台北市大安區復興南路一段92之1號。(02)2711-1967。
※ 11:30~14:30,17:30~21:00,無休
◎ 和平店粉專
◎ 復興店粉專
Google4.6分,3787則,這家「佐藤咖哩復興店」有著驚人的高分,據說很受年輕人喜愛,那本貓也要來當年輕人。
這家「佐藤咖哩」第一家開在六張犁捷運站附近的和平店,現在還有復興店和西門店,在台北市已經有三間分店,還有一家宜蘭店。
「佐藤咖哩復興店」位在捷運忠孝復興站附近,店門前有「安東公園」,旁邊有知名的「安東街彰化肉圓」。
◎ 安東街彰化肉圓
「佐藤咖哩復興店」的店面不大,座位數不多,用餐尖峰時間會排隊一下。
「佐藤咖哩」的菜單蠻簡單,主要就是肉醬起司咖哩、牛肉咖哩、肉醬雞肉咖哩、雞肉咖哩、牛雞綜合咖哩、漢堡排咖哩,咖哩皆可選擇要微小中大辣。還有德式香腸和泡菜套餐,可再依喜好加點起司、德國香腸、泡菜、味噌湯,還有若干冷熱飲料。不同分店的菜單有些微差異。
餐桌上的木製訂做墊子蠻有特色的,有點漫畫風格,整間店的感覺很潮。
咖哩飯很簡單,就只有咖哩、半熟荷包蛋、白飯,沒有了。有附免費茶水。
「佐藤咖哩」吃起來很濃稠,很日式咖哩的風格(印度及東南亞咖哩通常比較油也比較辣,日式咖哩常加入蘋果等水果,風味較甜)。製作咖哩需要加入很多蔬果長時間熬煮,雖然盤中看不到蔬菜,但其實營養豐富。
牛肉燉得蠻軟爛入味。半熟荷包蛋則是有先濾掉蛋白的水份再煎,所以蛋白很濃稠,好看也好吃。
外觀看起來和牛肉咖哩幾乎一樣,都是黑黑一坨。雞肉吃起來也軟嫩不柴。
總之,「佐藤咖哩」在各方面算是中規中矩,份量上還行,價錢不便宜(咖哩飯都不便宜),簡單吃一餐可以。風味方面是濃郁但也平實,是很安全的店。本貓個人更喜歡「通庵熟成咖哩」,多一股深隧的香氣,這就要看個人喜好了。
◎ 通庵熟成咖哩
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(2023/2/28)
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