【台北橋站美食】三重許記麵線:傳說是真的!只要過了台北橋,三重的蚵仔麵線料多豐富、便宜大碗啊!三寶麵線集合蚵仔、大腸、燒肉丁一次滿足。還有麻辣鴨血臭豆腐,香辣冒汗好過癮!4842 

新北市美食

【台北橋站美食】三重許記麵線:傳說是真的!只要過了台北橋,三重的蚵仔麵線料多豐富、便宜大碗啊!三寶麵線集合蚵仔、大腸、燒肉丁一次滿足。還有麻辣鴨血臭豆腐,香辣冒汗好過癮!4842 

新北市三重區三和路一段45號。0958-044088。

※ 10:00~19:00,週一店休

※ 可選擇香菜、蒜泥、辣度等

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許記麵線

小店門面

麵線是台灣代表性的鄉土庶民小吃,幾乎到處都看得到,大家應該都吃過。本貓曾經貼過幾家台北的蚵仔麵線名店,每次都會有粉絲私訊我推薦三重的蚵仔麵線,都說只要過個台北橋到三重,麵線立刻便宜又大碗。本貓就來一家粉絲大推的「許記麵線」嚐嚐,果然CP值很高啊!

【台北橋站美食】三重許記麵線:傳說是真的!只要過了台北橋,三重的蚵仔麵線料多豐富、便宜大碗啊!三寶麵線集合蚵仔、大腸、燒肉丁一次滿足。還有麻辣鴨血臭豆腐,香辣冒汗好過癮!4842 

位在三和路上

這家「許記麵線」位在三和路一段(很小條),離捷運台北橋站、三和夜市都不遠,散步大概不到10分鐘。店家經營大概一年,Google評價1百多則不算多,還算是個隱藏版店家,但是分數超過4.6分,表示吃過的大都還蠻喜歡的,應該是蠻有潛力的店。

許記麵線

店內座位

小店空間不大,就是四張桌子,有冷氣,倒也算寬敞乾淨。蠻多在地客人會來買外帶回家。

許記麵線

2022/2價目表

「許記麵線」主要賣兩種餐點:麵線和麻辣鴨血臭豆腐。麵線可以組合蚵仔、大腸及燒肉丁三種配料。麻辣鴨血臭豆腐也可以加大腸。整體價錢很親民,果然過個橋就是另一個世界啊!

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佐料可調整

佐料可以根據客人口味調整,這家的蒜泥很夠味,主要應該會是香菜,有人愛有人怕。

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三寶麵線和麻辣鴨血臭豆腐加大腸,皆大份

既然專程來試,那就點招牌餐點來一決勝負。點個三寶麵線(大)、麻辣鴨血臭豆腐加肥腸(大),一個人獨享超爽的。

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三寶麵線

三寶麵線就是蚵仔、大腸及燒肉丁三種配料都到齊,還加上大量蒜泥及香菜(可自由選擇要不要加)。

許記麵線

東石蚵仔

蚵仔使用台灣口碑最好的東石鮮蚵,新鮮無腥,不但大顆份量也多;老滷汁滷的大腸給也不少;燒肉丁最特別,大多數麵線店都只有前兩樣配料,多了燒肉丁一味讓口感更加豐富。整碗真材實料,不花俏搞噱頭,很實在,價錢相對比台北便宜好多啊!

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大腸

吃起來湯頭的味道就是記憶中的古早味,懷念的滋味混著柴魚的香氣,勾芡濃稠度剛好,本貓不喜歡太稠的。手工麵線絲滑順口,份量吃得飽足。

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燒肉丁

蚵仔大顆鮮美不會腥、大腸入味有咬勁但不會嚼不動、燒肉丁像是肉羹切丁,有肉香及彈性,意外好吃!原來是老闆自己手工作的,建議必點。

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麻辣鴨血豆腐加大腸

除了麵線,麻辣鴨血豆腐也是必吃名物,尤其如果你愛麻辣這一味,真的要點一碗。

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手工臭豆腐

臭豆腐用的是成本較高的手工豆腐,一共三大塊,口感比機器豆腐要細緻軟棉,比較會吸飽湯汁,一口咬下不但香軟,而且多汁入味,又臭又香又辣!

許記麵線

鴨血

鴨血也是給個三大塊左右,口感滑嫩細密,泡在麻辣湯汁裡一起吃,真的會冒汗!好過癮喔!

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燉煮很入味

總之,「許記麵線」的用料實在、給的大方,風味就是記憶中的古早味,價錢更是讓人開心,果然過條橋就差很多,在萬物皆漲的時候更顯得可愛。三重在地的朋友可以去吃吃看,麵線控們就算跨區去吃也很划算。

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(2022/2/20)

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