新北市中和區華新街74號。
※ 04:00~11:00,無休
中和南勢角華新街因為有許多緬甸館子,因此又暱稱為緬甸街。但在華新街尾的地方,快到「華夏技術學院」,卻有這麼一間「華興豆漿早點宵夜」中式早餐店,是本貓推薦的好店。
「華興豆漿早點宵夜」是間在地人才知道的傳統小店,裡面座位不多,大多是做外帶生意。以前店家也經營宵夜場,但現在人手不好找,就只做早餐時段了,早上4點就開始營業,算是很早鳥的店。
「華興」的餐點種類很多,一般中式早餐店有賣的這裡也有賣,還有賣很多其它的。
饅頭、燒餅、蛋餅、蔥抓餅和飯糰五大類,每一類都可以選擇加蛋、培根、豬排、玉米、油條、菜脯、肉鬆或起司,簡直是把中式早餐當成美X美在做!
台北一般早餐店的燒餅就是配油條或蔥蛋,很單調。「華興」的燒餅可以夾好多選項,如油條、蔥蛋、起司、豬排、培根、火腿、肉鬆、菜脯,甚至可以夾生菜沙拉。
其實在高雄,燒餅經常會加酸菜等一些配料,而且價錢便宜。「華興」的燒餅豐盛好吃。
「華興」把饅頭當成漢堡在做,和培根、豬排、起司等都很搭啊!
飯糰餡料滿滿,吃起來不錯有飽足感,豆漿就比較普通些,但至少是非基改豆漿。
總之,「華興豆漿早點宵夜」樸實無華,餐點種類多,內餡用料豐富。早餐吃得好,一天的精神都來了!
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(2023/7/8更新)
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