新北市新店區中興路一段267-1號。(02)2916-1010。 （本店搬家，本文為台北市民權東路三段106巷15弄2號舊址） 雲南風光明媚、氣候宜人，雲南菜也是中菜裡挺有趣的一系。當地的漢人和少數民族原本就發展出了具有特色的雲南菜，元代入主中國，也有一些蒙古人留了下來。加上地理位置靠近東南亞的關係，也受到泰國、越南菜的影響，除了食材和一般漢人菜系不太相同（例如少海鮮），更特別的是香料的運用，最 […]…
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