台北市大同區南京西路62號4樓。(02)2559-2258。
(捷運中山站六號出口,四樓即是NAGOMI的店面地點)
※ 午餐11:30~15:00,平日1280假日1580,加10%服務費
※ 晚餐17:30~21:30,平日1480假日1580,加10%服務費
【優惠餐券】
【早鳥優惠】平日午餐|單人NT$ 1,380
【早鳥優惠】平日晚餐|單人NT$ 1,595
【早鳥優惠】假日午晚餐|單人NT$ 1,703
※ 餐券服務電話:(02)2559-2258
影片連結:https://youtu.be/BcKiGHHc0RI
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![NAGOMI吃到飽自助餐](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1650526792-587cdee97cf3db7b3387c4f3913def76.jpg)
入口及櫃台
「欣葉」集團吃到飽「NAGOMI和食buffet」可說是「欣葉」的升級版。地點在捷運中山站6號出口樓上,交通相當方便。
![NAGOMI吃到飽自助餐](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1650526924-be35408a2a453e5c21702dee9fe0b6d9.jpg)
用餐區很舒適,有日式風味
「NAGOMI」的宗旨,在展現對每道菜餚背後的堅持與細節。餐廳每日派人親自至漁港帶回現捕漁鮮、從契作農場中採摘大地旬味,並以正統日本料理手藝,一刀、一握、一杓為客人烹調,讓客人享用造身、先付、壽司、揚物、烤物、炊合、食事、飲料、甜點、水果等主題,提供近百道和食佳餚,細細感受來自季節風土與料理的溫度,同時還引進日本「女將」服務文化,就像到日本一樣啊!
【貓大爺重點取餐溫馨提示】
※ 生魚片(至少10種)
※ 炙燒海鮮握壽司(比目魚、干貝、星鳗)
※ 炙燒牛肉握壽司(假日供應)
※ 花壽司
※ 握壽司
※ 手卷(四種口味可選)
※ 胭脂蝦刺身(小牒)
※ 旬魚山葵和風醬
※ 冷製低溫熟成牛肉
※ 螃蟹
※ 白蝦
※ 烤牛肉串
※ 烤雞肉串
※ 烤魚下巴
※ 酒香雞翅
※ 香魚姿燒
※ 頭小卷海鹽香煎
※ 炸廣島牡蠣
※ 炸杏片蝦球
※ 炸蝦天麩羅
※ 櫻花蝦磯邊揚
※ 現切烤牛肉(牛排)
※ 現流魚涮涮鍋
※ 蕈菇干貝奶油燒
※ 牛肉朴葉燒
※ 肩排翅水果甘露燒
※ 蘋果派
※ 義式冰淇淋(六種口味)
※ 水信玄餅
※ 櫻花葉大福
※ 蕨餅
※ 人形燒
※ 三得利頂級啤酒
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客人座定位,服務生會先送上迎賓茶湯
這是高湯調製的迎賓茶,用昆布、柴魚、干貝去熬煮,略帶一點天然海味的微鹹,很好喝。
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取餐有衛生手套
「NAGOMI」的理念是希望客人可以悠閒的享受吃到飽的美食,不但提供接近會席料理品質的食物,午餐用餐時間有三個半小時,晚餐更是長達四個小時,讓客人可以慢慢的吃,餐台會不斷補充食物,客人不需要搶、不用趕著吃。
![NAGOMI吃到飽自助餐](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1650526822-251bd623b01f3ee4bf3041b74cba1b29.jpg)
一進去大門是生魚片壽司區
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生魚片至少會提供10種以上
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炙燒牛肉和海鮮握壽司
炙燒握壽司跟壽司櫃台現點現做,這一季的海鮮有干貝、星鰻、比目魚,都是本貓愛的。假日增加炙燒和牛壽司。
![NAGOMI吃到飽自助餐](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1650526906-b6632fbe6f8aa865e483f8e1cee6128a.jpg)
花壽司
這邊的花壽司和握壽司都是現做的,外觀顏色很繽紛,醋飯都是用越光米,品質不錯。
![NAGOMI吃到飽自助餐](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1650526941-0c1efcd48f2b6c33b6cdf46aa6c128f7.jpg)
手卷
手卷也是跟壽司櫃台現點現做,有四種口味可選。
![NAGOMI吃到飽自助餐](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1650526904-b34a0a1361482e067fe4c86d89604fa2.jpg)
日式冷盤開胃小點
胭脂蝦刺身鮮甜不錯吃。
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日式冷盤區
這邊有許多冷盤菜可以取用,包含白蝦、螃蟹、生牛肉、沙拉等。
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摩天輪的感覺
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旬魚山葵和風醬
魚肉種類視當日鮮魚更喚,但都是搭配山葵和風醬。
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冷製低溫熟成牛肉
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螃蟹
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半開放廚房
客人可以透過玻璃看到廚師們不斷忙著做菜補菜,「NAGOMI」的特色是餐台上的盤子都不會太大,不希望食物放久影響溫度與口感,會不斷補新菜上去,讓客人有較好的體驗。
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烤物區
有烤牛肉串、烤豬肉串、烤雞肉串、烤魚片、烤魚下巴、酒香雞翅等等,還有烤飯糰。
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烤牛肉串和培根串
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烤魚下巴
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頭小卷海鹽香煎及香魚姿燒
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酒香雞翅
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炸物區
炸物區和烤物區因為很多都是現做的,溫度及口感表現不錯,是取餐重點,大推這一區。
![NAGOMI吃到飽自助餐](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1650616996-c9e3bda5bc2c58f2532e603d40a3b01f.jpg)
炸豬肉串、炸香菇和炸廣島牡蠣
尤其是炸廣島牡蠣,一定要多拿幾顆的!
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杏片蝦球
這個杏片蝦球炸的很酥香可口不油膩,好好吃。
![NAGOMI吃到飽自助餐](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1650526943-0a2cf7bd5dbef0d7116723c056839c6a.jpg)
炸蝦天麩羅和炸魚
天麩羅炸的細緻,麵衣漂亮,這才是好的天麩羅。
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炸物及烤物
炸物、烤物和生魚片都是取餐的重點。
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現切烤牛肉
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烤牛肉
附牛肉醬一定要加,還有玫瑰鹽和芥茉籽醬。
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日式干貝羹湯和北海道咖哩湯
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現流魚涮涮鍋
這天是龍膽石斑耶,有誠意。
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熟食餐台
熟食餐台也會不斷補菜,使用的爐具及器皿都很日本風。
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鋤燒
鋤燒的器皿像個鋤頭,很特別。大推牛肉朴葉燒,干貝奶油燒也不錯。
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槍烏賊大根味噌煮
很日式的保溫爐。
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蒸籠區
蒸籠區有炊飯、土瓶蒸、茶碗蒸等。
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熱甜點台
這邊有芋圓甜湯、紅豆湯、香蕉派、蘋果派。
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服務員逐桌奉茶
在客人差不多開始吃甜點了,服務生會逐桌送上熱茶(日本靜岡縣玄米茶),服務很周到。
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甜點水果區
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冰淇淋櫃
冰淇淋是特製義式冰淇淋,有六種口味,口感香綿滑順。大推荔枝、苺果、芒果百香果等水果口味,很天然的感覺,不是加香精做的。其它威士忌香草有酒香,芥茉香草很奇特,麥茶清香。
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甜點冷藏櫃
甜點蠻精緻的,尤其是有幾樣日式甜點,如櫻花葉大福、水信玄餅、羊羹等別處較少見的。
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甜點台
除了蛋糕、布朗尼、馬德蓮、泡芙等西點,還有大福、最中餅、蕨餅、人形燒等日式甜點。
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最中餅
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超可愛人形燒
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水果也精緻
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好像在日本喔!
飲料吧台
這家的飲料都是向服務生點,服務生會送過來,每張桌子都有飲料單。
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飲料菜單
有酒精和非酒精飲料,也有熱茶類。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
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綜合果汁、可爾必斯、可爾必斯沙瓦等
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有啤酒喝到飽
提供Suntory三得利頂級啤酒和金賓兩種啤酒喝到飽,很有誠意。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
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有部份服務生會穿和服,滿滿的日本風
總之,「欣葉」集團的餐廳都有相當的水平及高CP值,「欣葉吃到飽自助餐」有多年的好口碑,這回新開的「NAGOMI」可說是「欣葉吃到飽」的升級版,菜色種類多、料理精緻有如吃會席料理,並且有許多別處少有的日本美食。多樣餐點現點現做,會不斷補新菜,客人吃到的口感和溫度都會比放久的好很多。甜點有許多日式甜點大大加分,可以一解日本相思。價位比「欣葉吃到飽」提高,但的確有做到餐點升級,物有所值。喜愛吃到飽的朋友們一定不要錯過這一家。
【延伸閱讀】
◎ 貓大爺淡水線美食:中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站
(2022/5/15更新)
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