台北市中山區吉林路352號。(02)2599-5164。
※ 11:00~14:00,17:00~20:30,週日店休
※ 2022/2,排骨飯及焢肉飯調整為120元
◎ FB官網:https://www.facebook.com/KonDaWongNo1/
古早味雖然看似簡單,卻是永遠吃不膩的庶民美味。今天本貓來分享一間樸實好吃的「焢大王」。
「焢大王」位在吉林路,民權東路北側。是間很樸實簡單的小店,有內用也可以外帶便當。
「焢大王」提供的品項不多,就是東坡肉飯(以前賣焢肉飯)和滷排骨飯,配上幾樣簡單的配菜。其實只要把幾樣菜用心做到好吃,小店真的不用品項太多。
圖片是以前本貓吃的排骨飯加焢肉,這樣兩種招牌都吃到啦。其實兩種價錢都一樣,也可以點焢肉飯單點一塊滷排骨。
點焢肉店員會問你希望瘦一點或肥一點?本貓都是選瘦一點的。焢肉的醬色漂亮,入味軟爛,肥的部位肥而不膩,有油脂的香氣,算是標準的焢肉。
一般店家炸排骨比較多,滷排骨感覺比較沒那麼油炸火氣大。這滷排骨蠻大一塊,厚度也不錯,蠻實在的。吃起來濕潤但不至太軟爛,滷汁入味,香氣也不錯。焢肉和滷排骨不算驚豔,但是吃粗飽可以。
飯的部份會放上高麗菜、酸菜、豆腐肉末。豆腐肉末不錯吃,不會太鹹,米飯也還OK,算是有誠意。
店家還有一些配菜,但本貓吃不下啦。
萬年老滷聞起來就是香啊!
總之,「焢大王」樸實無華,價位合理。雖說不會感到很驚豔,卻是吃不膩的傳統味道。如果在附近上班上學可以去吃一下。
◎ 貓大爺新蘆線美食 (中):行天宮站、中山國小站、晴光商圈、民權西路站
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(2022/1/30)
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