台北市大安區仁愛路三段160號。(02)2326-7426珍珠坊。
※ 平日11:30~14:30,17:30~21:30
※ 週末11:00-14:30,17:00-21:30
※ 平日成人每人1050元+10%,兒童525元+10%
※ 假日成人每人1300元+10%,兒童650元+10%
※ 65歲以上敬老價平日每人950元+10%,週末1100元+10%
※ 餐廳另有單點菜色(菜單見官網)
◎ 台北福華飯店:https://www.howard-hotels.com.tw/zh_TW/HotelBusiness/91
![福華飯店](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2021/06/1664035539-9c843e83389d7f0e648128985da67b4e.jpg)
福華飯店是台北老牌五星飯店
一般吃到飽餐廳多是採自助餐的型式,「福華飯店珍珠坊」則是提供港式點心粵菜吃到飽,本貓就來介紹一番。
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珍珠坊
「珍珠坊」位在「福華飯店」2樓。
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用餐空間
「福華飯店」是台北市的老牌飯店,這裡的裝潢環境走中式古典氛圍,很有懷舊氣氛。加上點菜就是坐在座位上畫一畫交給服務員就好,不必走動取餐,蠻適合帶長輩來用餐。
主廚特選60道經典佳餚
冷盤類 (4道) 秘製海蜇皮、酒香酚蹄、沙律蒲燒鯛、黃金雪明子
燒臘類 (3道) 明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒、玫瑰油雞
精選羹湯類 (3道) 時蔬鮮魚湯、鮮菇雞片湯、海鮮豆腐羹
熱炒類 (20道)
生菜鮮蝦鬆、白灼鮮白蝦、樹子蒸扁鱈、避風塘軟殼蟹、醬燒藍斑魚、酥炸魚柳、白灼牛肉、紅燒牛肋條、栗子燒雞腿塊、乳香炸排骨、蜜汁咕咾肉、蒜炒西生菜、蔥燒烏參、小魚莧菜、麻油松阪豬、季節炒時蔬、金錢蝦餅、蒜香蒸鮮蚵、塔香淡菜、欖菜肉豆
主食類 (5道) 皮蛋瘦肉粥、廣州香炒飯、乾炒牛河粉、廣州什錦麵、蠔皇公仔麵
點心類 (17道)
香茜牛肉丸、豉味鮮鳳爪、蒜豉蒸排骨、蠔皇叉燒包、臘味蘿蔔糕、家鄉鹹水角、蟹黃蝦燒賣、銀絲炸春捲、香麻百花筒、招牌魚翅餃、絲瓜蝦腸粉、蜜汁叉燒腸、紅麴珍珠丸、翡翠牛肉餃、韮香鮮肉餃、蜜汁叉燒酥、蘿蔔鮮肉酥
甜品類 (8道)
紅豆芝麻球、芝麻金沙酥、酥炸馬蹄條、香蒸芝麻包、香滑流沙包、奶香馬拉糕、杏仁凍豆腐、四季時選甜湯
優惠活動
● 每人餐後贈送哈根達斯冰淇淋迷你杯 1 杯,口味依現場提供為準,限內用,不可外帶。
吃到飽有60道經典佳餚任你點,選擇蠻多的。有些港點出餐會依人數調整數量,例如燒賣。
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蟹黃蝦燒賣
港點的基本款,餡料蠻實在。這邊的點餐很自由,隨便點,出餐速度也蠻快的,很快就可以點出滿滿一桌(開心)。
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蝦仁腸粉
做的小巧,味道可以。
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叉燒酥
蠻傳統的口味。
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香麻百花筒(腐皮卷)
這個味道香濃,喜歡!
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避風塘軟殼蟹
這道不錯,適合不喜歡吃螃蟹要剝殼的本貓。
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咕佬肉
酸酸甜甜好滋味。
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蝦鬆
蝦子新鮮,整體不錯吃。
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蒜香蒸鱈魚
這道好吃。
乳香炸排骨
有點像腐乳鹹酥雞的味道,不錯!
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三杯杏鮑菇
三杯料理不易失敗,點起來。
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家鄉鹹水角
做的蠻大顆的,軟綿綿。
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燒鴨拼叉燒
燒臘類本貓覺得比較一般。
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水蓮炒肉絲
沒什麼肉絲但水蓮蠻清脆。
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塔香茄子
這道炒得香。
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蘿蔔糕
蘿蔔糕算始一般沒特別。
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乾炒牛河粉
鑊氣不錯,想吃主食可點。
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甜品類
甜品類:酥炸馬蹄條、香滑流沙包、紅豆芝麻球、杏仁凍豆腐、芝麻金沙酥、香芒凍布丁
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哈根達斯冰淇淋
餐後每人有一杯哈根達斯冰淇淋,有兩種口味。
總之,「福華飯店珍珠坊」港點吃到飽菜色多樣,口味大致中規中矩,老派的味道,不會驚豔但也不會地雷,算是安全。還境很傳統,不必一直走來走去取餐,蠻適合帶長輩來用餐。平日來吃比較划算。
◎ 台北福華飯店介紹
【延伸閱讀】
(2022/3/7)
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