新宿區新宿3-27-10。03-5360-8989。
(新宿站東口附近,武藏野大厦 7F,該大廈有戲院)
※ 11:00~22:00(午間套餐供應至16:00)
※ 烤肉宴席套餐:
夏多布里昂牛排套餐 20000日幣
雪之宴 17000日幣
月之宴 13000日幣
※ 午間套餐:
烤肉套餐 3000日元(含税)
烤肉套餐(混合) 4000日元(含税)
烤肉套餐(精美) 6500日元(含税)
※ 所有價格均含消费税。
※ 如需使用包间,需另行加收包间使用费。
◎ 敘敘苑官網:https://www.jojoen.co.jp/cn/
如果有在追日本旅遊的文章,一定會對「敘敘苑」感到如雷貫耳。幾乎每個網紅、部落客去東京都會去推,搞到好像東京必吃,沒吃過怪怪的。本貓就來介紹到底「敘敘苑」是怎麼一回事呢?
「敘敘苑」是日本高檔的燒肉店,本店在東京六本木,在全國有多家分店,尤其東京開了好多家分店。每一間分店各具特色,例如「晴空塔店」有無敵高空景觀,有的安排鋼琴或豎琴演奏助興,有的則設有雙人席或吧台座,名稱加上「游玄亭」則是規格最高的店鋪。
本貓造訪的是「新宿中央東口店」,位在新宿車站東口對面的「武藏野大廈」7F,有綠色的「敘敘苑」招牌。
「武藏野大廈」有電影院,一樓有售票處不難找。
「新宿中央東口店」是一家裝潢典雅奢華,格調不凡的高檔店,還有豎琴表演呢。
這間分店氣氛高貴典雅,但是會有一些階梯落差,行走要注意。
「敘敘苑」晚餐的套餐或單點價位不低,一般建議遊客還是去吃午間套餐比較划算。
如果可以,盡量事先訂位(尤其是有高空景觀的熱門分店),可在官網上預訂,以免久候。
「敘敘苑」一般是由客人自己燒烤,服務生會送上熱茶、毛巾與簡單解說如何燒烤。
店家會準備圍巾給客人,避免弄髒衣物。
「敘敘苑」的沾醬有講究,搭配牛舌有蔥鹽醬。用醬料醃製過的肉品搭配口味略甜的特調沾醬或辣沾醬,鹽味醃制的肉品及海鲜搭配檸檬沾醬。當然,您也可以根據自己喜好去選。特調沾醬可以買回家當伴手禮。
和風沙拉吃起來清爽開胃。
這牛舌油脂看起來就很讚!台灣因為食品法規的規定,日本屬於狂牛症地區,不可以進口牛內臟類(牛舌屬於內臟),因此只能進口和牛肉,牛舌大多是從紐澳進口的,因此到了日本吃燒肉,當然要吃台灣吃不到的日本牛舌啊!
牛舌烤起來好香脆,大滿足。
光看油花就可以想見烤起來軟嫩多汁。
這是一整條的牛肋肉,有用醬醃漬過,整條下去烤再分切。
肉有入味,筋膜也不會咬不斷,好吃耶!
日本吃燒肉主要是日本韓僑帶動的風潮,韓式燒肉的特色就是吃大量的內臟類,例如牛腸,通常店內也會提供泡菜。
烤起來軟嫩Q彈。
最後吃個莓果杏仁豆腐清清口,「敘敘苑」插旗完畢,滿足!
總之,「敘敘苑」的肉質確實不錯,用餐環境、餐具、服務都很好,不過價位不低,晚餐就是來開開眼界,有吃過就好,一般觀光客還是建議選擇午間套餐,尤其是找個有高空景觀的分店(例如晴空塔分店)。
◎(池袋)麵創房無敵家拉麵
◎(上野)名代宇奈とと鰻魚飯
◎(上野)阿美橫元祖大章魚燒
◎(豐洲)壽司大 Sushi Dai
◎(新宿)敘敘苑燒肉 Jojoen
◎(新宿)炸牛元村炸牛排(牛かつもと村)
◎(淺草)淺草觀音寺花月堂菠蘿麵包
◎(澀谷)澀谷天空觀景台 Shibuya Sky
◎(淺草)淺草觀音寺
◎(上野)阿美橫丁Ameyoko
◎(新宿)多莫旅館DOMO Hotel
◎ 東京京城電鐵車票 Sky Liner(成田機場進市區最快)
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(2022/12/18)
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