本貓把2010年的年夜飯貼出來跟大家分享!
本貓的嘴之所以會如此挑,乃是因為本貓有位會煮菜的貓媽媽!今年年夜飯特別之處,是因為有四位美國籍來台留學生到我家一起過年,所以貓媽媽特別準備了豐盛的年夜飯!
一張桌子擺不下,這裡是A區。
這是B區。這四位老外都是頭一次在台灣過年,我們一邊吃一邊介紹中國的過年習俗與年菜的典故。
過年一定要「年年有魚」。這是糖醋的做法。
杏鮑菇。
台式控肉。這是貓媽媽的拿手菜之一。
炸年糕。吃了「年年高昇」。
台式白斬雞和廣式燒鴨。台灣人吃雞有「起家」的諧音意思。
貓媽媽是客家人,所以會有「客家鹹豬肉」這道菜。這鹹豬肉要好吃,五香粉的運用很重要,還要做到看起來雖然肥,吃起來卻不肥的境界。
龍蝦沙拉。這個是到大賣場買現成的,底下自行舖上生菜,很快就可以上桌。
川燙過的蟹腳,沾哇沙米醬吃。這樣吃不必剝殼,真是太棒了。
貢丸蘿蔔湯,使用新竹「海瑞貢丸」。這一餐大家都吃的很飽足,謝謝貓媽媽的辛勞。
餐後的甜點是水果塔。這是一位七歲就移民美國的上海姑娘自己做的。
這四位老外對麻將非常有興趣,他們都不會打,但是很想學。於是我們就發揚中華文化、進行文化交流,讓老美學習中華文化的國粹,促進中美友誼。
老外也沒放過鞭炮,玩的新奇有趣。
沒玩過Wii的留學生,玩起來也是笑呵呵。過年就是要開開心心的啦!
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2 Comments
躲在陽光下的影子
2010-02-22 at 09:54年夜飯超豐盛地~
貓大爺
2010-02-26 at 15:00因為貓媽媽很能幹啊 呵呵
祝妳新年一切順心啊