上班族的一大煩惱就是:「今天中午吃什麼?」民生東路三段靠近敦化北路一帶,銀行多、企業行號多,在與民生東路平行的興安街上就聚集不少上班族餐廳,經濟實惠是一定要的,像這家「百里香蚌麵」就是一間不錯的上班族B級美食。
台北市松山區興安街161-1號。(02)2712-0016。
※ 11:30~14:30,17:30~20:30,週六日休息
【貓大爺推薦美食】
「百里香蚌麵」位在興安街上,是間低調的小店,多年來生意一直很穩定,價錢實惠。因為做上班族生意,店家週六、週日都休息。
店面中等,可以內用或外帶便當,平日中午生意相當好,經常會客滿,想吃最好早點過去。
菜色除了起家的蚌麵外,還有麵類及簡餐類。選擇性不錯,價格實在,份量也夠吃,對上班族來說是個方便快速解決一餐的地方。
招牌的蚌麵份量不小,建議點加梅花豬肉片的版本吃起來才過癮。梅花豬肉片和蛤蜊份量不少,麵條也是,吃起來很飽足。
做蚌麵最重要的是湯頭要夠鮮夠清香,這家做的湯頭喝得到蛤蜊的鮮,還帶有淡淡九層塔和蒜頭的香氣,喝起來順口。麵條是略粗的圓麵條,耐煮有彈性,豬肉片像是火鍋肉片,給的多。現在賣蚌麵的店家不多,「百里香」做的中規中矩,喜好此味者可以來吃吃。
沙茶羊肉麵做的清香,羊肉片不會羶,湯頭也很清甜,配上大量高麗菜,份量大碗。
沙茶湯頭香氣足但不會很重,吃完不會有負擔感,豬肉片或羊肉片都不錯吃,麵條給的多。
除了招牌「蚌麵」,「百里香」的簡餐也不錯,除了主菜外會附三樣小菜以及一碗湯。「百里香」的主菜都是熱騰騰現炒現做,不是那種冷凍真空包裝覆熱可比。配菜也可以。
泰式椒麻雞是裹厚粉的炸雞,炸的好吃不油,醬汁有些辣,本貓喜歡。
「左宗棠雞」是「彭園」創辦人彭長貴在台灣時發明的菜色,他後來在美國開業時大紅,變成美國人最聞名的一道中國菜,和原本湘菜做法不一樣,取名只是借個湖南名人左宗棠,左公本人沒吃過,湖南也沒有這道菜。
「百里香蚌麵」左宗棠雞的做法是裹粉去炸,粉略厚了點,醬汁偏向糖醋做法但加入大量辣椒去爆香,不是標準做法但蠻開胃的。
宮保雞丁飯只有晚餐才供應。這家的菜色其實有自己的創新想法,雖然名叫宮保雞丁,但醬色很淡,也不會太嗆辣,和左宗棠雞一樣都是非典型的做法,但是好吃就行。
椰汁雞飯是椰汁咖哩雞肉,有咖哩香氣帶一點微辣,加入不少洋蔥,還會帶一點洋蔥的甜,不錯吃。
嫩薑類是將嫩薑和洋蔥一起炒,薑並不會很辣,搭配魚塊或是豬肉片等,是百里香蠻有特色的餐點,別處少見。
飯類都有附湯。
總之,「百里香蚌麵」的餐點主菜現點現做,中規中矩、選擇多樣、價錢實惠,是間不錯的B級美食,上班族會很開心辦公室附近有這樣一間店。只可惜它週末都休息,對其它地方想來嚐鮮的朋友不太方便。
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(2024/3/1更新)
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