◎ 海天堂官網
海天堂在全港分店有數家,詳見官網資訊,另外恭合堂也有名。
香港天氣濕熱,因此有多種消暑解熱的涼茶,其中最特別的算是龜苓膏了。龜苓膏是廣東、廣西一帶的傳統藥用食品,相傳是清朝太醫嚴綺文流傳出民間的宮廷秘方,正統龜苓膏是以烏龜的龜板、土茯苓、甘草等中藥材熬製成凝固的膏狀,據稱有清熱解毒等功效。
(旺角分店)
這烏龜最具療效的是廣西梧州的金錢龜,但因為金錢龜已經是保育動物,現代的龜苓膏不再有金錢龜的成份了,甚至連一般平價烏龜也不一定有,有偷工減料之嫌。
(昂坪市集分店)
雖然名稱上是烏龜,但大家別害怕,嘗起來絕對不會有在吃烏龜的感覺,其實吃起來很像青草茶的茶凍,略帶一點點苦味,因此要加糖,通常有糖漿及糖包可以選。店內通常也會賣其它冷熱飲品,多半是羅漢果、枇杷膏、酸梅湯一類。
龜苓膏並不便宜,海天堂有集點折扣卡,以後去就打八折了。
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3 Comments
Sonya
2006-02-04 at 20:34貓大爺~
海天堂是我每回香港行的必到之處呢!每一種龜苓膏都讓人回味無窮,尤其是"海天堂鮮製龜苓膏"。雖然要價不斐,保證讓人口齒留香呢!
說到這…口水直流呀!
貓大爺
2006-02-05 at 23:26妳好啊 !
那妳有沒有拿折扣卡 ? 打八折差很多呢, 我的折扣卡就一直留著呢
CATHERINE
2006-05-25 at 16:23Hoi Tin Tong is very good. But I dont go to "Big Sister"’s shops. I like Mr. NG ‘s turtle jelly.