台北市中正區青島東路7之5號。(02)2393-4518。
※ 11:00~14:00,17:00~21:00
◎ 珍品小館臉書官網
【貓大爺推薦美食】
如果想帶長輩上館子,但長輩不喜歡舖張浪費吃裝潢,想吃得經濟實惠一些,那麼本貓推薦這間「珍品小館」。
「珍品小館」位在「喜來登飯店」正後方的巷子內、靠近「立法院」,位置非常不起眼,一般用路人很少走進這條小巷,巷內幾乎都是要準備進「喜來登飯店」停車場的車子。「珍品小館」不但低調的開在這裡面,而且還開了20年,肯定有它的長處。今天就來分享這間隱藏版小館。
「珍品小館」的菜色多樣而且很雜,台菜、川菜、粵菜、江浙菜什麼菜都有一點,甚至還有湯包、蒸餃及蔥油餅等麵點及火鍋,反應了台灣中菜的融合特色,店家稱為「南北菜」,也可說是升級版的熱炒店,選擇性很高,價錢經濟實惠。
雞皮金黃油亮,雞肉嫩彈多汁,是道店家自豪的冷盤菜,不錯吃。
這道有點像是客家小炒用臭豆腐取代豆乾,香酥好吃,挺開胃的。
本貓很久沒吃豆酥鱈魚這道菜,吃到口中完全就是記憶中的老味道。
雞丁使用雞腿部位切丁,口感彈嫩。店家光是雞丁就有五種做法:宮保、辣子、青椒、腰果、醬爆,大家可以選喜歡的做法。
中規中距,醬汁下飯。
三杯系列是很台灣味的菜,「珍品小館」做得不錯。
絲瓜清脆,蚵仔大顆新鮮,給的數量也不少,是較清爽的一道菜。
蒜酥炒得香,中卷鮮彈,組合在一起就是開胃下飯。
金沙(鹹蛋黃)可說百搭,蝦仁新鮮,還放了一些炸芋頭絲,很安全不易出錯的一道菜。
這是一道北方菜,蛋皮像帽子一樣蓋著,裡面有粉絲、肉絲、豆芽菜等等。
菜圃蛋是道台菜,店家一樣做得不錯。
從名字就知道,這道招牌元蹄(帶骨豬腳)是店家自豪的菜色,豬腳軟嫩,外皮略帶一點酥脆,膠質很豐富。
天氣冷可以來個火鍋或酸菜白肉鍋。什錦火鍋的料不少,以蝦子及火鍋料丸子類為主。
「珍品小館」的酸菜鍋做的很規矩,比預期好吃呢,裡面酸菜、白肉及肉丸子都不錯。
鮮肉湯包做的中規中矩,店家雖而不是湯包專業戶,但做到這樣也算不錯。
「珍品小館」的蔥油餅是長條麵糰包裹著蔥內餡,再捲成圓餅狀去煎,蔥多且味道香,趁熱好吃。
總之,「珍品小館」的菜色眾多,選擇性很高。不論那一種菜係都做得有模有樣,口味大致有一定水平,雖說不致特別驚豔,但是很安全沒什麼雷,價錢經濟實惠,是很適合一般聚餐的餐廳,不必花錢在吃裝潢。
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(2023/1/10更新)
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