州店新到Google上都還查不到!等本貓查到了再補資料。

煮台
「萬華莊家班麻油雞」的總店在南機場夜市。錦州店的空間算寬敞,可內用或外帶。
店家特選老薑,以北港黑麻油手工不斷拌炒爆香,逼出老薑與麻油的香氣,來製作各項料理。食材保持鮮嫩,現點現煮。

2021/12價目表
店家賣台灣常見的麻油系列湯品為主,幫包含麻油雞、麻油腰子、麻油豬心、麻油松阪肉、麻油雞佛等,完全是麻油的世界!冷天吃最棒啦!

麻油雞腿
有麻油雞和麻油雞腿,雞腿算大隻,湯頭清香,價錢算是合理。

麻油腰子
腰子很大片而且清洗的很乾淨、沒有腥味,除了麻油雞腿外,底下會舖一點青菜。

麻油豬心
現點現煮,豬心軟嫩Q彈。沒有腥味,麻油湯頭清香。

麻油麵線
不錯吃的簡單麵線。開幕期間內用居然一人就送2碗!這也太大方了!但本貓只吃一碗就飽了。

燙青菜
青菜簡單汆燙,拌一點麻油。

還有麻油雞佛耶!
總之,這間「萬華莊家班麻油雞」用料大方、麻油香氣溫順、價錢平實,各式食材處理的乾淨,尤其是內臟都沒有腥味。想要補一下的時候可以去,吃完身心都溫暖了。
◎ 貓大爺文湖線美食 (中):南京復興站、中山國中站、松山機場站
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(2021/12/26)
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1 Comment
牛麵同好
2021-12-27 at 18:37在延三夜市及竹圍捷運站對面均有加盟店